Ho Chi Minh City: Tour in Scooter con Street Food e Tapas Locali

Riassunto

In scooter tra i sapori di Saigon, dagli appartamenti storici agli angoli di strada

Salirai come passeggero su uno scooter per le vivaci strade di Ho Chi Minh City con una guida locale, assaggiando piatti come banh mi e riso spezzato in autentici chioschi. Visiterai un vecchio palazzo e proverai a piegare un fiore di loto. Suoni e sapori della città ti resteranno nel cuore molto dopo il tour.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il ronzio degli scooter — non solo rumore, ma un vero battito che anima Ho Chi Minh City. Siamo saliti dietro alle nostre guide (ho scelto quella con l’ao dai, non ho resistito), caschi un po’ larghi, e via nel labirinto urbano. Nell’aria c’era quel profumo deciso di griglia a carbone mescolato al dolce succo di canna da zucchero, e a malapena mi ero seduto che qualcuno mi porgeva un banh mi ancora caldo. Linh, la nostra guida, ha riso quando ho provato a pronunciare “banh xeo” — decisamente non ci sono riuscito.

Ci siamo fermati in un vecchio palazzo — Nguyen Thien Thuat, costruito nel ’68 — dove si vedevano persone stendere i panni mentre i bambini correvano a giocare a acchiapparella. Linh ci ha raccontato come questi edifici abbiano un loro ritmo, quasi si possano percepire le storie dietro la vernice scrostata. Ci ha mostrato come piegare un fiore di loto (ero un disastro) e ci ha spiegato che i locali li comprano per portafortuna o semplicemente perché sono belli. La città vista dal sellino dello scooter è un’altra cosa — più vicina, come se fossi parte del suo battito invece che un semplice spettatore.

Il cibo arrivava a ondate: riso spezzato con maiale alla griglia, banh xeo croccante che scricchiolava al morso, poi un caffè forte che mi ha fatto tremare le mani per un’ora. A volte ci fermavamo solo pochi minuti, altre volte restavamo più a lungo se Linh conosceva qualcuno al chiosco (e di solito era così). Non era niente di sofisticato, ma genuino — come entrare in un mondo che i veri saigoniti vivono ogni giorno. Tornando verso il mercato di Ben Thanh nel traffico, la mia maglietta profumava di scalogno fritto e gas di scarico. Ancora penso a quella vista dal sellino allo scuro, con le luci che sfrecciavano mentre tornavamo a casa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in scooter con cibo locale a Ho Chi Minh City

• Scegli l’opzione del tour e il tipo di rider
• Gusta baguette vietnamita e rotoli di riso al vapore
• Bevi succo di canna o caffè locale
• Visita il vecchio appartamento Nguyen Thien Thuat
• Impara a piegare un fiore di loto e scopri la cultura locale
• Ritorno in hotel o a punti centrali della città

Domande frequenti

Quali cibi si assaggiano nel tour street food in scooter a Ho Chi Minh City?

A seconda dell’opzione scelta, proverai piatti come banh mi, rotoli di riso al vapore, riso spezzato con maiale alla griglia, banh xeo (frittella croccante), più succo di canna o caffè locale.

Il tour include il pickup in hotel?

Sì, il servizio di prelievo e riconsegna è gratuito se il tuo hotel si trova nel Distretto 1 o 3.

Quanto dura il tour street food in scooter?

Il tour standard dura circa 2 ore; se si prolunga potrebbe esserci un costo extra per ora.

Devo saper guidare uno scooter?

No, andrai come passeggero dietro la guida o l’autista.

È sicuro per bambini o neonati?

I neonati devono sedere in braccio a un adulto; tutte le età sono benvenute ma è meglio verificare le condizioni di salute prima.

Posso scegliere la guida o l’autista?

Puoi scegliere tra un autista normale o uno vestito con il tradizionale ao dai per il tour.

Ci sono opzioni vegetariane?

Non è specificato — contatta direttamente l’operatore per esigenze alimentari prima di prenotare.

Cosa succede se piove durante il tour?

Ti verrà fornito un impermeabile per continuare in sicurezza.

Dove termina il tour?

Puoi essere lasciato in hotel o in punti centrali come il mercato Ben Thanh o Saigon Square.

Cosa è incluso

La serata include pickup e drop-off in hotel nei distretti centrali, carburante e caschi forniti dalla guida locale (o dal rider in ao dai se scelto), acqua in bottiglia per rinfrescarsi, impermeabili in caso di pioggia improvvisa, più tutti gli assaggi di cibo — banh mi, riso spezzato, frittelle croccanti — e bevande come succo di canna o caffè vietnamita, prima del ritorno in hotel o in un punto centrale della città.