Madrid : Cours de cuisine Tapas & Paella avec vin à volonté

En une après-midi, cuisinez quatre plats espagnols, et savourez-les tous

Apprenez à faire croquettes de jambon, salade russe, paella au riz noir et cabillaud ajoarriero avec un chef pro dans un petit groupe près du métro Pacífico. Vin, bière et sodas à volonté, dégustation de tous vos plats. Cours dans une cuisine ouverte où tout le monde cuisine ensemble, avec anecdotes sur la gastronomie espagnole et Madrid. Accessible à tous, menu adapté aux végétariens et régimes spéciaux sur demande.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine tapas et paella

• Arrivée dans un restaurant privé à Madrid
• Participation au cours de cuisine pratique
• Préparation des croquettes de jambon et de la salade russe
• Cuisson du riz noir et du cabillaud ajoarriero
• Dégustation des plats avec boissons à volonté
• Découverte de la culture et de la cuisine espagnoles

L’expérience

Quand Lola, votre chef, vous tend un couteau en désignant une montagne de jambon, vous comprenez que vous allez faire des croquettes de A à Z… et qu’elles risquent d’être un peu ratées. C’est justement ça qui est fun. La cuisine est ouverte et moderne, tout le monde cuisine en même temps (pas de temps perdu à regarder les autres bosser), et il y a assez de place pour ne pas se marcher sur les pieds en essayant de ne pas faire tomber le riz noir. On passe de la salade russe aux croquettes, puis à la paella et au cabillaud ajoarriero, chaque plat est un petit défi que Lola vous guide à relever sans jamais vous faire sentir que vous auriez dû savoir ça avant.

Ce qui surprend, c’est tout ce qu’on se raconte. Lola ne se contente pas de corriger votre prise de couteau, elle vous explique pourquoi la paella change selon la région, quels restos autour de votre hôtel valent vraiment le détour, à quoi ressemble le marché un mardi matin… Le vin coule à flot (rouge, blanc, bière, sodas, tout est illimité) alors quand vient le moment de goûter votre paella, vous êtes déjà en pleine discussion avec votre voisin sur la dernière fois où vous avez cuisiné un plat aussi compliqué. (Spoiler : rarement.) Les petits groupes gardent l’ambiance intime, vous n’êtes pas un parmi vingt à quémander l’attention du chef.

Le lieu se trouve à deux minutes du métro Pacífico (ligne 1), dans le quartier Retiro, donc pas besoin de voiture ni de taxi. Les végétariens sont les bienvenus, et si vous avez des besoins spécifiques, un coup de fil ou un texto avant la réservation suffit pour adapter le menu. Venez avec votre bonne humeur et votre appétit (aucune expérience en cuisine nécessaire), et repartez avec quatre plats faits maison, une vraie compréhension de la cuisine espagnole, et l’envie de recommencer chez vous.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend le cours de tapas et paella, les instructions pratiques du chef, les quatre plats que vous préparez, ainsi que vin blanc, vin rouge, bière, sodas et eau à volonté pendant toute la session.

Avant de réserver

Jours et horairesDu mardi au samediDéparts à 11:00 et 19:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (6 ans et plus) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Lóleo Eventos

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez apprendre la vraie cuisine espagnole sans recette compliquée ni expérience préalable : le petit groupe et la cuisine ouverte vous permettent de mettre la main à la pâte, et l’emplacement près du métro facilite l’accès.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

204 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et espagnol.

Faut-il savoir cuisiner pour participer ?

Pas du tout. Le cours est conçu pour tous les niveaux. Apportez juste votre enthousiasme et votre appétit.

Quels plats allons-nous préparer ?

Croquettes de jambon, salade russe, paella au riz noir et cabillaud ajoarriero.

Les boissons sont-elles vraiment illimitées ?

Oui, vin rouge, vin blanc, bière, sodas et eau sont inclus tout au long du cours.

Combien de personnes participent au cours ?

Les groupes sont petits pour garder une ambiance conviviale. Tout le monde cuisine en même temps dans la cuisine ouverte.

Les végétariens peuvent-ils participer ?

Oui, la plupart des régimes alimentaires sont pris en compte si vous prévenez l’organisateur avant la réservation.

Où se situe exactement le cours ?

À deux minutes du métro Pacífico (ligne 1), dans le quartier Retiro à Madrid.

Faut-il prévoir son propre transport ?

Le métro est à proximité, pas besoin de voiture. La station est accessible à pied.

Et si j’ai des allergies ou restrictions alimentaires ?

Contactez l’organisateur par téléphone ou texto avant le cours pour adapter le menu.