Madrid Tapas & Paella Kochkurs: Vom Markt zum Tisch

Sie bereiten das Essen zu und essen dann, was Sie gekocht haben.

Ein praktischer Kochkurs in Madrid, bei dem Sie auf einem historischen Markt einkaufen und dann traditionelle Paella, Tapas, Croquetas und Dessert in einer privaten Küche mit einer kleinen Gruppe von bis zu 12 Personen zubereiten. Der Kurs dauert 3,5 Stunden auf Englisch, beinhaltet eine Marktführung mit einem lokalen Guide, einen Aperitif, Mittagessen mit Wein oder Bier und findet im Viertel Huertas nahe einer Restaurantküche statt.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt am Antón Martín, einem der ältesten Märkte Madrids, auf dem die Anwohner seit über hundert Jahren einkaufen. Ihr Guide führt Sie durch die Stände und zeigt Ihnen die hochwertigen spanischen Produkte, die die Grundlage der lokalen Küche bilden: frisches Obst und Gemüse, Wurstwaren, Käse, Meeresfrüchte. Sie kaufen Zutaten, die Sie später verwenden, und unterhalten sich mit Verkäufern, die dort seit Jahrzehnten tätig sind. Das ist kein schneller Rundgang, sondern der Teil, der Ihnen zeigt, was spanisches Essen wirklich ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Vom Markt geht es in eine private Küche, die hinter einem der Restaurants im Viertel Huertas versteckt ist. Die Gruppe bleibt klein, maximal 12 Personen, so ist genug Platz und der Guide kann Ihnen gut über die Schulter schauen. Sie starten mit einem typischen spanischen Aperitif: süßer Wermut und Snacks vom gerade besuchten Markt. Danach bereiten Sie gemeinsam Tapas, hausgemachte Croquetas, Patatas Bravas mit zwei Saucen und ein saisonales Dessert zu. Der Guide zeigt Ihnen die Techniken während des Kochens, und wenn Sie sich zum Essen setzen, haben Sie das Schneiden übernommen, den richtigen Zeitpunkt verstanden und gelernt, warum diese Gerichte im spanischen Alltag wichtig sind.

Zum Mittagessen gibt es, was Sie zubereitet haben: Tapas, Paella, Dessert sowie Ihr gewähltes Bier oder Wein. Sie essen zusammen an einem Tisch, und bis dahin fühlt sich die Gruppe weniger wie Fremde an. Nach dem Kurs haben Sie Rezepte, die wirklich funktionieren, weil Sie sie selbst gemacht haben und nicht nur zugesehen. Der Kurs dauert insgesamt 3,5 Stunden. Vegetarische, pescetarische, glutenfreie und alkoholfreie Optionen sind verfügbar. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien schreiben Sie bitte nach der Buchung eine E-Mail, damit die Zutaten angepasst werden können.

Was enthalten ist

• Marktführung mit lokalem Guide am Antón Martín.
• spanischer Aperitif mit Wermut und Snacks vom Markt.
• private Küche im Viertel Huertas.
• alle Zutaten für Paella, Tapas, Croquetas, Patatas Bravas und Dessert.
• Anleitung und Techniken vom Guide.
• Mittagessen mit Ihren selbstgemachten Gerichten.
• saisonales Obst als Dessert.
• Bier oder Wein zum Essen.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Marktbesuch inklusive in diesem Kochkurs in Madrid mit Paella und TapasGuide auf Englisch · 10:30

Privater KochkursGuide auf Englisch · Verfügbar ab 2. Jan. 2027Nach dem Einkauf frischer Zutaten auf einem lokalen Markt in Madrid lernst du, eine authentische Paella und Tapas zuzubereiten, und zwar an der Seite eines Privatkochs.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenSamstagStart um 10:30Letzter Termin der Saison: 31. Okt.

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (ab 15 Jahren) · Unter 15 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Devour Madrid Food Tours

Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Gruppenkurs, wenn Sie mit anderen Reisenden kochen und beim Essen neue Leute kennenlernen möchten. Wählen Sie die private Option, wenn Ihre Gruppe die Küche und den Guide für die vollen 3,5 Stunden exklusiv haben will.

Bewertungen von Reisenden

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610 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Sie bereiten traditionelle spanische Tapas, hausgemachte Croquetas, Patatas Bravas mit zwei selbstgemachten Saucen und Paella zu. Das Dessert besteht aus saisonalem Obst vom Markt. Der Guide erklärt die Techniken während des Kochens, und alles, was Sie zubereiten, wird Ihr Mittagessen.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Guide führt Sie Schritt für Schritt, und die Gruppe arbeitet zusammen. Der Kurs ist für alle gedacht, die spanisches Kochen praktisch lernen wollen, nicht für Profis.

Was ist im Preis enthalten?

Die Marktführung mit einem lokalen Guide, die private Küche, ein spanischer Aperitif, alle Zutaten für die Gerichte, Mittagessen, Dessert und Ihr gewähltes Bier oder Wein sind inklusive. Der Transport zum Markt oder zur Küche ist nicht enthalten, aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Wie viele Personen sind in der Gruppe?

Die Gruppe bleibt bei maximal 12 Personen, so ist genug Platz und Aufmerksamkeit vom Guide gewährleistet. Sie kochen die ganze Zeit mit derselben kleinen Gruppe zusammen.

Ist der Kurs für Kinder geeignet?

Der Kurs ist wegen scharfer Messer, heißer Herdplatten und hoher Arbeitsflächen nicht für Kinder unter 12 Jahren geeignet. Das Mindestalter ist 15 Jahre.

Was passiert, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Vegetarische, pescetarische, glutenfreie und alkoholfreie Optionen sind möglich. Nach der Buchung schreiben Sie bitte eine E-Mail mit Ihren Bedürfnissen, damit die Zutaten angepasst werden können. Vegane, zöliakie- oder laktosefreie Ernährung kann nicht berücksichtigt werden.