Du fährst von Madrid hinaus aufs Land und besuchst drei verschiedene Weingüter mit vielen lokalen Rot- und Weißweinen, triffst Winzer, die dir persönlich einschenken, genießt regionale Tapas als Mittagessen und schlenderst durch alte Keller, in denen der Wein länger reift als die meisten Gebäude zu Hause. Freu dich auf gute Gespräche und kleine Überraschungen unterwegs.
Ich war gerade noch dabei, meinen Kaffee im Hotel Claridge zu schlürfen, als unsere Reiseleiterin Marta uns zuwinkte – mit diesem entspannten Madrider Lächeln und einem Talent, sich jeden Namen zu merken. Wir quetschten uns in einen Minivan (zum Glück mit starker Klimaanlage) und schon nach einer halben Stunde verschwanden die Großstadtgeräusche hinter uns, und vor uns lagen sonnenverbrannte Felder, wie man sie sonst nur auf Postkarten sieht. Die Luft roch leicht nach wilden Kräutern und Staub, während wir an kleinen Dörfern vorbeifuhren, von denen ich noch nie gehört hatte. Jemand aus der Gruppe fragte, ob Madrid wirklich eine eigene Weinregion hat – ich muss zugeben, ich hatte mich das auch schon gefragt.
Das erste Weingut lag versteckt zwischen Reihen von Reben, die fast uralt wirkten, ihre Blätter unter der späten Morgensonne leicht eingerollt. Der Besitzer begrüßte uns mit Handschlag und einem herzlichen Lachen – er wechselte ständig zwischen Spanisch und Englisch, schaffte es aber, dass sich alle wie Familie fühlten. Zuerst probierten wir einen Weißwein (ich wünschte, ich könnte mich an die Rebsorte erinnern – Marta versuchte es zu erklären, aber mein Kopf war mit diesem kühlen, mineralischen Geschmack beschäftigt). Der Käse dazu war so cremig, dass ich das Mittagessen in der Stadt fast vergessen hätte. Einmal versuchte ich, „gracias“ mit dem richtigen Akzent zu sagen – ich bin mir ziemlich sicher, dass ich gescheitert bin, denn der Winzer grinste nur noch breiter.
Beim zweiten Halt – ein weiteres kleines, älteres Dorf – waren wir schon viel lockerer. In einem kühlen Steinkeller schien die Zeit plötzlich langsamer zu laufen; irgendwo hinter den Fässern, die höher gestapelt waren als ich, tropfte Wasser. Unsere Reiseleiterin erzählte, dass Vinos de Madrid im Vergleich zu Rioja oder Ribera noch eher ein Geheimtipp sei. Sie berichtete, wie die Flusstäler vor Jahrhunderten den Durst Madrids stillten (das Bild gefiel mir). Das dritte Weingut war auf einem alten Kloster gebaut; wir tauchten in Höhlen ein, in denen der Wein seit Generationen schlummert. Es roch nach Erde und etwas Süßem, das ich nicht genau einordnen konnte.
Ich denke immer noch an das letzte Glas Rotwein, das wir unterirdisch probierten – nicht weil es besonders edel war, sondern weil es ehrlich schmeckte, wenn das Sinn macht? Auf der Rückfahrt kritzelte Marta uns auf eine Serviette ein paar Restauranttipps (ihr Lieblingsort für Tortilla in der Nähe des Retiro). Wenn du neugierig auf spanischen Wein bist, der über Supermarktflaschen hinausgeht, lohnt sich dieser Tagesausflug von Madrid allein schon für diese kleinen Momente: Lachen bei Tapas, kühle Luft in alten Kellern, Sonnenlicht, das durch die Rebenblätter tanzt. Und ja, ich bin froh, dass ich nicht aufs Frühstück verzichtet habe, wie sie geraten hatte.
Dein Tag umfasst bequemen Transport von Madrids Zentrum mit klimatisiertem Minivan oder Bus, geführte Besuche in drei Weingütern in Las Vegas de Madrid mit großzügigen Verkostungen von mindestens neun Rot- und Weißweinen aus lokalen Trauben, dazu regionale Käsehäppchen, iberische Spezialitäten und warme Gerichte als Mittagessen. Eine erfahrene, zweisprachige lokale Reiseleiterin begleitet dich den ganzen Tag, bevor es zurück zum Ausgangspunkt in Madrid geht.
Betrieben von Gourmet Madrid
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