Madrid: Aula de Paella e Tapas com Visita ao Mercado

Prepare paella e tapas em Madrid e saboreie sua criação com novos amigos

Você faz compras de ingredientes frescos em um mercado local de Madrid, depois passa duas a três horas cozinhando paella ou tapas em grupo pequeno (máximo 12 pessoas) com um chef local que fala inglês. Prepara os pratos em dupla, come junto com o grupo e leva para casa um livreto de receitas para repetir tudo depois. Restrições alimentares são respeitadas se avisadas na reserva.

Roteiro passo a passo

Aula prática de culinária espanhola

• Visita ao mercado local para escolher ingredientes
• Formar dupla com o chef
• Preparar entrada: gazpacho
• Preparar prato principal: paella
• Fazer a bebida: sangria
• Desfrutar a refeição com os colegas
• Receber folheto com as receitas

A experiência

O aroma de alho e açafrão já invade a cozinha antes mesmo de você amarrar o avental. Você está em um estúdio de culinária em Madrid com mais onze pessoas, a maioria que conheceu há poucos minutos, enquanto o chef local começa a explicar o primeiro prato. Se veio sozinho, vai formar dupla: a aula é feita em pares, então você não fica só observando, está com a colher de pau na mão. A aula da manhã inclui uma parada em um mercado local, onde você já tocou nos legumes, arriscou umas palavras em espanhol e trouxe tudo para a cozinha. Parece menos uma aula e mais um convite para entrar na rotina de alguém.

O cardápio muda conforme o horário escolhido. De manhã, o grupo prepara paella, gazpacho e sangria. À noite, o foco são as tapas: tortilla de batata, camarão ao alho, chorizo na sidra, patatas bravas, pão com tomate e presunto, e para sobremesa, crema catalana. O chef fala inglês e não pressiona o ritmo. Entre uma etapa e outra, rola conversa de verdade: como os espanhóis comem diferente do seu país, por que certos pratos são importantes, o que a pessoa ao lado faz da vida. Nada de pose para Instagram. É cozinhar, conversar e provar. Restrições alimentares são combinadas na reserva, então se precisar evitar frutos do mar ou álcool, o menu se adapta para você.

Quando tudo está no prato, vocês se sentam juntos para comer o que prepararam. A paella tem um sabor diferente quando é feita por você: não porque fica melhor, mas porque você lembra exatamente quando colocou o caldo, o som do arroz grudando no fundo da panela. Você ainda leva para casa um folheto com todas as receitas, o que significa que a aula não acaba quando sai da cozinha. Vai querer fazer tudo de novo, provavelmente meio torto na primeira vez, e é justamente aí que está a graça.

O que está incluído

• Sua aula da manhã inclui uma visita ao mercado local para escolher ingredientes frescos, seguida de uma sessão prática onde você prepara paella, gazpacho e sangria em dupla com um chef local que fala inglês.
• A aula da noite foca em tapas: tortilla de batata, camarão ao alho, chorizo na sidra, patatas bravas, pão com tomate e presunto, e crema catalana.
• Ambas as aulas incluem a refeição feita em grupo e um livreto de receitas para levar.
• Restrições alimentares são acomodadas se informadas na reserva.

Opções desta experiência

2 opções

Oficina culinária de tapas noturnaGuia em inglês · 17:30Prepare seu próprio jantar de tapas com cinco tapas espanholas clássicas, além de uma sobremesa saborosa e sangria. Os pratos incluem omelete de batata, chouriço ao cidre e muito mais.

Oficina culinária de paella matinalGuia em inglês · 10:00Dirija-se ao mercado local para escolher produtos frescos. Depois volte à nossa escola para preparar sua própria paella e gaspacho, junto com sangria.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 10:00 e 17:30

Reserva até8h antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (5 a 12 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Cooking Point, S.L

Este é para você?Reserve se quiser realmente cozinhar comida espanhola, em vez de só assistir, e se estiver confortável aprendendo com desconhecidos em grupo pequeno: cozinhar em dupla e compartilhar a refeição faz a experiência parecer menos aula e mais um convite para a cozinha de um local.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

1.453 avaliações verificadas de viajantes

5 ★1.419

4 ★27

3 ★4

2 ★2

1 ★1

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 12 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é prática e pensada para iniciantes. O chef guia cada passo.

E se eu estiver viajando sozinho?

Você será pareado com outro participante para cozinhar em dupla.

A visita ao mercado é só na aula da manhã?

Sim. A aula de paella pela manhã inclui uma parada no mercado para escolher ingredientes frescos. A aula de tapas à noite não tem visita ao mercado.

Posso informar restrições alimentares?

Sim. Informe suas necessidades na reserva e o menu será ajustado.

Qual o tamanho do grupo?

Máximo de 12 pessoas, cozinhando em duplas.

O álcool está incluído?

Sim. A sangria faz parte do menu. A idade mínima para beber é 18 anos.

Posso levar algo para casa?

Sim. Você recebe um livreto com as receitas dos pratos que preparou.