Aula de tapas e paella em Madrid: Do mercado à mesa

Você prepara a refeição e depois come o que cozinhou.

Uma aula prática de culinária em Madrid onde você compra em um mercado histórico e depois prepara paella tradicional, tapas, croquetas e sobremesa em uma cozinha privada com um grupo pequeno de até 12 pessoas. A aula dura 3,5 horas em inglês, inclui passeio pelo mercado com guia local, aperitivo, almoço com vinho ou cerveja, e acontece no bairro Huertas perto de uma cozinha de restaurante em funcionamento.

A experiência

A manhã começa no Antón Martín, um dos mercados mais antigos de Madrid, onde moradores do bairro fazem compras há mais de um século. Seu guia te leva pelas barracas para mostrar os produtos espanhóis de alta qualidade que são a base da culinária local: frutas e verduras frescas, embutidos, queijos, frutos do mar. Você compra os ingredientes que vai usar depois e conversa com os vendedores que trabalham ali há décadas. Não é uma visita rápida. É a parte que ensina o que a comida espanhola realmente é antes de você começar a cozinhar.

Do mercado, você vai para uma cozinha privada escondida atrás de um dos restaurantes de Madrid no bairro Huertas. O grupo é pequeno (no máximo 12 pessoas) para que haja espaço e o guia possa acompanhar o que você faz. Você começa com um aperitivo típico espanhol: vermute doce e petiscos do mercado que acabou de visitar. Depois, vocês preparam juntos tapas, croquetas caseiras, patatas bravas com dois molhos e uma sobremesa da estação. O guia mostra as técnicas durante o preparo e, quando você senta para comer, já lidou com o corte, entendeu o tempo de preparo e aprendeu por que esses pratos são importantes na vida cotidiana espanhola.

O almoço é o que você fez: tapas, paella, sobremesa, além da sua escolha de cerveja ou vinho. Vocês comem juntos à mesa e, até lá, o grupo já não parece mais formado por estranhos. Ao sair, você leva receitas que realmente funcionam porque você as preparou, não só assistiu alguém fazendo. A aula dura 3,5 horas no total. Opções vegetarianas, pescatarianas, sem glúten e sem álcool estão disponíveis. Se tiver restrições alimentares ou alergias, envie um e-mail para a equipe após a reserva para que possam preparar seus ingredientes.

O que está incluído

• Passeio pelo mercado Antón Martín com guia local.
• aperitivo espanhol com vermute e petiscos do mercado.
• cozinha privada no bairro Huertas.
• todos os ingredientes para paella, tapas, croquetas, patatas bravas e sobremesa.
• instruções e técnicas do guia.
• almoço com os pratos que você preparou.
• fruta da estação para sobremesa.
• cerveja ou vinho durante a refeição.

Opções desta experiência

2 opções

Visita ao mercado incluída nesta aula de culinária em Madri com paella e tapasGuia em inglês · 10:30

Aula de culinária privadaGuia em inglês · Disponível a partir de 2 jan. 2027Depois de comprar ingredientes frescos em um mercado local de Madri, você aprenderá a preparar uma autêntica paella e tapas ao lado de um chef particular.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosSábadoSai às 10:30Última saída da temporada: 31 out.

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (15 anos ou mais) · Menores de 15 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Devour Madrid Food Tours

É para você?Reserve a aula compartilhada se quiser cozinhar com outros viajantes e conhecer pessoas durante a refeição. Escolha a opção privada se seu grupo quiser a cozinha e o guia só para vocês durante as 3,5 horas.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

610 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

Você prepara tapas tradicionais espanholas, croquetas caseiras, patatas bravas com dois molhos caseiros e paella. A sobremesa é fruta da estação comprada no mercado. O guia ensina técnicas durante o preparo e tudo que você faz vira seu almoço.

Preciso ter experiência para participar?

Não é necessário ter experiência. O guia explica cada passo e o grupo trabalha junto. A aula é feita para quem quer aprender a cozinhar comida espanhola na prática, não para cozinheiros profissionais.

O que está incluído no preço?

Inclui passeio pelo mercado com guia local, cozinha privada, aperitivo espanhol, todos os ingredientes para os pratos que você prepara, almoço, sobremesa e sua escolha de cerveja ou vinho. Transporte até o mercado ou cozinha não está incluído, mas há transporte público próximo.

Quantas pessoas participam da aula?

O grupo tem no máximo 12 pessoas para garantir espaço e atenção do guia. Você cozinha junto com o mesmo grupo pequeno o tempo todo.

Esta aula é adequada para crianças?

A aula não é adequada para crianças menores de 12 anos por causa de facas afiadas, fogões quentes e bancadas altas. A idade mínima é 15 anos.

O que acontece se eu tiver restrições alimentares?

Há opções vegetarianas, pescatarianas, sem glúten e sem álcool. Após reservar, envie um e-mail para a equipe de atendimento com suas necessidades para que preparem seus ingredientes antes da aula. Dietas veganas, celíacas e intolerantes à lactose não podem ser atendidas.