Tunnels de Cu Chi et cours de cuisine vietnamienne depuis Ho Chi Minh

Choisissez vos ingrédients, cuisinez votre repas, découvrez comment les locaux survivaient sous terre.

Une journée complète à Ho Chi Minh combinant un cours pratique de cuisine vietnamienne dans une ferme bio et une visite guidée des tunnels de Cu Chi. Vous choisissez des ingrédients frais, préparez trois plats sous la direction d’un chef, dégustez ce que vous avez cuisiné, puis parcourez le réseau de tunnels pour voir comment ils ont été construits et utilisés en temps de guerre. Transfert hôtel, déjeuner et guide anglophone inclus. La journée dure environ neuf heures et demie.

L’expérience

La matinée commence dans une ferme bio en périphérie de la ville, où vous découvrez comment la cuisine vietnamienne et asiatique équilibre les saveurs opposées : le principe du yin et yang appliqué aux plats. Vous parcourez la ferme, cueillez vous-même les ingrédients à la main, goûtez des fruits frais, puis passez en cuisine pour un cours pratique avec un chef. Les trois plats que vous préparez sont des rouleaux de crevettes à la coriandre, des rouleaux de printemps spéciaux, et au choix une salade de papaye avec viande grillée ou fruits de mer, plus du poulet mijoté ou du pho. Tout ce que vous cuisinez est servi au déjeuner, et vous repartez avec des recettes imprimées et un certificat.

L’après-midi est consacré aux tunnels de Cu Chi, un réseau de passages souterrains creusés et utilisés par les combattants locaux pendant la guerre. Un guide vous explique la construction : comment les tunnels ont été creusés, cachés, et comment les habitants y survivaient longtemps. Vous voyez des exemples de pièges et dispositifs intégrés au système de tunnels. Les tunnels sont praticables. Les passages sont étroits et demandent de se baisser et ramper dans certaines sections, ce qui permet de comprendre l’ingénierie.

Un véhicule climatisé vient vous chercher à votre hôtel et vous y ramène en fin de journée. Le guide parle anglais tout au long de la visite. Si vous souhaitez une version végétarienne d’un plat, prévenez l’opérateur lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour en véhicule climatisé.
• cours de cuisine pratique avec un chef.
• trois plats préparés et dégustés au déjeuner.
• dégustation de fruits frais à la ferme bio.
• visite guidée des tunnels de Cu Chi.
• recettes imprimées et certificat.
• guide anglophone toute la journée.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 07:30

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (12 à 70 ans) · Enfant (6 à 11 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 5 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Western Asian Travel Service

Est-ce fait pour vous ?La journée dure environ neuf heures et demie, avec un cours de cuisine pratique le matin et de la marche et du rampement dans les tunnels l’après-midi : réservez si vous voulez apprendre toute la journée plutôt que regarder, et si vous êtes à l’aise avec un effort physique sous terre.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

77 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels sont les trois plats que je cuisine réellement pendant le cours vietnamien ?

Vous préparez des rouleaux de crevettes à la coriandre, des rouleaux de printemps spéciaux, et au choix une salade de papaye avec viande grillée, fruits de mer ou légumes, plus du poulet mijoté ou du pho. Tout ce que vous préparez est servi au déjeuner.

Combien de marche et de rampement y a-t-il dans les tunnels de Cu Chi ?

Les tunnels demandent de se baisser et de ramper dans certains passages étroits. La marche fait partie de la découverte de la construction et de la dissimulation, mais le guide contrôle le rythme et vous avancez à votre propre vitesse dans le réseau.

Que comprend la partie à la ferme bio ?

À la ferme, vous apprenez l’agriculture vietnamienne et la nutrition des différentes plantes, cueillez vous-même les ingrédients frais, goûtez des fruits cultivés sur place et étudiez l’équilibre des saveurs dans la cuisine vietnamienne. Cela mène directement au cours de cuisine.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus et à quelle heure commence la journée ?

Le transfert aller-retour depuis l’hôtel est inclus. L’opérateur confirme l’heure de prise en charge lors de la réservation. La journée dure environ neuf heures et demie.

Que faire si je suis végétarien ou ai des restrictions alimentaires ?

Une option végétarienne est disponible pour les trois plats. Informez l’opérateur de vos préférences lors de la réservation pour qu’il prépare les bons ingrédients.