Esplora i quartieri più antichi di Madrid con una guida bilingue che racconta storie che non troverai in nessuna guida. Assaggia crocchette in una taverna del 1860, prosciutto spagnolo in Plaza Mayor e concludi con paella e sangria in un ristorante locale. È un’esperienza informale, vivace e a volte un po’ caotica: tornerai a casa pieno di cibo e nuovi ricordi.
Ero già in ritardo — come al solito — quando mi sono accorto di aver lasciato l’ombrello in hotel. Il cielo minacciava pioggia, ma la nostra guida Marta ha solo sorriso e detto: “Se piove, mangiamo dentro.” Quella frase ha dato il tono alla serata: niente di troppo formale, solo gente del posto che ci mostrava il loro Madrid. Abbiamo iniziato vicino a Puerta del Sol, dove l’aria profumava appena di frittura e sigarette (probabilmente qualcuno stava facendo i churros). Marta ci ha raccontato la tradizione delle dodici uve per Capodanno; ho provato a ripetere la frase in spagnolo e l’ho completamente sbagliata. Lei ha sorriso e mi ha corretto — e così mi sono rilassato un po’.
La prima tappa per le tapas è stata una piccola taverna del 1860. Un vecchio bancone di legno, piastrelle un po’ scheggiate. Le loro crocchette erano così calde da scottarmi la lingua, ma dentro erano così cremose che non importava. C’era un uomo anziano al bancone che leggeva ad alta voce El País, senza rivolgersi a nessuno in particolare. Dopo siamo andati a Plaza Mayor — tutta archi ed echi — dove Marta ci ha mostrato dei graffiti di decenni fa. Al bar successivo (credo lo chiamasse “il posto del prosciutto”), abbiamo assaggiato il prosciutto spagnolo con formaggio Manchego e una birra servita con una schiuma perfetta. Il barista ci ha fatto l’occhiolino mentre ce la porgeva; forse aveva capito che eravamo turisti, ma non gli importava.
Continuavo a perdere il conto dei secoli mentre camminavamo: piazze del 1500, storie dell’800 su statue sui tetti vicino al Palazzo Reale. A Plaza de la Villa c’è stato un momento di silenzio, rotto solo da qualcuno che suonava la chitarra poco distante — non per noi, solo per sé stesso. La cena è stata in un locale con tavoli vicino al punto di partenza: paella dal sapore affumicato e ricco, altre tapas (ho perso il conto) e sangria che scendeva giù troppo facilmente. Qualcuno al nostro tavolo ha rovesciato il liquore dopo cena, ma nessuno se n’è preoccupato; tutti hanno riso.
Il tour dura circa 3,5 ore.
Sì, sono inclusi vino, sangria, birra e liquori tradizionali castigliani.
Il tour comprende sia degustazioni in più tappe sia una cena seduti con paella.
Vedrai Puerta del Sol, Plaza Mayor, Plaza de la Villa e l’area del Palazzo Reale.
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.
No, non è incluso il pick-up in hotel; però ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
I bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto; l’età minima per bere è 18 anni.
La tua serata comprende la guida di un host locale bilingue attraverso le strade storiche del centro di Madrid, con soste in taverne di famiglia per assaggiare crocchette e prosciutto spagnolo accompagnati da vino o sangria, per poi sedersi a gustare paella e liquori tradizionali castigliani prima di tornare vicino al punto di partenza.
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