Cours de cuisine à Cai Be et visite du delta du Mékong depuis HCM

Préparez votre déjeuner de vos mains, puis parcourez la campagne qui l’a vu pousser

Une excursion d’une journée complète de Ho Chi Minh-Ville à Cai Be dans le delta du Mékong combine un cours de cuisine pratique, des visites de villages artisanaux et de maisons anciennes, une balade à vélo à la campagne, et une promenade en bateau sur la rivière Tien, avec prise en charge à l’hôtel, guide anglophone et déjeuner inclus. Le cours de cuisine se déroule dans un jardin tropical après avoir découvert comment les artisans locaux fabriquent bonbons à la noix de coco et pop-corn de riz selon des techniques transmises depuis des générations. Retour à Ho Chi Minh-Ville en fin d’après-midi.

Itinéraire étape par étape

Découverte de Cai Be et du delta du Mékong

• Départ de Ho Chi Minh-Ville à 7h30
• Visite des vestiges du marché flottant de Cai Be
• Découverte des villages artisanaux et dégustation de fruits tropicaux
• Visite de maisons vietnamiennes anciennes
• Participation à un cours de cuisine vietnamienne
• Balade à vélo dans la campagne
• Promenade en bateau retour à Cai Be
• Retour à Ho Chi Minh-Ville en bus

Ce qui est inclus

• Promenade en bateau et frais d’entrée dans le delta du Mékong.
• guide anglophone.
• van climatisé pour la journée.
• prise en charge et retour à l’hôtel dans le district 1 de Ho Chi Minh-Ville.
• déjeuner dans un restaurant local de cuisine vietnamienne.

Horaires

• Tous les jours 07:00

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Avant de réserver

Groupe Jusqu'à 25

Guide sur place Anglais

Rendez-vous et prise en charge La prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Âges Adulte (10 à 70 ans) · Enfant (4 à 9 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Peu d'effort physique Déconseillé aux femmes enceintes Déconseillé en cas de problèmes de dos Les bébés voyagent sur les genoux

Proposé par TNK Travel

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Avis des voyageurs

4,96 ★★★★★ Exceptionnel 2 028 avis vérifiés de voyageurs 96 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

La journée commence par un départ à 7h30 de votre hôtel dans le district 1, puis un trajet par l’autoroute Trung Luong jusqu’à Cai Be. Vous commencez sur la rivière Tien, visitant ce qu’il reste du marché flottant : autrefois cœur commercial de la région, aujourd’hui une fenêtre sur l’adaptation de la culture fluviale du delta du Mékong. Ensuite, le tour se poursuit dans les villages artisanaux où des familles fabriquent encore à la main bonbons à la noix de coco et pop-corn de riz, selon des méthodes inchangées depuis des générations. Votre guide explique comment ces petites entreprises maintiennent à la fois les traditions et l’économie locale.

Vous visiterez des maisons anciennes en bois qui montrent comment l’architecture vietnamienne traditionnelle s’adapte au climat du delta : détails sculptés complexes, proportions équilibrées, constructions qui durent depuis des siècles. Puis vient le cours de cuisine : dans un cadre de jardin tropical, vous préparez des plats vietnamiens authentiques avec des instructions amicales, puis vous dégustez ce que vous avez cuisiné. Après le déjeuner, une balade à vélo vous emmène sur des chemins de campagne bordés de rizières et de vergers, à un rythme tranquille, traversant des villages où les habitants vaquent à leurs occupations. La promenade invite à remarquer les détails : la façon dont l’eau s’étale dans les champs, les arbres chargés de fruits, les visages des gens qui vivent là.

Une promenade en bateau vous ramène à Cai Be, et une navette climatisée vient vous chercher pour le retour à Ho Chi Minh-Ville. Le trajet du retour vous laisse le temps de digérer la journée : les saveurs, les villages, le rythme d’un lieu qui bouge autrement que la ville d’où vous venez. L’heure de retour dépend de la circulation, que l’opérateur précise hors de son contrôle, mais vous serez de retour en fin d’après-midi.

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 9 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que cuisine-t-on exactement pendant le cours ?

Le cours vous apprend à préparer des plats vietnamiens traditionnels avec des ingrédients locaux. Vous suivez les étapes avec les instructions, puis vous mangez ce que vous avez préparé dans le jardin tropical où se déroule le cours. Les plats précis ne sont pas détaillés à l’avance, mais ils sont authentiques de la région et de la cuisine où vous travaillez.

Les marchés flottants fonctionnent-ils encore à Cai Be ?

Les marchés flottants ont beaucoup diminué à cause de l’urbanisation, mais la visite montre les vestiges sur la rivière Tien pour illustrer comment le commerce et la culture fluviale ont évolué. L’opérateur souligne que la visite préserve et partage ce qui reste de ce patrimoine, plutôt que de présenter un marché pleinement actif comme autrefois.

Quel niveau faut-il pour la balade à vélo ?

La balade à vélo dans la campagne se fait à un rythme tranquille sur des chemins pittoresques, et le tour convient à tous les niveaux de forme physique. Vous roulez entre rizières et vergers, traversant des villages charmants : le rythme est pensé pour observer et échanger avec les locaux, pas pour la vitesse ou la difficulté.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce qui est en supplément ?

Le tour comprend les promenades en bateau et les frais d’entrée dans le delta du Mékong, un guide anglophone, le transport en van climatisé, la prise en charge et le retour à l’hôtel dans le district 1 de Ho Chi Minh-Ville, ainsi que le déjeuner dans un restaurant local de cuisine vietnamienne. L’assurance voyage, les pourboires et les dépenses personnelles ne sont pas inclus. Si votre hôtel est hors du district 1, un supplément peut s’appliquer : contactez l’opérateur pour confirmer votre lieu de prise en charge.

À quelle heure se termine le tour et combien de temps dure le retour à Ho Chi Minh-Ville ?

Le tour dure environ 9 à 10 heures au total, en commençant à 7h30. L’heure de retour dépend des conditions de circulation entre Cai Be et Ho Chi Minh-Ville, que l’opérateur précise hors de son contrôle. Vous voyagez en van climatisé, ce qui permet de vous reposer pendant le trajet de retour.