Viaja como pasajero en scooter por las calles vibrantes de Ho Chi Minh con un guía local, probando platos como banh mi y arroz quebrado en puestos auténticos. Explora un viejo edificio y aprende a doblar una flor de loto. Los sonidos y sabores de la ciudad te acompañan mucho después del tour—hay algo especial en ver Saigón tan de cerca.
Lo primero que noté fue el zumbido constante de las scooters — no era solo ruido, sino como el latido mismo de Ho Chi Minh. Nos subimos detrás de nuestros guías (yo elegí al que llevaba el ao dai, no pude resistirme), cascos un poco flojos, y nos lanzamos directo al laberinto urbano. En el aire se mezclaba ese aroma intenso a carbón de las parrillas con el dulce jugo de caña, y la verdad, casi sin sentarme, alguien me pasó un banh mi todavía calentito. Linh, nuestra guía, se rió cuando intenté pronunciar “banh xeo” — no lo clavé ni de cerca.
Paramos en un viejo edificio de departamentos — Nguyen Thien Thuat, construido en el 68 — donde la gente colgaba ropa mientras los niños corrían jugando a la mancha. Linh nos contó que estos edificios tienen su propio ritmo; casi se sienten las historias en la pintura descascarada. Nos enseñó a doblar una flor de loto (yo era un desastre), y nos explicó que los locales las compran para atraer suerte o simplemente porque son hermosas. La ciudad se siente distinta desde la moto — más cercana, como si fueras parte del pulso y no solo un espectador.
La comida llegó en oleadas: arroz quebrado con cerdo a la parrilla, banh xeo crujiente que crujía al morder, y luego un café fuerte que me dejó las manos temblando por una hora. A veces parábamos solo unos minutos y otras veces nos quedábamos más si Linh conocía al dueño del puesto (casi siempre). No era nada fancy, pero se sentía auténtico — como si te dejaran entrar a lo que realmente hacen los saigoneses. Al volver entre el tráfico hacia el mercado Ben Thanh, mi camiseta olía a chalotas fritas y humo. Todavía recuerdo esa vista desde el asiento del scooter al atardecer, con las luces parpadeando mientras volvíamos a casa.
Según la opción que elijas, probarás banh mi, rollos de arroz al vapor, arroz quebrado con cerdo a la parrilla, banh xeo (crepe crujiente), además de jugo de caña o café local.
Sí, la recogida y regreso son gratis si tu hotel está en el Distrito 1 o Distrito 3.
El tour estándar dura unas 2 horas; si se extiende, puede haber un cargo extra por hora.
No, irás como pasajero detrás de tu guía o conductor.
Los bebés deben ir en el regazo de un adulto; todas las edades son bienvenidas, pero revisa recomendaciones de salud antes.
Puedes escoger entre un conductor normal o uno vestido con el tradicional ao dai para tu tour.
No está especificado; contacta directamente al operador para necesidades dietéticas antes de reservar.
Te darán un impermeable para que puedas seguir con seguridad.
Te pueden dejar en tu hotel o en puntos céntricos como el mercado Ben Thanh o Saigon Square.
Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en distritos centrales, todo el combustible y cascos cubiertos por tu amable guía local (o el conductor con ao dai si lo eliges), agua embotellada para refrescarte, impermeables en caso de lluvia, además de todas las degustaciones — banh mi, arroz quebrado, crepes crujientes — y bebidas como jugo de caña o café vietnamita antes de regresar a tu hotel o a tu lugar favorito en el centro.
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