Madrid Food Tour: Tapas, Wein & Calamari-Sandwiches entdecken

Zusammenfassung

Geschmackserlebnisse in der Altstadt, Jamón schneiden im Keller, Snacks im Barrio de las Letras

Erkunde Madrids Altstadt mit einem lokalen Guide, schneide Jamón ibérico in einem uralten Keller und genieße Rioja-Weine, bevor du die Schlange für legendäre Calamari-Sandwiches umgehst. Probiere kreative spanische Reisgerichte im Barrio de las Letras und beende die Tour mit handgemachter Schokolade und dickem Kakao. Voller Genuss und Geschichten, die du immer wieder erzählen willst.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nie gedacht, dass mir das richtige Schneiden von Jamón ibérico so wichtig sein könnte – und doch stand ich da, die Ärmel hochgekrempelt in einem alten Keller in Madrid, bemüht, den Schinken nicht zu verhunzen, während unser Guide Luis schmunzelnd meine Technik beobachtete. Der Raum roch nach Stein und luftgetrocknetem Schinken – ein bisschen muffig, ein bisschen würzig. Wir hatten gerade erst mit der Tour angefangen und ich fühlte mich schon, als wäre ich in einer Familienküche gelandet statt auf einem „Touristen-Trip“. Rioja-Wein in der Hand (ich krieg’s immer noch nicht richtig ausgesprochen), stießen wir mit Fremden an, die plötzlich gar nicht mehr fremd wirkten.

Der Spaziergang durch Madrids Altstadt und das Barrio de las Letras fühlte sich eher an, als würde man einem Freund folgen statt einer Gruppe. Luis grüßte an jeder Ecke Bekannte – eine Bäckerin rief uns aus dem Fenster zu und schenkte uns kleine Gebäckstücke. Bei La Campana übersprangen wir die Schlange (Gott sei Dank) und bissen in diese frittierten Calamari-Sandwiches, die so heiß waren, dass man sich leicht die Zunge verbrannte, wenn man nicht aufpasste. Fettige Finger, weiches Brot, knusprige Tinte – einfach, aber ehrlich perfekt nach all dem Laufen. Ich dachte immer daran, wie die Einheimischen das einfach im Stehen essen und ganz nebenbei über Fußball oder Politik quatschen, als wäre es das Normalste der Welt.

Ich glaubte, spanische Reisgerichte zu kennen, aber der Halt im Barrio de las Letras belehrte mich eines Besseren. Es war keine klassische Paella – irgendwie intensiver? Safran und eine rauchige Note hafteten an meiner Gabel. Jemand fragte nach dem Rezept, doch der Koch zwinkerte nur geheimnisvoll. Wir schlenderten an der Plaza Mayor und dem Mercado de San Miguel vorbei, während die Dämmerung hereinbrach; die Marktstände wurden beleuchtet und die Luft roch süßlich-metallisch vom frisch geschmolzenen Schokolade, die in Becher gegossen wurde. Meine Füße taten inzwischen weh, aber das störte mich kaum.

Der letzte Stopp war handgemachte Schokolade – so reichhaltig, dass ich mich fast schuldig fühlte, gleich zwei Stücke zu essen (fast). Luis erzählte Geschichten über das alte Madrid, während wir dicken heißen Kakao schlürften; seine Hände bewegten sich genauso lebhaft wie sein Mund. Es gab Gelächter, als jemand versuchte, „gracias“ mit schottischem Akzent auszusprechen (weit gefehlt). Auf dem Rückweg durch die engen Gassen, satt und glücklich, ertappte ich mich dabei, wie ich hoffte, diese Geschmäcker beim nächsten Spanisch hören zuhause wieder zu erkennen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Entdecke Madrids Essen und Wein

• Besuch eines unterirdischen Kellers für Rioja-Weine
• Jamón ibérico schneiden üben
• Frittiertes Calamari-Sandwich bei La Campana essen
• Spaziergang durch das Barrio de las Letras
• Ausgefallene spanische Reisgerichte probieren
• Handgemachte Schokolade und heißen Kakao genießen
• Besuch von Plaza Mayor und Mercado de San Miguel

Häufige Fragen

Wie viele Essensstopps sind bei dieser Madrid Food Tour dabei?

Die Tour umfasst fünf verschiedene kulinarische Stopps in Madrid.

Gibt es einen lokalen Guide während der Tapas- & Wein-Tour?

Ja, ein englischsprachiger lokaler Guide begleitet die gesamte Tour.

Welche Viertel werden bei der Madrid Food Tour besucht?

Die Tour führt durch die Altstadt von Madrid und das Barrio de las Letras.

Sind Getränke bei der Tapas-Tour inklusive?

Ja, drei lokale Getränke, darunter Rioja-Wein, sind im Preis enthalten.

Kann man bei der Tour Jamón ibérico probieren?

Ja, du probierst Jamón ibérico und lernst, ihn in einem alten Keller richtig zu schneiden.

Ist bei der Food Tour ein Mittag- oder Abendessen inklusive?

Die Tour beinhaltet mehrere herzhafte Verkostungen an fünf Stopps – ausreichend für eine Mahlzeit.

Führt die Tour am Mercado de San Miguel oder der Plaza Mayor vorbei?

Ja, beide Sehenswürdigkeiten werden während der Tour passiert.

Können Babys oder kleine Kinder an der Madrid Tapas Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst fünf sorgfältig ausgewählte Stopps in Madrids Altstadt und Barrio de las Letras mit drei lokalen Getränken wie Rioja-Wein; bevorzugten Zugang ohne Anstehen für klassische Calamari-Sandwiches; praktisches Jamón ibérico Schneiden in einem jahrhundertealten Keller; Verkostungen kreativer spanischer Reisgerichte; handgemachte Schokolade mit heißem Kakao; dazu ein englischsprachiger Stadt- und Food-Guide, der dich entspannt von Mercado de San Miguel zur Plaza Mayor führt – alles in gemütlichem Tempo und für alle geeignet.