Clase de cocina en Madrid: Tapas y paella del mercado a la mesa

Tú preparas la comida y luego comes lo que cocinaste.

Una clase práctica de cocina en Madrid donde compras en un mercado histórico y luego preparas paella tradicional, tapas, croquetas y postre en una cocina privada con un grupo pequeño de hasta 12 personas. La clase dura 3.5 horas en inglés, incluye un recorrido por el mercado con guía local, un aperitivo, almuerzo con vino o cerveza, y se realiza en el barrio de Huertas cerca de una cocina de restaurante en funcionamiento.

La experiencia

La mañana comienza en Antón Martín, uno de los mercados más antiguos de Madrid, donde los vecinos han comprado por más de un siglo. Tu guía te lleva por los puestos para mostrarte los productos españoles de alta calidad que son la base de la cocina local: frutas y verduras frescas, embutidos, quesos, mariscos. Recoges ingredientes que usarás después y conversas con los vendedores que llevan décadas allí. No es un recorrido rápido. Es la parte que te enseña qué es realmente la comida española antes de empezar a cocinarla.

Desde el mercado, vas a una cocina privada oculta detrás de uno de los restaurantes de Madrid en el barrio de Huertas. El grupo es pequeño (12 personas o menos) para que haya espacio y el guía pueda supervisar lo que haces. Comienzas con un aperitivo típico español: vermut dulce y bocados del mercado que acabas de visitar. Luego trabajan juntos para preparar tapas, croquetas caseras, patatas bravas con dos salsas y un postre de temporada. El guía te muestra técnicas mientras cocinas y cuando te sientas a comer, ya habrás manejado el cuchillo, entendido los tiempos y aprendido por qué estos platos son importantes en la vida diaria española.

El almuerzo es lo que preparaste: tapas, paella, postre y tu elección de cerveza o vino. Comen juntos en una mesa y para entonces el grupo ya se siente menos como extraños. Al salir, tienes recetas que realmente funcionan porque las hiciste tú, no solo viste a alguien más. La clase dura 3.5 horas en total. Hay opciones vegetarianas, pescetarianas, sin gluten y sin alcohol. Si tienes restricciones o alergias, escribe al equipo después de reservar para que puedan preparar tus ingredientes.

Qué incluye

• Recorrido por el mercado con guía local en Antón Martín.
• aperitivo español con vermut y bocados del mercado.
• cocina privada en el barrio de Huertas.
• todos los ingredientes para paella, tapas, croquetas, patatas bravas y postre.
• instrucciones y técnicas del guía.
• almuerzo con tus platos caseros.
• fruta de temporada para postre.
• cerveza o vino con la comida.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Visita al mercado incluida en esta clase de cocina en Madrid con paella y tapasGuía en inglés · 10:30

Clase de cocina privadaGuía en inglés · Disponible desde el 2 ene 2027Después de comprar ingredientes frescos en un mercado local de Madrid, aprenderás a preparar una auténtica paella y tapas junto a un chef privado.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosSábadoSale a las 10:30Última salida de la temporada: 31 oct

Reserva hastaLa salida

EdadesAdulto (15 años o más) · Menores de 15 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 12

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por Devour Madrid Food Tours

¿Es para ti?Reserva la clase compartida si quieres cocinar con otros viajeros y conocer gente durante la comida. Elige la opción privada si tu grupo quiere la cocina y el guía solo para ustedes durante las 3.5 horas.

Reseñas de viajeros

4,98★★★★★★★★★★

610 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué cocino exactamente en esta clase?

Preparas tapas tradicionales españolas, croquetas caseras, patatas bravas con dos salsas hechas en casa y paella. El postre es fruta de temporada del mercado. El guía enseña técnicas mientras cocinas y todo lo que haces es tu almuerzo.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No se requiere experiencia previa. El guía explica cada paso y el grupo trabaja junto. La clase está pensada para quienes quieren aprender cocina española de forma práctica, no para cocineros profesionales.

¿Qué incluye el precio?

Incluye el recorrido por el mercado con guía local, la cocina privada, un aperitivo español, todos los ingredientes para los platos que cocinas, el almuerzo, el postre y tu elección de cerveza o vino. El traslado al mercado o la cocina no está incluido, aunque hay transporte público cerca.

¿Cuántas personas hay en la clase?

El grupo es de 12 personas o menos, para que haya espacio y atención del guía. Cocinarás junto al mismo grupo pequeño durante toda la clase.

¿La clase es adecuada para niños?

No es apta para niños menores de 12 años por los cuchillos afilados, las estufas calientes y las superficies altas. La edad mínima es 15 años.

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?

Hay opciones vegetarianas, pescetarianas, sin gluten y sin alcohol. Después de reservar, escribe al equipo de atención con tus necesidades para que preparen tus ingredientes antes de la clase. No se pueden atender dietas veganas, celíacas ni intolerancias a la lactosa.