Ho Chi Minh-Ville : Tour en scooter et street food avec arrêts locaux

Résumé

Partez en scooter à la découverte des saveurs de Saigon, des vieux immeubles aux coins de rue

Montez en passager sur un scooter pour parcourir les rues animées de Ho Chi Minh-Ville avec un guide local, en goûtant des plats comme le banh mi et le riz cassé dans de vrais stands de rue. Explorez un vieil immeuble et essayez de plier une fleur de lotus. Les sons et saveurs de la ville restent gravés bien après la fin du tour — il y a quelque chose de magique à voir Saigon d’aussi près.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est le bourdonnement des scooters — pas juste du bruit, mais presque le pouls même de Ho Chi Minh-Ville. On a sauté derrière nos guides (j’ai choisi celui en ao dai, impossible de résister), casques un peu lâches, et on s’est engouffrés dans le dédale. L’air mêlait cette odeur piquante de barbecue au charbon et la douceur du jus de canne à sucre, et à peine assis, on m’a tendu un banh mi encore chaud. Linh, notre guide, a rigolé en m’entendant essayer de prononcer “banh xeo” — clairement, j’étais loin du compte.

On s’est arrêtés devant un vieil immeuble — Nguyen Thien Thuat, construit en 68 — où les gens étendaient leur linge pendant que des enfants jouaient à chat perché. Linh nous a raconté comment ces bâtiments ont leur propre rythme, on sent presque les histoires dans la peinture écaillée. Elle nous a montré comment plier une fleur de lotus (j’étais complètement maladroit), et nous a expliqué que les locaux les achètent pour porter chance ou juste parce qu’elles sont belles. Depuis le scooter, la ville semble différente — plus proche, comme si on faisait partie de son battement au lieu de rester simple spectateur.

Les plats se sont enchaînés : riz cassé au porc grillé, banh xeo croustillant qui craquait sous la dent, puis un café corsé qui m’a fait trembler des mains pendant une heure. Parfois on s’arrêtait quelques minutes, parfois on traînait un peu plus si Linh connaissait le vendeur (ce qui arrivait souvent). Ce n’était pas du luxe, mais c’était authentique — comme si on partageait un secret bien gardé des vrais Saïgonnais. En revenant à travers la circulation vers le marché Ben Thanh, ma chemise sentait l’échalote frite et les pots d’échappement. Je repense encore à cette vue depuis le siège du scooter au crépuscule, les lumières qui défilaient alors qu’on rentrait.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour en scooter et street food à Ho Chi Minh-Ville

• Choisissez votre option de tour et type de pilote
• Dégustez un banh mi vietnamien et des rouleaux de riz vapeur
• Savourez un jus de canne à sucre ou un café local
• Visitez le vieil immeuble Nguyen Thien Thuat
• Apprenez à plier une fleur de lotus et découvrez la culture locale
• Retour à l’hôtel ou aux points centraux

Questions fréquentes

Quels plats sont inclus dans le tour street food en scooter à Ho Chi Minh-Ville ?

Selon l’option choisie, vous goûterez des spécialités comme le banh mi, les rouleaux de riz vapeur, le riz cassé au porc grillé, le banh xeo (crêpe croustillante), ainsi que du jus de canne à sucre ou du café local.

Le tour inclut-il la prise en charge à l’hôtel ?

Oui, la prise en charge et le retour sont gratuits si votre hôtel se trouve dans les districts 1 ou 3.

Combien de temps dure le tour street food en scooter ?

Le tour standard dure environ 2 heures ; au-delà, un supplément horaire peut s’appliquer.

Faut-il savoir conduire un scooter ?

Non, vous serez passager derrière votre guide ou chauffeur.

Le tour est-il adapté aux enfants ou bébés ?

Les bébés doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; tous âges sont les bienvenus, mais vérifiez les recommandations santé avant.

Puis-je choisir mon chauffeur ou guide ?

Vous pouvez choisir entre un chauffeur classique ou un guide en tenue traditionnelle ao dai pour votre tour.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Ce n’est pas précisé — contactez directement l’opérateur pour vos besoins alimentaires avant de réserver.

Que se passe-t-il s’il pleut pendant le tour ?

Un imperméable vous sera fourni pour continuer en toute sécurité.

Où se termine le tour ?

Vous pouvez être déposé à votre hôtel ou à des points centraux comme le marché Ben Thanh ou Saigon Square.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel dans les districts centraux, tous les frais d’essence et casques pris en charge par votre guide local sympathique (ou le chauffeur en ao dai si vous le choisissez), de l’eau en bouteille pour rester au frais, des imperméables en cas d’averse, ainsi que toutes les dégustations — banh mi, riz cassé, crêpes croustillantes — et boissons comme le jus de canne ou le café vietnamien avant de revenir à votre hôtel ou un lieu central en ville.