Espanha » Madri | 🏛 Madri Tapas · Aulas De Culinaria

Madrid: Aula de Paella e Tapas com Visita ao Mercado

★★★★★★★★★★ 4,97 (1.437 avaliações) 98% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/9

Duração4h

GrupoAté 12

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Prepare paella e tapas em Madrid e saboreie sua criação com novos amigos

Você faz compras de ingredientes frescos em um mercado local de Madrid, depois passa duas a três horas cozinhando paella ou tapas em grupo pequeno (máximo 12 pessoas) com um chef local que fala inglês. Prepara os pratos em dupla, come junto com o grupo e leva para casa um livreto de receitas para repetir tudo depois. Restrições alimentares são respeitadas se avisadas na reserva.

Roteiro passo a passo

Visita ao mercado local para escolher ingredientes
Formar dupla com o chef
Preparar entrada: gazpacho
Preparar prato principal: paella
Fazer a bebida: sangria
Desfrutar a refeição com os colegas
Receber folheto com as receitas

A Experiência

O aroma de alho e açafrão já invade a cozinha antes mesmo de você amarrar o avental. Você está em um estúdio de culinária em Madrid com mais onze pessoas, a maioria que conheceu há poucos minutos, enquanto o chef local começa a explicar o primeiro prato. Se veio sozinho, vai formar dupla — a aula é feita em pares, então você não fica só observando, está com a colher de pau na mão. A aula da manhã inclui uma parada em um mercado local, onde você já tocou nos legumes, arriscou umas palavras em espanhol e trouxe tudo para a cozinha. Parece menos uma aula e mais um convite para entrar na rotina de alguém.

O cardápio muda conforme o horário escolhido. De manhã, o grupo prepara paella, gazpacho e sangria; à noite, o foco são as tapas — tortilla de batata, camarão ao alho, chorizo na sidra, patatas bravas, pão com tomate e presunto, e para sobremesa, crema catalana. O chef fala inglês e não pressiona o ritmo. Entre uma etapa e outra, rola conversa de verdade: como os espanhóis comem diferente do seu país, por que certos pratos são importantes, o que a pessoa ao lado faz da vida. Nada de pose para Instagram. É cozinhar, conversar e provar. Restrições alimentares são combinadas na reserva, então se precisar evitar frutos do mar ou álcool, o menu se adapta para você.

Quando tudo está no prato, vocês se sentam juntos para comer o que prepararam. A paella tem um sabor diferente quando é feita por você — não porque fica melhor, mas porque você lembra exatamente quando colocou o caldo, o som do arroz grudando no fundo da panela. Você ainda leva para casa um folheto com todas as receitas, o que significa que a aula não acaba quando sai da cozinha. Vai querer fazer tudo de novo, provavelmente meio torto na primeira vez, e é justamente aí que está a graça.

O que está incluído

Sua aula da manhã inclui uma visita ao mercado local para escolher ingredientes frescos, seguida de uma sessão prática onde você prepara paella, gazpacho e sangria em dupla com um chef local que fala inglês.
A aula da noite foca em tapas: tortilla de batata, camarão ao alho, chorizo na sidra, patatas bravas, pão com tomate e presunto, e crema catalana.
Ambas as aulas incluem a refeição feita em grupo e um livreto de receitas para levar.
Restrições alimentares são acomodadas se informadas na reserva.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Cooking Point, S.L

Este é para você?Reserve se quiser realmente cozinhar comida espanhola, em vez de só assistir, e se estiver confortável aprendendo com desconhecidos em grupo pequeno — cozinhar em dupla e compartilhar a refeição faz a experiência parecer menos aula e mais um convite para a cozinha de um local.