Madrid : Cours de Tapas & Dégustation de Sangría

Préparez Dix Tapas à Madrid, Puis Savourez-les Ensemble

En petit groupe, vous préparez dix tapas espagnoles puis vous dégustez tout avec sangría offerte. Le cours couvre des spécialités régionales, du salmorejo aux sandwichs de calamars et à la tortilla, avec presque la moitié du menu végétarien. Ingrédients, instructions, repas maison et tablier souvenir inclus — réservez à l’avance et précisez vos besoins alimentaires.

Itinéraire étape par étape

• Rejoignez un petit groupe pour le cours de cuisine
• Apprenez à préparer 10 tapas différentes
• Cuisinez en groupes de 3 à 4 personnes
• Préparez des entrées comme le Salmorejo et les brochettes Gilda
• Réalisez des plats principaux comme la tortilla et les Patatas bravas
• Préparez le dessert : les torrijas à l’horchata
• Dégustez la sangría maison avec vos tapas
• Goûtez toutes les tapas que vous avez préparées

L’Expérience

Vous passez la matinée à couper, frire et dresser vos assiettes. Ensuite, vous vous installez autour d’une table remplie des plats que vous venez de cuisiner. Voilà le rythme de ce cours de tapas à Madrid — on travaille d’abord, on mange ensuite, et la sangría coule à flot tout du long. Vous apprendrez à réaliser dix tapas différentes, du salmorejo (cette soupe froide de tomate qui sent bon l’été) aux sandwichs de calamars, en passant par les patatas bravas et la tortilla espagnole. Ici, pas question de regarder un chef depuis un tabouret : vous êtes en cuisine, en petit groupe de trois ou quatre, à mettre la main à la pâte.

Le menu change selon les régions. Vous goûterez à la coca à la sobrasada des Baléares, aux crevettes à l’ail qui embaument l’huile d’olive, aux sucettes de fromage Idiazabal (oui, vraiment), et aux torrijas à l’horchata — une sorte de pain perdu préparé avec cette boisson du Levant que vous ne connaissez sûrement pas encore. Près de la moitié des recettes sont végétariennes, mais le cours ne s’adapte pas entièrement aux régimes spécifiques ; pensez à signaler vos besoins lors de la réservation. L’âge minimum est de 14 ans, et si vous avez moins de 18 ans, vous ne boirez pas de sangría, mais vous dégusterez tout le reste.

Une fois la cuisine terminée, vous passez à table. La sangría maison, préparée avec des fruits frais et des épices, est incluse dans le prix ; du vin est disponible en supplément si vous le souhaitez. Vous goûtez les dix tapas que vous avez préparées, et tout — le cours, les ingrédients, le repas, la sangría et un tablier souvenir — est compris dans un seul tarif. Ce n’est pas un restaurant où l’on commande et attend ; c’est un atelier où vous repartez en ayant cuisiné, mangé et découvert comment fonctionne vraiment la cuisine espagnole.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend un cours pratique pour préparer dix tapas avec tous les ingrédients fournis, en petit groupe de 3 à 4 personnes, un repas maison avec tout ce que vous avez cuisiné, sangría offerte et un tablier souvenir à emporter.

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par A Punto Cooking School

Est-ce fait pour vous ?Idéal pour les groupes ou voyageurs solos qui veulent apprendre la cuisine espagnole en la pratiquant, pas en regardant — vous repartez avec un vrai repas préparé et dégusté, bien mieux qu’une simple démonstration.

Avis des voyageurs

4,82★★★★★★★★★★

155 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quel est l’âge minimum pour ce cours de tapas à Madrid ?

L’âge minimum est de 14 ans. Les moins de 18 ans ne boivent pas d’alcool mais participent à la cuisine et au repas.

La sangría est-elle incluse dans le prix ?

Oui, la sangría maison est offerte. Le vin est disponible en supplément.

Peut-on suivre ce cours en étant végétarien ?

Près de la moitié du menu est végétarienne, mais le cours ne s’adapte pas complètement aux restrictions alimentaires. Mentionnez vos besoins lors de la réservation.

Combien de personnes par groupe de cuisine ?

Les groupes sont petits — trois à quatre personnes par session.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours de cuisine, tous les ingrédients, le repas maison, la sangría offerte et un tablier souvenir.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Non. Le cours est pratique et vous apprend à préparer chaque tapa depuis le début.

Peut-on choisir les tapas à préparer ?

Non. Le cours suit un menu fixe de dix tapas.

Y a-t-il une option végétarienne pour tout le menu ?

Non. Presque la moitié des tapas sont végétariennes, mais il n’y a pas de menu entièrement végétarien.