Aula de culinária em Hoi An: Mercado, barco cesto e 4 pratos
Aprenda a cozinhar comida vietnamita e depois sente para comer
Uma aula de culinária de manhã ou à tarde em Hoi An, com visita a um mercado local, passeio de barco cesto de bambu entre coqueiros para pescar com redes, depois preparo de quatro pratos vietnamitas com um chef em restaurante familiar antes de saborear a refeição feita. Guia em inglês, traslado do hotel, água e receitas incluídos.
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A experiência
A aula dura 4,5 horas (das 8h30 às 13h ou das 14h30 às 19h), e começa com uma visita a um mercado local onde você aprende a escolher ingredientes e negociar com os vendedores. Depois, segue para a Eco-Vila Cam Thanh e embarca em um barco cesto tradicional de bambu para remar pelos canais entre coqueiros. O passeio inclui pesca prática com rede e chance de pegar caranguejos roxos no canal, seguido de uma bebida de boas-vindas em um restaurante familiar de bambu no campo.
No restaurante, um chef ensina os métodos tradicionais de quatro pratos vietnamitas: salada de mamão com camarão, rolinho primavera frito, frango cozido em panela de barro com arroz cozido no vapor e panquecas vietnamitas. Você aprende as diferenças nos ingredientes e técnicas, e a aula termina com receitas impressas para levar para casa. Depois de cozinhar, você senta para comer o que preparou junto com quatro acompanhamentos prontos (morning glory, sopa, arroz cozido no vapor e frutas da estação) totalizando oito pratos.
O guia leva você de volta ao hotel ao final. A aula aceita restrições alimentares e vegetarianos se avisar no momento da reserva. Grupos pequenos mantêm o ritmo tranquilo e o ensino personalizado.
O que está incluído
- Traslado de ida e volta ao hotel.
- visita ao mercado com guia.
- passeio no barco cesto de bambu pela Eco-Vila Cam Thanh.
- pesca com rede e captura de caranguejos no canal.
- bebida de boas-vindas.
- instrução em quatro pratos vietnamitas com chef.
- todos os ingredientes e utensílios.
- os quatro pratos que você prepara mais quatro acompanhamentos prontos.
- receitas impressas.
- água engarrafada.
- guia em inglês.
- todas as taxas e entradas.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Hoi An Cooking Class
Este é para você?O horário da manhã ou da tarde é fixo, então você precisa reservar um bloco de 4,5 horas: esse cronograma mantém mercado, passeio de barco, pesca e culinária tudo dentro de uma manhã ou tarde sem pausas. Grupos pequenos garantem instrução pessoal do chef, importante para realmente aprender as técnicas e não só acompanhar.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e vietnamita.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 10 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente eu cozinho na aula em Hoi An?
Você prepara quatro pratos: salada de mamão com camarão e ervas, rolinho primavera frito com frango, frango cozido em panela de barro servido com arroz cozido no vapor e panquecas vietnamitas. O chef ensina métodos tradicionais e seleção de ingredientes, e você recebe receitas impressas para levar para casa.
A parte da pesca no barco cesto envolve se molhar?
O passeio no barco cesto de bambu inclui pesca prática com rede e captura de caranguejos no canal, então espere contato com água. Use roupas que não se importe de molhar e leve uma troca se preferir.
O que está incluído no preço e o que preciso pagar à parte?
A aula inclui traslado do hotel, visita ao mercado, passeio no barco cesto, pesca, bebida de boas-vindas, toda a instrução, os quatro pratos que você prepara, quatro acompanhamentos prontos, água engarrafada, guia em inglês e transporte de volta ao hotel. Não há taxas extras ou gorjetas obrigatórias.
Posso fazer a aula se tiver restrições alimentares ou for vegetariano?
Sim. O operador pode atender dietas vegetarianas e outras restrições: avise na reserva para que o chef adapte os quatro pratos que você vai preparar.
Qual é melhor para meu horário, a aula da manhã ou da tarde?
A aula da manhã é das 8h30 às 13h e a da tarde das 14h30 às 19h. Ambas têm a mesma duração e atividades. Escolha a que melhor se encaixa no seu dia.
Aula de culinária em Hoi An: Mercado, barco cesto e 4 pratos
4h30m · EN +1
a partir de US$ 29 por pessoa
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