Madrid : Atelier Tapas & Accord Mets-Vins avec Vin à Volonté

Préparez Quatre Tapas Espagnoles, Dégustez Cinq Vins, Partagez un Repas Convivial à Madrid

En binôme, vous préparez quatre tapas régionales espagnoles à votre poste, guidé par un chef professionnel qui veille à ce que votre verre ne soit jamais vide. Après la cuisine, vous partagez un repas à une grande table commune : tapas, plat principal de saison et dessert, accompagnés de cinq vins espagnols différents. Une expérience centrée sur le plaisir de cuisiner et manger ensemble, loin du simple spectacle.

Itinéraire étape par étape

• Arrivée au lieu de l’atelier
• Verre de Cava de bienvenue
• Installation aux postes de cuisine personnalisés
• Préparation de 4 tapas traditionnelles en binôme
• Questions au chef pendant l’atelier
• Dégustation de vins à volonté
• Partage des tapas avec tous les participants
• Dégustation du plat principal préparé par les chefs
• Dessert : mousse à la crème catalane

L’Expérience

Vous entrez et un verre de Cava vous attend. Voilà comment commence le Cooking Clubhouse — pas par un cours magistral, mais par un accueil chaleureux. L’atelier est très pratique : vous êtes en binôme à votre propre poste de travail, les manches retroussées, en train de préparer quatre tapas, chacune venant d’une région différente d’Espagne. Gambas al ajillo d’un coin, chistora à la sidra (ce chorizo basque mijoté au cidre de pomme) d’un autre, moules traditionnelles, poivrons del piquillo farcis au thon et béchamel. Le chef circule entre les postes, répond aux questions, et veille à ce que le vin ne manque jamais. Ce n’est pas un spectacle à regarder — c’est une cuisine où vous êtes vraiment aux fourneaux.

La première moitié de l’expérience est consacrée à la cuisine. Vous préparez de vrais plats, pas des versions simplifiées, et le chef ne vous presse pas. Une fois que tout est dressé, place à la convivialité. Tout le monde rejoint une salle à manger privée et s’installe autour d’une grande table commune. Les quatre tapas que vous avez préparées sont servies en premier, puis les chefs apportent un plat principal de saison (poisson ou viande selon la période) et une mousse à la crème catalane en dessert. Au total, six plats. Entre chaque service, un vin espagnol différent — cinq au total — vous est servi à volonté. Vous mangez ce que vous avez cuisiné, goûtez ce que la cuisine a préparé, et discutez avec vos voisins, qui étaient des inconnus il y a une heure à peine.

Cette expérience repose sur l’idée que cuisiner et manger sont avant tout des moments de partage. Ce n’est pas un cours où vous repartez avec un diplôme. C’est une soirée passée avec des personnes venues pour la même raison que vous, et à la fin, vous avez cuisiné ensemble, mangé ensemble, et bu suffisamment de bons vins espagnols pour retenir leurs prénoms. Si vous avez des allergies ou restrictions alimentaires, pensez à les signaler lors de la réservation — la cuisine s’adaptera, mais ils doivent être prévenus à l’avance.

Ce qui est inclus

Votre expérience comprend l’atelier de cuisine à votre poste, tous les ingrédients pour quatre tapas, un verre de Cava de bienvenue, un dîner en six services (quatre tapas que vous avez préparées, un plat principal de saison et un dessert), ainsi qu’un accord mets-vins illimité avec cinq vins espagnols différents. Vous cuisinez en binôme et dînez en mode familial autour d’une grande table partagée avec les autres participants.

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par The Cooking Clubhouse

Est-ce fait pour vous ?Cette activité est idéale si vous souhaitez apprendre la cuisine espagnole dans une ambiance conviviale plutôt que dans une salle de classe formelle, et si vous préférez passer une soirée à cuisiner et manger en groupe plutôt que suivre un cours seul et repartir avec des notes.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

438 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien de temps dure l’atelier de cuisine ?

Le contenu ne précise pas la durée exacte, mais la cuisine occupe la première moitié de l’expérience, suivie du repas. Contactez le lieu pour connaître la durée complète.

Puis-je participer si j’ai des allergies alimentaires ?

Oui, mais vous devez contacter le Cooking Clubhouse avant de réserver pour discuter de vos allergies ou restrictions. Le menu sera adapté en conséquence.

Est-ce adapté aux débutants ?

Oui. L’atelier est pratique et ouvert à tous les niveaux. Le chef vous guide pas à pas et encourage les questions.

Et si je ne mange pas de fruits de mer ?

Des alternatives sont proposées pour les plats de fruits de mer. Mentionnez-le lors de votre réservation pour qu’ils préparent des options adaptées.

Combien de personnes participent à l’atelier ?

Le contenu parle d’un petit groupe, sans préciser le nombre exact. Contactez le lieu pour plus de détails sur la taille du groupe.

Le vin est-il inclus ?

Oui. Vous commencez avec un verre de Cava de bienvenue et bénéficiez d’un accord mets-vins illimité avec cinq vins espagnols différents tout au long de l’expérience.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Non. L’atelier est pratique et pensé pour tous les niveaux. Le chef vous accompagne à chaque étape.

Les enfants sont-ils acceptés ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent participer (ils peuvent être sur les genoux d’un adulte ou dans des sièges adaptés), mais comme l’expérience est centrée sur le vin et la cuisine, elle convient mieux aux enfants plus âgés ou aux adultes.