Madrid: Corso di Paella e Tapas con Visita al Mercato

Prepara paella e tapas a Madrid e gusta il tuo piatto insieme a nuovi amici

Fai la spesa al mercato locale di Madrid e poi, in un piccolo gruppo (max 12 persone), cucini paella o tapas in coppia con uno chef locale che parla inglese. Alla fine mangi insieme e porti a casa un ricettario. Se hai esigenze alimentari, basta comunicarle in fase di prenotazione.

Itinerario passo dopo passo

Corso pratico di cucina spagnola

• Visita al mercato locale per gli ingredienti
• Formazione delle coppie con lo chef
• Preparazione del gazpacho come antipasto
• Cottura della paella come piatto principale
• Preparazione della sangria
• Degustazione del pasto con i compagni
• Consegna del ricettario

L’esperienza

L’aria in cucina profuma già di aglio e zafferano prima ancora di indossare il grembiule. Sei in uno studio di cucina a Madrid con altre undici persone, quasi tutte appena conosciute, e uno chef locale ti sta già spiegando il primo piatto. Se sei da solo, ti abbineranno a qualcuno: la lezione si fa in coppia, così non stai solo a guardare, ma tieni davvero in mano il cucchiaio di legno. La mattina si parte con una tappa al mercato locale, quindi hai già toccato le verdure, chiesto informazioni con un po’ di spagnolo stentato e riportato tutto in cucina. Non sembra una lezione, ma un invito a far parte della routine di qualcuno.

Il menù cambia a seconda dell’orario scelto. Al mattino si preparano paella, gazpacho e sangria. La sera si punta sulle tapas: tortilla di patate, gamberi all’aglio, chorizo alla sidra, patatas bravas, pane con pomodoro e prosciutto, e per dolce crema catalana. Lo chef parla inglese e non ti mette fretta. Tra una preparazione e l’altra si chiacchiera davvero: come si mangia in Spagna rispetto a casa tua, perché certi piatti sono importanti, cosa fa il tuo compagno di cucina. Nessuno recita per Instagram. Si cucina, si parla e si assaggia. Se hai esigenze alimentari, basta segnalarle al momento della prenotazione e il menù si adatta a te.

Quando tutto è pronto, vi sedete insieme e gustate quello che avete cucinato. La paella ha un sapore diverso quando l’hai fatta tu: non perché sia migliore, ma perché ricordi esattamente quando hai aggiunto il brodo, il rumore del riso che si attacca sul fondo della padella. A casa porterai un ricettario con tutti i piatti spiegati, così la lezione non finisce in cucina: la rifarai, magari non perfetta la prima volta, e questo è il bello.

Cosa è incluso

• La lezione mattutina prevede la visita a un mercato locale di Madrid per scegliere ingredienti freschi, poi una sessione pratica in cui prepari paella, gazpacho e sangria in coppia con uno chef locale che parla inglese.
• La lezione serale è dedicata alle tapas: tortilla di patate, gamberi all’aglio, chorizo alla sidra, patatas bravas, pane con pomodoro e prosciutto, e crema catalana.
• In entrambe le lezioni si mangia insieme ciò che si è cucinato e si riceve un ricettario da portare a casa.
• Se hai esigenze alimentari, comunicale al momento della prenotazione.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di cucina con tapas, la seraGuida in inglese · 17:30Prepara la tua cena di tapas con cinque famose tapas spagnole, un dessert gustoso e sangria. Frittata di patate e chorizo al sidro...

Corso di cucina di paella al mattinoGuida in inglese · 10:00Vai al mercato locale a scegliere ingredienti freschi. Poi, tornati nella nostra scuola, prepara la tua paella, il gazpacho e la sangria.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 10:00 e 17:30

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (5-12 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Cooking Point, S.L

È questo che fa per te?Prenota se vuoi cucinare davvero piatti spagnoli invece di guardare qualcun altro farlo, e ti piace imparare in gruppo con sconosciuti: il fatto di cucinare in coppia e condividere il pasto rende l’esperienza più autentica e meno formale.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

1.453 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★1.419

4 ★27

3 ★4

2 ★2

1 ★1

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-12 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Serve esperienza in cucina?

No, la lezione è pratica ma pensata per principianti. Lo chef ti guida passo passo.

E se viaggio da solo?

Ti abbineranno a un altro partecipante e cucinerete insieme in squadra.

La visita al mercato è solo per la lezione mattutina?

Sì, la lezione di paella del mattino include la tappa al mercato per scegliere gli ingredienti freschi. La lezione serale di tapas no.

Posso segnalare esigenze alimentari?

Certo, basta comunicarle al momento della prenotazione e il menù verrà adattato.

Quante persone partecipano?

Massimo 12 persone, che cucinano in coppia.

È incluso l’alcol?

Sì, la sangria è compresa. L’età minima per bere è 18 anni.

Porto a casa qualcosa?

Sì, ricevi un ricettario con tutti i piatti preparati.