Street food à Ho Chi Minh Ville : 9 plats avec guide privé

Dégustez neuf plats dans les ruelles de Ho Chi Minh Ville loin des zones touristiques

Une visite privée à pied de 4 heures à Ho Chi Minh Ville avec un guide anglophone qui vient vous chercher à l’hôtel et vous emmène dans des quartiers non touristiques pour goûter neuf plats : crêpes de riz, fruits de mer barbecue, bœuf en feuilles de bétel, banh mi, et dessert au marché nocturne aux fleurs, avec nourriture, boissons et transport inclus. Les enfants dès 2 ans sont acceptés ; la visite convient à tous les niveaux de forme.

Itinéraire étape par étape

Visite street food à pied en soirée

• Rencontre avec le guide local à l’hôtel
• Taxi vers un quartier gastronomique non touristique
• Dégustation de crêpes de riz banh xeo et banh khot
• Promenade dans la rue des vendeurs de fruits de mer barbecue
• Dégustation de bo la lot ou banh canh Trang Bang
• Goûter des galettes de riz bot chien aux ciboulettes
• Boire un jus de canne à sucre avec orange
• Manger un banh mi, la baguette de Saigon
• Explorer le quartier street food de la rue Nguyen Thien Thuat
• Apprécier fruits de mer ou viande barbecue avec boissons locales
• Dessert au marché nocturne aux fleurs
• Retour en taxi à l’hébergement

L’Expérience

Votre guide vous retrouve à votre hôtel en soirée et vous prenez un taxi pour rejoindre les ruelles où mangent les locaux. L’itinéraire évite les zones touristiques et passe par une rue connue pour ses vendeurs de fruits de mer au barbecue, puis au cœur du quartier gastronomique où un chef avec plus de 25 ans d’expérience prépare des galettes de riz poêlées. Vous goûtez banh xeo et banh khot — les crêpes de riz du Centre et du Sud chargées de légumes frais — puis vous vous rendez dans un restaurant local pour bo la lot (bœuf en feuilles de bétel sauvage) ou banh canh Trang Bang, une soupe épaisse de nouilles au porc. Vient ensuite un jus de canne à sucre mélangé à de l’orange, suivi du banh mi, la baguette de Saigon qui combine quatre saveurs en une bouchée.

La visite vous conduit dans les anciens appartements du district 3, rue Nguyen Thien Thuat, où vous vous asseyez comme les locaux dans une ruelle aux fruits de mer et commandez des fruits de mer grillés (ou de la viande grillée si vous êtes allergique aux crustacés). Vous buvez de la bière Saigon, des sodas ou du vin de riz vietnamien maison fermenté dans une jarre en terre cuite par Street Food Man Vinny. La soirée se termine au marché nocturne aux fleurs avec un dessert — glace à la noix de coco, glace au longane ou flan au caramel et café — avant que votre guide ne vous ramène en taxi à votre hébergement.

Les neuf plats et toutes les boissons sont inclus, ainsi que l’assurance accident, du gel hydroalcoolique, des masques et des ponchos en cas de pluie. Le guide fournit des photos de la visite. Le transfert aller-retour couvre les hôtels des districts 1, 3, 4, 5 et 10, ou l’Opéra. Portez des vêtements légers et confortables et laissez vos objets de valeur à l’hôtel ; un appareil photo est conseillé mais gardez-le près de vous.

Ce qui est inclus

• Les neuf plats et toutes les boissons (jus de canne, bière Saigon, sodas, eau minérale et vin de riz maison).
• guide anglophone spécialisé en street food.
• transfert hôtel aller-retour en taxi dans les districts 1, 3, 4, 5, 10 ou à l’Opéra.
• assurance accident.
• gel hydroalcoolique, masques et ponchos.
• photos de la visite.

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Opéré par Street Food Man

Est-ce fait pour vous ?Votre guide parle anglais tout au long de la visite, vous suivez les explications et les histoires derrière chaque plat sans application de traduction ni devinettes — la visite convient à toute personne pouvant marcher 4 heures dans des ruelles et s’asseoir pour manger dans des endroits locaux.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

3 413 avis vérifiés de voyageurs

5 ★3 383

4 ★29

3 ★0

2 ★0

1 ★1

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Questions fréquentes

Quels plats vais-je goûter lors de cette visite street food à Ho Chi Minh Ville ?

Vous goûtez neuf plats : banh xeo et banh khot (crêpes de riz), bo la lot (bœuf en feuilles de bétel), banh canh Trang Bang (soupe épaisse de nouilles au porc), galettes de riz poêlées aux œufs et ciboulette, banh mi (baguette de Saigon), fruits de mer barbecue, et dessert au marché nocturne aux fleurs — glace à la noix de coco, glace au longane ou flan au caramel et café.

Le guide parle-t-il anglais et vais-je comprendre ce que je mange ?

Votre guide parle anglais et connaît bien la street food vietnamienne, il explique chaque plat et son origine au fil de la visite dans les quartiers non touristiques. Vous apprendrez les noms et saveurs des plats dégustés.

La visite inclut-elle un transfert depuis l’hôtel et comment se déroule le transport ?

Oui, votre guide vient vous chercher en taxi à votre hôtel dans les districts 1, 3, 4, 5, 10 ou à l’Opéra, puis vous conduit en taxi à chaque étape avant de vous ramener à votre hébergement. Tous les transports sont inclus dans le prix.

Quelles boissons sont comprises dans la visite ?

La visite comprend un jus de canne à sucre mélangé à de l’orange, de la bière spéciale Saigon ou des sodas, de l’eau minérale, et du vin de riz vietnamien maison fermenté dans une jarre en terre cuite. Toutes les boissons sont incluses.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Oui, les enfants sont acceptés dès 2 ans. La visite convient à tous les niveaux de forme, mais vous marcherez dans des ruelles et rues pendant 4 heures, donc des chaussures confortables sont recommandées.

Que dois-je apporter ou porter ?

Portez des vêtements légers et confortables, shorts, t-shirts ou pantalons légers. Laissez sacs à main, passeports et bijoux à l’hôtel pour plus de sécurité. Un appareil photo est conseillé, mais gardez-le près de vous pour éviter le vol. La visite fournit du gel hydroalcoolique, des masques et des ponchos en cas de pluie.