Apprenez à préparer le café aux œufs traditionnel au Vietnam

Vous préparez le café aux œufs vous-même, pas seulement regardez quelqu’un d’autre le faire.

Un cours de cuisine pratique d’une heure au Vietnam où vous apprenez à faire du café aux œufs avec un instructeur en direct, ajustez la douceur selon votre goût, et repartez avec la connaissance de la culture du café vietnamien. Le groupe reste petit pour que l’instructeur vous guide à chaque étape, et vous terminez en dégustant le café aux œufs que vous avez préparé avec un rouleau de printemps.

L’expérience

L’instructeur commence par raconter l’histoire du café aux œufs et son rôle dans la culture du café vietnamien, puis vous guide étape par étape dans la technique. Vous voyez d’abord un exemple avec la finition décorative pour savoir ce que vous allez réaliser. Ensuite, c’est à vous : vous préparez votre propre tasse du début à la fin, en ajustant la douceur selon ce que vous aimez vraiment, avec l’aide de l’instructeur pendant que vous travaillez.

Le cours dure environ une heure en petit groupe, ce qui permet à l’instructeur de rester assez proche pour voir ce que vous faites et répondre à vos questions sans crier à travers la salle. L’ambiance conviviale facilite les échanges avec les autres participants. À la fin, vous vous asseyez pour déguster le café aux œufs que vous avez préparé avec un rouleau de printemps, pendant que l’instructeur vous recommande de bonnes marques de café à acheter et à emporter.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients nécessaires pour faire du café aux œufs.
• accompagnement de l’instructeur en anglais ou vietnamien.
• un rouleau de printemps pour accompagner votre café fini.
• les connaissances de l’instructeur sur la culture du café vietnamien et ses recommandations de marques.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours6 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 16:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (9 à 70 ans) · Senior (71 ans et plus) · Enfant (5 à 8 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais et vietnamien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Hoang's Kitchen Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une technique que vous pouvez refaire chez vous, pas seulement goûter une fois. Le format pratique et le petit groupe vous garantissent de repartir en sachant préparer le café vous-même, pas seulement son goût.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

128 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et vietnamien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 8 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Qu’est-ce exactement que le café aux œufs et pourquoi est-il vietnamien ?

Le café aux œufs est une spécialité vietnamienne faite en fouettant des jaunes d’œufs avec du lait concentré sucré pour obtenir une crème, que l’on verse ensuite sur du café chaud. Le cours vous enseigne la technique et l’histoire pour comprendre ce qui le différencie du café que vous commanderiez ailleurs.

Puis-je contrôler la douceur de mon café aux œufs ?

Oui. L’instructeur vous montre la méthode, mais vous ajustez la douceur selon votre goût pendant la préparation, pour que le café que vous buvez à la fin soit celui que vous préférez.

Que se passe-t-il si je n’ai jamais fait de café avant ?

Le cours est conçu pour les débutants. L’instructeur vous guide à chaque étape, vous montre un exemple d’abord, et reste avec vous pendant que vous préparez le vôtre, donc aucune expérience préalable n’est nécessaire.

Ce cours convient-il si je suis sensible à la caféine ?

L’organisateur précise que ce cours n’est pas recommandé aux personnes sensibles à la caféine, car vous préparerez et boirez du café à la fin. Si la caféine vous affecte, ce cours n’est peut-être pas adapté.

Que comprend l’heure de cours ?

L’heure inclut l’introduction à l’histoire du café aux œufs, l’accompagnement pas à pas pendant la préparation, et le temps pour déguster avec un rouleau de printemps. Tous les ingrédients et les frais de l’instructeur sont inclus. Les pourboires sont en plus.