Spagna » Madrid | 🏛 Tapas A Madrid · Cibo E Bevande · Corsi Di Cucina

Madrid: Corso di Cucina Tapas e Paella con Vino Incluso

★★★★★★★★★★ 4,98 (193 recensioni) Il 98% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

1/37

Durata3h 30m

GruppoFino a 10

LingueEN · ES

Voucher sul telefonoAccettato

Preparerai Quattro Piatti Spagnoli in un Pomeriggio — E Poi Li Gusterai Tutti

Preparerai crocchette di prosciutto, insalata russa, paella di riso nero e baccalà ajoarriero con uno chef professionista in un corso pratico vicino alla metro Pacífico. Vino, birra e bibite illimitate sono incluse e assaggerai tutto ciò che cucini. La lezione si svolge in una cucina moderna e aperta dove tutti partecipano insieme, con racconti sulla cultura gastronomica spagnola e Madrid. Nessuna esperienza richiesta, con opzioni vegetariane e per diete speciali su richiesta.

3h 30m

Itinerario passo dopo passo

Arrivo in locale privato a Madrid
Partecipazione al corso pratico di cucina
Preparazione di crocchette di prosciutto e insalata russa
Cottura di riso nero e baccalà ajoarriero
Assaggio dei piatti con bevande illimitate
Scoperta della cultura e cucina spagnola

L’Esperienza

Appena la chef Lola ti passa il coltello e indica un mucchio di prosciutto, capisci subito che stai per fare le crocchette da zero, e forse non saranno perfette. Ed è proprio questo il bello. La cucina è aperta e moderna, così tutti cucinano insieme — niente a guardare gli altri lavorare — e c’è abbastanza spazio sul bancone per non darsi gomitate mentre cerchi di non far cadere il riso nero. La lezione procede con insalata russa, crocchette di prosciutto, paella e baccalà ajoarriero, ognuno un piccolo rompicapo che Lola ti guida a risolvere senza farti sentire in colpa se non lo sapevi già.

Quello che sorprende è quanto si parla durante la lezione. Lola non si limita a correggerti come tieni il coltello; ti racconta perché la paella cambia sapore a seconda della regione di Spagna, quali ristoranti vicino al tuo hotel meritano davvero la passeggiata, com’è il mercato di martedì mattina. Il vino scorre senza limiti — rosso, bianco, birra, bibite — così quando assaggi la tua paella sei già a metà chiacchierata con il vicino su quanto sia complicato cucinare qualcosa del genere a casa. (Spoiler: quasi nessuno ci è mai riuscito.) I gruppi piccoli mantengono l’esperienza personale; non sei uno tra venti a cercare di attirare l’attenzione dello chef.

La location è a due minuti dalla metro Pacífico, linea 1, nel quartiere Retiro, quindi niente macchina o lunghi taxi per arrivarci. I vegetariani sono i benvenuti, e se hai esigenze particolari basta chiamare o scrivere prima della prenotazione per adattare il menu. Arrivi con voglia e appetito — non serve esperienza in cucina — e te ne vai con quattro piatti fatti da te, una vera comprensione della cucina spagnola e la memoria muscolare per rifarli a casa.

Cosa è incluso

Il pomeriggio include il corso pratico di tapas e paella, la guida dello chef, i quattro piatti che prepari e vino bianco, rosso, birra, bibite e acqua illimitati durante tutta la sessione.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Lóleo Eventos

È questo che fa per te?Prenota se vuoi scoprire come si cucina davvero la cucina spagnola senza ricette complicate o esperienza, con un gruppo piccolo e una cucina aperta dove cucini tu, e una location comoda vicino alla metro che semplifica tutto.