Madrid: Tour de Tapas em Bares Familiares com Comida Local

Resumo

Tour gastronômico em Madrid com sangria, pimentões padrón e bares locais

Prove os sabores reais de Madrid neste tour de tapas: saboreie sangria numa bodega centenária, compartilhe pratos de presunto ibérico e queijo Manchego onde os locais se reúnem, e divirta-se com seu guia enquanto experimenta novidades. São quatro bebidas, muita comida (uma refeição completa) e histórias que ficam na memória.

Como é a experiência?

Já imaginou se as melhores tapas de Madrid estivessem escondidas em algum lugar que você jamais encontraria sozinho? Foi isso que pensei, parado em frente a uma bodega que parecia não ter mudado nada em décadas — só o burburinho das conversas em espanhol escapando pela porta. Nossa guia, Ana, sorriu e nos chamou para entrar, prometendo que íamos comer “como o tio dela come aos domingos”. Antes mesmo de sentar, já senti o cheiro do chorizo frito. A sangria chegou primeiro — na medida certa, nada doce demais, com fatias de laranja boiando — e percebi que esse não seria um passeio turístico pela Gran Vía. Estávamos num bairro onde as pessoas realmente se conhecem pelo nome.

Foi ali que provei minha primeira tortilla de patatas de verdade (Ana chamou assim, e o Li riu quando tentei falar em espanhol — acho que estraguei a palavra). A textura era mais macia do que eu esperava, quase cremosa por dentro. Depois vieram os pimentões padrón, ainda chiando na frigideira; mordi um e tive sorte — não estava picante dessa vez. Alguém na mesa ao lado piscou para mim, como se fosse um segredo entre eles. Entre mordidas de queijo Manchego e croquetes que me lembraram algo que minha avó fazia (só que mais crocante), Ana contou histórias sobre a tradição de cada bar. Ela conhecia todo mundo atrás do balcão. Dá para sentir isso no ar.

Na terceira parada, já não sabia mais quantos pratos pequenos havíamos dividido nem qual bebida era qual — dessa vez, vermute escuro e herbal, servido com gelo. As paredes estavam cobertas de cachecóis antigos de futebol e fotos em preto e branco desbotadas; dava para quase ouvir o lugar relembrando sua própria história. Em algum momento, alguém começou a cantar baixinho perto do bar, e por um segundo tudo mais desapareceu, só ficou aquela voz e o tilintar dos copos. Terminamos com barriga de porco tão macia que quase se desmanchava ao toque do garfo. Até hoje penso naquela última garfada quando bate a fome tarde da noite.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tapas e bebidas na bodega local

• Visita à bodega centenária
• Degustação da melhor sangria

Perguntas frequentes

Quantas bebidas estão incluídas neste tour de tapas em Madrid?

O tour inclui quatro bebidas por pessoa: vinho, cerveja local, sangria ou vermute.

A comida é suficiente para uma refeição completa neste tour gastronômico em Madrid?

Sim, as tapas servidas em quatro paradas somam uma refeição completa.

Crianças e bebês podem participar deste tour de tapas em Madrid?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.

Este tour de tapas em Madrid passa por áreas turísticas?

Não, o foco é em bairros pouco turísticos, frequentados pelos moradores locais.

Há opções vegetarianas no tour?

O cardápio inclui alguns itens vegetarianos, como pimentões padrón e tortilla, mas é majoritariamente carnes e queijos tradicionais.

Há transporte público próximo ao ponto de encontro deste tour gastronômico em Madrid?

Sim, há opções de transporte público perto do local de encontro.

O que está incluído

Sua noite inclui visitas a quatro bares familiares com tapas tradicionais de alta qualidade, como pimentões padrón, tortilla espanhola, presunto ibérico, croquetes, queijo Manchego, barriga de porco, azeitonas temperadas e muito mais; quatro bebidas, incluindo vinho ou sangria; tudo guiado por um especialista local que compartilha histórias culturais e dicas para explorar Madrid após o tour.