Delta du Mékong Can Tho : marché flottant et cours de cuisine

Pagayez au marché flottant de Cai Rang et cuisinez des Bánh Xèo croustillants avec les locaux en une nuit

Une visite guidée de deux jours depuis Ho Chi Minh Ville dans le delta du Mékong, basée à Can Tho, avec balades en barque, visites de la pagode Vinh Trang et du marché flottant de Cai Rang, cours de cuisine et nuit à l’hôtel. Le guide parle anglais, la prise en charge est incluse depuis les hôtels du district 1, et les repas sont fournis chaque jour sauf le dîner. Les hôtels vont du 3 au 5 étoiles, avec supplément en haute saison.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Ho Chi Minh à Can Tho via le delta du Mékong

• Prise en charge à l’hôtel à Ho Chi Minh Ville
• Visite de la pagode Vinh Trang à My Tho
• Balade en barque sur la rivière Tien
• Dégustation de fruits de saison et musique folklorique
• Visite de la ferme d’abeilles et de la fabrique de bonbons à la noix de coco
• Déjeuner dans un restaurant local
• Départ pour Can Tho
• Enregistrement à l’hôtel à Can Tho
• Temps libre pour découvrir Can Tho le soir

Jour 2 — Marché de Cai Rang et retour à Ho Chi Minh

• Visite du marché flottant de Cai Rang en bateau
• Observation de la fabrication des nouilles de riz
• Retour à l’hôtel et départ
• Visite d’une maison historique
• Cours de cuisine et dégustation
• Balade à vélo dans le village et rencontre avec les habitants
• Retour à Ho Chi Minh Ville

L’Expérience

La visite commence à 7h30 depuis votre hôtel dans le district 1 de Ho Chi Minh Ville, en direction du sud vers My Tho et le delta du Mékong. Vous visitez la pagode Vinh Trang, un temple bouddhiste à l’architecture distinctive au cœur de la région, puis vous entrez dans le paysage actif du delta. Une barque vous emmène sur la rivière Tien où vous découvrez comment cette voie d’eau façonne la vie quotidienne — des vergers bordent les rives et vous goûtez des fruits de saison fraîchement cueillis. La ferme d’abeilles et la fabrique de bonbons à la noix de coco de Ben Tre montrent comment les habitants transforment les produits du delta, tandis que de la musique folklorique accompagne votre passage sur l’eau. Vers 15h, vous partez pour Can Tho, où vous arrivez vers 17h, avec la soirée libre pour découvrir la ville à votre rythme.

Le deuxième jour commence avant l’aube. Vous prenez un bateau à moteur pour le marché flottant de Cai Rang, le plus grand du delta, où les vendeurs proposent fruits, légumes et marchandises directement depuis leurs bateaux. Vous assistez à la fabrication de nouilles de riz sur l’eau, puis retournez à l’hôtel pour le départ. Un cours de cuisine suit — vous choisissez entre Bánh Xèo (crêpe croustillante) ou Bánh Khọt (petits gâteaux salés) — et vous dégustez ce que vous avez préparé. Après le déjeuner, une balade à vélo dans le village vous permet de rencontrer les habitants et de voir le fonctionnement du delta en dehors des marchés principaux. Le retour à Ho Chi Minh Ville s’effectue vers 14h, avec dépose à votre hôtel ou à un point de rendez-vous choisi.

Le guide anglophone vous accompagne les deux jours. Le transport inclut un véhicule climatisé pour les trajets routiers et des bateaux pour les déplacements sur l’eau. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont fournis chaque jour ; le dîner est libre. L’hébergement pour la nuit dépend du forfait choisi à la réservation — options allant de l’hôtel 3 étoiles ou maison d’hôtes au 5 étoiles — et une chambre individuelle peut être ajoutée si vous ne souhaitez pas partager. En période de forte affluence (fin avril, début mai, début septembre, fin décembre et début février), un supplément hôtelier s’applique et se règle sur place.

Ce qui est inclus

• Guide professionnel anglophone pour les deux jours.
• prise en charge à l’hôtel dans le district 1 de Ho Chi Minh Ville.
• véhicule climatisé pour les trajets routiers.
• balades en barque et bateau à moteur sur la rivière Tien et jusqu’au marché flottant de Cai Rang.
• entrées à la pagode Vinh Trang, ferme d’abeilles et fabrique de bonbons à la noix de coco.
• petit-déjeuner et déjeuner chaque jour.
• une nuit d’hébergement (choix entre 3, 4 ou 5 étoiles).
• cours de cuisine pratique où vous préparez et dégustez Bánh Xèo ou Bánh Khọt.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par SST TRAVEL

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option avec nuit si vous voulez voir le marché flottant à son pic (à l’aube) et avoir le temps de cuisiner et faire du vélo dans le village — une excursion d’une journée depuis Ho Chi Minh Ville raccourcirait la visite du marché et supprimerait le cours de cuisine. Choisissez 3 étoiles ou maison d’hôtes pour limiter les coûts ; passez au 4 ou 5 étoiles si vous préférez plus de confort après une journée complète d’activités et de balades en bateau.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

76 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il exactement au marché flottant de Cai Rang et pourquoi se lever si tôt ?

Le marché flottant de Cai Rang est l’endroit où les vendeurs proposent riz, fruits et marchandises directement depuis leurs bateaux — c’est le plus grand marché flottant du delta et l’activité atteint son pic à l’aube, avant la chaleur et la foule. Vous verrez la fabrication des nouilles de riz sur les bateaux et observerez le marché en fonctionnement commercial réel, pas une attraction touristique.

Est-ce que je cuisine tout le repas moi-même pendant le cours ou c’est une démonstration ?

Vous préparez le plat vous-même — Bánh Xèo ou Bánh Khọt, à votre choix — puis vous mangez ce que vous avez cuisiné. C’est un cours pratique, pas une simple démonstration.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce que je dois payer en plus ?

La visite comprend la prise en charge à l’hôtel dans le district 1, le guide, tous les trajets en bateau, les entrées, le petit-déjeuner et le déjeuner les deux jours, ainsi qu’une nuit d’hébergement. Le dîner n’est pas inclus, et les pourboires sont à part. Si vous réservez un hôtel 3, 4 ou 5 étoiles en haute saison, un supplément s’applique et se paie à l’arrivée.

Combien de temps passe-t-on sur l’eau par rapport à la terre ?

Le premier jour comprend une balade en barque et une croisière sur la rivière Tien, plus les visites de la pagode et des usines — environ moitié eau, moitié terre. Le deuxième jour est surtout sur l’eau le matin au marché flottant, puis à terre l’après-midi (cours de cuisine et vélo dans le village).

Puis-je choisir l’hôtel où je loge ou le prix me bloque-t-il sur une option ?

Vous choisissez votre hôtel au moment du paiement — 3 étoiles ou maison d’hôtes, 4 étoiles ou 5 étoiles — et le prix s’ajuste en conséquence. Vous pouvez aussi ajouter une chambre individuelle si vous ne voulez pas partager.

Cette visite convient-elle aux enfants et y a-t-il des limites d’âge ?

Les enfants sont acceptés dès 3 ans. Le tarif dépend de la taille : moins d’1 mètre c’est gratuit, de 1 à 1,4 mètre c’est tarif enfant, au-dessus c’est tarif adulte. Les bébés peuvent être sur les genoux d’un adulte.