Madrid gourmand : savourez les classiques espagnols du centre-ville

Huit arrêts, un guide, la nourriture que mangent vraiment les Madrilènes

Une visite gourmande à pied de trois heures dans le centre de Madrid où vous goûtez des classiques espagnols chez des commerçants, épiceries de quartier et bars à tapas avec un guide local anglophone. Le circuit comprend huit arrêts dégustation avec plus de 15 bouchées et une boisson, dans le quartier Huertas, le marché Antón Martín, la plaza Santa Ana et la plaza Mayor. Les visites du matin incluent churros et chocolat dans un café. Le départ à 17h passe par un bar à tapas. Adaptations possibles pour végétariens, pescatariens, sans gluten, sans lactose et sans alcool : contactez l’opérateur après réservation pour vos besoins.

Itinéraire étape par étape

Découvrez les lieux gourmands emblématiques de Madrid

• Arrêt dans un café de quartier pour churros et chocolat
• Achat de pain et dégustation de roulés au chorizo
• Visite du marché Antón Martín avec dégustation d’olives, viandes, produits et vermouth
• Dégustation de fromages dans une épicerie de quartier historique
• Dégustation d’un sandwich calamars près de la plaza Mayor
• Fin de la visite sur la plaza Mayor

L’expérience

Vous arrivez dans le centre de Madrid avec un après-midi ou une matinée libre, et vous voulez manger comme un habitant, pas comme un touriste avec un guide. Cette visite commence dans un café de quartier où le guide vous raconte l’histoire vraie des churros et du chocolat : un cours express sur ce que les Madrilènes prennent vraiment au petit déjeuner. Si vous réservez le départ à 17h, vous ne passerez pas par le café mais irez directement dans un bar à tapas pour goûter deux spécialités locales et une bière. Dans tous les cas, la prochaine étape est une petite boulangerie tenue par un passionné du nord de l’Espagne, où vous dégusterez leurs roulés au chorizo maison et comprendrez pourquoi trouver du bon pain à Madrid est plus compliqué qu’il n’y paraît.

Ensuite, vous entrez dans le Mercado de Antón Martín, le marché où les habitants font leurs courses quotidiennes. Ce n’est pas un marché touristique : vous verrez des gens acheter leurs provisions pour le dîner, et vous ferez des pauses aux étals pour goûter des olives savoureuses, des charcuteries, des produits de saison et de l’huile d’olive extra vierge. Vous dégusterez aussi le vermouth rouge, l’apéritif préféré des Espagnols, et découvrirez quand et pourquoi les Madrilènes le boivent. Après le marché, vous vous asseyez dans une épicerie de quartier discrète mais avec une histoire étonnante : le père du propriétaire y tenait des réunions clandestines dans les années 1930 pour comploter contre la dictature naissante. Aujourd’hui, vous y goûterez des fromages venus de toute l’Espagne, en apprenant leurs origines. Le guide vous fait avancer à un rythme modéré, et l’expérience est fluide, sans temps morts ni confusion.

La visite se termine sur la plaza Mayor avec un sandwich calamars : la seule chose à manger autour de la place, et vous goûtez la meilleure version, avec des anneaux de calamars frits à la perfection dans une pâte légère et croustillante. Vous le mangerez debout devant le bar, comme les locaux. Quand vous direz au revoir à votre guide et au petit groupe, vous aurez goûté plus de 15 bouchées, bu une boisson incluse, et parcouru les quartiers où les Madrilènes dépensent vraiment leur argent en nourriture.

Ce qui est inclus

• Guide local anglophone menant le groupe à travers huit arrêts dégustation.
• plus de 15 dégustations de nourriture et boisson dont jambon ibérique tranché à la main, roulés au chorizo, olives, charcuteries, huile d’olive extra vierge, vermouth rouge, fromages espagnols et sandwich calamars frits.
• une boisson incluse.
• accès au marché Antón Martín, plaza Mayor, plaza Santa Ana, quartier Huertas et Madrid de los Austrias.
• vue extérieure de la maison Cervantes.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:00, 10:30, 17:00 et 17:30

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (15 ans et plus) · Enfant (2 à 14 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Devour Madrid Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Ce tour se fait à un rythme de marche modéré dans les quartiers centraux de Madrid sur trois heures, idéal pour quelqu’un avec un après-midi ou une matinée libre, à l’aise debout et prêt à goûter huit arrêts sans repas assis. Si vous devez éviter de rester debout ou utiliser un fauteuil roulant ou poussette, ce format à pied ne vous conviendra pas.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

1 394 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★22

3 ★6

2 ★0

1 ★4

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (2 à 14 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quelle est la différence entre les départs du matin et de 17h pour ce tour gastronomique à Madrid ?

Le tour du matin inclut un arrêt dans un café de quartier pour churros et chocolat, typique du petit déjeuner madrilène. Le départ à 17h évite le café et va directement dans un bar à tapas, où vous goûtez deux tapas locales et une bière. Tous les autres arrêts et dégustations restent identiques.

Puis-je faire ce tour gastronomique si je suis végétarien ou ai d’autres restrictions alimentaires ?

Le tour s’adapte aux végétariens, pescatariens, régimes sans gluten (hors maladie cœliaque), sans lactose, sans alcool, ainsi qu’aux femmes enceintes. Après réservation, envoyez un mail à l’équipe d’expérience client pour organiser vos besoins alimentaires et prévoir des alternatives à chaque arrêt. Le tour ne convient pas aux vegans ni aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Quelle est la distance à pied sur ce tour gastronomique à Madrid ?

C’est une visite à pied dans le centre de Madrid, avec un rythme modéré entre huit arrêts dégustation. Le tour couvre le quartier Huertas, le marché Antón Martín, la plaza Santa Ana et la plaza Mayor sur trois heures. Il faut pouvoir marcher à un rythme modéré sans difficulté. Le tour n’est pas adapté aux personnes à mobilité réduite, en fauteuil roulant ou avec poussette.

Que goûte-t-on exactement pendant ce tour gastronomique ?

Vous goûtez plus de 15 bouchées réparties sur huit arrêts : churros et chocolat (ou tapas et bière à 17h), roulés au chorizo maison, olives, charcuteries, produits de saison, huile d’olive extra vierge, vermouth rouge, fromages espagnols et sandwich calamars frits. Une boisson est incluse.

Dois-je organiser mon transport pour venir au tour ou la prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

La prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse. Des transports en commun sont disponibles près du point de départ dans le centre de Madrid, et vous devez vous rendre par vos propres moyens au lieu de rendez-vous.