Spanien » Madrid | 🏛 Tapas Madrid · Kochkurs Madrid

Madrid: Paella & Tapas Kochkurs mit Marktbesuch

★★★★★★★★★★ 4,97 (1.437 Bewertungen) 98% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungSehr gefragt

1/9

Dauer4 h

GruppeBis 12

SprachenEN

Mobiles TicketAkzeptiert

Paella und Tapas in Madrid kochen – und gemeinsam mit neuen Freunden genießen

Du kaufst frische Zutaten auf einem lokalen Markt in Madrid, kochst dann zwei bis drei Stunden in einer kleinen Gruppe (maximal 12 Personen) Paella oder Tapas mit einem englischsprachigen Koch. Ihr arbeitet zu zweit, es gibt ein gemeinsames Essen und ein Rezeptheft zum Mitnehmen. Ernährungswünsche werden bei der Buchung berücksichtigt.

4 h

Ablauf Schritt für Schritt

Besuch eines lokalen Markts zum Einkaufen
Bildung von Kochteams zu zweit mit dem Koch
Vorbereitung der Gazpacho als Vorspeise
Zubereitung der Paella als Hauptgericht
Herstellung der Sangria
Gemeinsames Essen mit den Kursteilnehmern
Übergabe des Rezepthefts

Das Erlebnis

Schon bevor du deine Schürze umbinden kannst, liegt der Duft von Knoblauch und Safran in der Luft. Du stehst in einem Kochstudio in Madrid, umgeben von elf anderen, die du meist erst vor zehn Minuten kennengelernt hast. Ein einheimischer Koch erklärt gerade das erste Gericht. Wenn du alleine gekommen bist, wirst du einem Partner zugeteilt – denn hier kocht ihr immer zu zweit. So hältst du nicht nur den Kochlöffel, sondern bist mittendrin. Die Vormittagsgruppe startet sogar mit einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo du frisches Gemüse anfassen, mit ein paar Brocken Spanisch nachfragen und deine Zutaten selbst aussuchen kannst. Das fühlt sich weniger nach Unterricht an, sondern eher wie ein Einblick in den Alltag einer spanischen Küche.

Je nach gebuchter Zeit ändert sich das Menü. Morgens gibt’s Paella, Gazpacho und Sangria, abends stehen Tapas auf dem Plan – Tortilla, Gambas al ajillo, Chorizo in Apfelwein, Patatas bravas, Tomatenbrot mit Schinken und als Nachtisch Crema catalana. Der Koch spricht Englisch und nimmt sich Zeit, dich Schritt für Schritt zu begleiten. Zwischen dem Kochen entsteht echtes Gespräch: Wie essen die Spanier anders als du zu Hause? Warum sind manche Gerichte so wichtig? Was macht dein Kochpartner beruflich? Hier geht es nicht um Instagram-Show, sondern ums gemeinsame Kochen, Reden und Probieren. Wenn du spezielle Ernährungswünsche hast, kannst du die beim Buchen angeben – das Menü wird dann angepasst.

Wenn alles fertig angerichtet ist, setzt ihr euch zusammen und esst, was ihr selbst zubereitet habt. Die Paella schmeckt gleich ganz anders, wenn du sie selbst gekocht hast – nicht weil sie besser ist, sondern weil du genau weißt, wann die Brühe dazu kam und wie der Reis am Pfannenboden knistert. Zum Schluss bekommst du ein Rezeptheft mit allen Gerichten, damit der Kochkurs nicht mit dem Verlassen der Küche endet. Du wirst die Gerichte zuhause wieder ausprobieren – wahrscheinlich nicht perfekt beim ersten Mal, aber genau das macht den Spaß aus.

Was enthalten ist

Dein Vormittagskurs startet mit einem Besuch auf einem lokalen Markt in Madrid, wo ihr frische Zutaten aussucht.
Danach kochst du mit einem englischsprachigen Koch Paella, Gazpacho und Sangria in Zweier-Teams.
Der Abendkurs umfasst spanische Tortilla, Gambas al ajillo, Chorizo in Apfelwein, Patatas bravas, Tomatenbrot mit Schinken und Crema catalana.
Beide Kurse schließen das gemeinsame Essen und ein Rezeptheft zum Mitnehmen ein.
Ernährungswünsche werden bei der Buchung berücksichtigt.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cooking Point, S.L

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du spanisches Essen selbst zubereiten möchtest und dich wohlfühlst, mit Fremden in einer kleinen Gruppe zu lernen – das Kochen zu zweit und das gemeinsame Essen machen den Kurs zu einem echten Erlebnis, das sich mehr nach einer Einladung in eine lokale Küche anfühlt als nach Unterricht.