Madrid: Iberico-Schinken & Wein Kleine Gruppe Food Tour

Zusammenfassung

Madrids Geschmackserlebnis mit Iberico-Schinken, Weinproben und lokalen Anekdoten

Erkunde Madrids Altstadt bei einer Verkostung von Iberico-Schinken (weiß bis schwarz), genieße vier spanische Weine und teile Tapas wie Chorizo und Manchego in einer kleinen Gruppe. Lokale Guides erzählen Geschichten und zeigen dir, wie man echten Jamón wie ein Madrilene auswählt. Wärme, Geschmack und unvergessliche Momente inklusive.

Wie ist das Erlebnis?

Wir sind in diesen kleinen, schmalen Laden mitten in Madrids Altstadt geschlüpft – so einer mit Fliesen an den Wänden und Schinkenbeinen, die wie ein surrealer Kronleuchter von der Decke hängen. Unsere Guide Elena lächelte, als sie mir eine Scheibe vom schwarzen Label reichte (Iberico-Schinken – ich habe gelernt, „jamón ibérico de bellota“ zu sagen, hab’s aber wahrscheinlich verhauen). Er schmolz auf der Zunge, nussig und fast süßlich. Sie erklärte den Unterschied zwischen weißem und schwarzem Label, gestikulierte dabei lebhaft. Ich schwöre, ich roch geröstete Eicheln – oder es war einfach Einbildung.

Wir waren nur sechs Leute, das fühlte sich eher an wie ein Spaziergang mit Freunden als eine Tour. An einer Stelle schenkte Elena einen tiefroten Rioja ein und erzählte, wie ihr Onkel bei Familienessen heimlich davon nippte. Wir probierten Chorizo und Salchichón mit Manchego-Käse – ehrlich gesagt, war mir vorher nicht klar, wie viele unterschiedliche Texturen „luftgetrocknetes Fleisch“ haben kann. Das Brot war knusprig und warm. Draußen hörte man ab und zu Roller vorbeibrausen. Drinnen herrschten Lachen und das Klingen der Gläser.

Ich hätte nie gedacht, dass ich so viel übers Schinkekaufen lerne – anscheinend achten Einheimische auf kleine Risse im Fett? Elena zeigte uns, wie man auf Märkten die besten Stücke erkennt (sie stellte sogar eine Verhandlung mit einem unsichtbaren Händler pantomimisch nach). Es gab keinen Zeitdruck; wir schlenderten von einem Ort zum nächsten und probierten unterwegs. Zwei Stunden vergingen wie im Flug. Ich denke immer noch an den ersten Bissen Jamón – dieses Zusammenspiel aus Salz und der Stille kurz bevor alle zusammen probierten. Macht wirklich Lust, länger in Madrid zu bleiben.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Iberico-Schinken und Weinverkostung

• Treffen im historischen Viertel von Madrid
• Alles über Iberico-Schwein und Schinkenqualitäten erfahren
• Iberico-Wurst und Manchego-Käse probieren
• Spanischen Wein und Tapas entdecken
• Tipps zum Schinkekauf wie ein Einheimischer lernen

Häufige Fragen

Ist die Iberico-Schinken & Wein Tour auch für Vegetarier geeignet?

Nein, diese Tour ist nicht für Vegetarier geeignet, da der Fokus auf luftgetrocknetem Fleisch und Schinkenverkostungen liegt.

Wie lange dauert die Iberico-Schinken Tour in Madrid?

Die Tour dauert etwa 2 Stunden und findet in Madrids historischem Viertel statt.

Sind Getränke bei der Food-Tour inklusive?

Ja, während der Tour sind vier spanische Weine und klassische Tapas inklusive.

Gibt es eine Altersbeschränkung für diese Food-Tour?

Ja, das Mindestalter beträgt 18 Jahre wegen der Weinverkostungen.

Ist ein Abholservice oder Transport bei der Tour dabei?

Nein, es gibt keinen Abholservice; öffentliche Verkehrsmittel sind aber in der Nähe.

Können Babys oder kleine Kinder an der Tour teilnehmen?

Babys und Kleinkinder sind willkommen, wenn sie im Kinderwagen oder Buggy mitkommen.

Ist die Madrid Food Tour barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Diese Tour ist nicht für Rollstuhlfahrer oder Personen mit Gehbehinderung geeignet.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet verschiedene Iberico-Wurstsorten wie Chorizo, Salchichón, Lomo und hochwertigen Iberico-Schinken, kombiniert mit Manchego-Käse und klassischen Tapas. Du probierst vier spanische Weine, begleitet von einem englischsprachigen lokalen Experten für Gastronomie – alles im historischen Zentrum Madrids zusammen mit deiner kleinen Gruppe.