Aula de culinária em Hoi An com passeio de barco cesto e 4 pratos
Prepare quatro pratos vietnamitas e depois reme em um barco cesto pela floresta de coqueiros.
Uma aula de culinária em grupo pequeno em Hoi An onde você visita um mercado local para escolher os ingredientes, faz um passeio de barco pelo rio Thu Bon até a floresta de coqueiros Bay Mau, anda em um barco cesto com pescadores locais e aprende a preparar salada de manga verde, rolinho de papel de arroz cozido no vapor, pho de carne bovina e frango refogado com capim-limão e pimenta. Traslado do hotel incluído. As aulas são pela manhã (08h30–12h30) ou tarde (13h00–17h00) e terminam com uma sobremesa leve e técnicas de decoração de pratos. Informe o operador sobre restrições alimentares ao reservar.
O que está incluído
- Traslado do hotel em veículo com ar-condicionado.
- guia ao vivo que fala inglês.
- entrada no mercado local com escolha dos ingredientes.
- passeio de barco pelo rio Thu Bon e experiência no barco cesto na floresta de coqueiros Bay Mau.
- escalda-pés com ervas e massagem.
- aula prática para preparar quatro pratos vietnamitas.
- técnicas de decoração dos pratos.
- sobremesa leve de frutas da estação ou iogurte.
- todas as atividades e ingredientes.
Horários
- Todos os dias 08:30 13:00
Antes de reservar
Operado por SABIRAMA COOKING TOUR RESTAURANT
Avaliações de viajantes
A experiência
O dia começa com o traslado do seu hotel em veículo com ar-condicionado, seguido de uma visita ao mercado local em Hoi An, onde você caminha pelas barracas com o guia e escolhe os ingredientes frescos que usará na cozinha. Não é um passeio pelo mercado: você está lá para comprar, ver o que está na estação e entender os ingredientes dos pratos que vai preparar. Depois, segue para o rio Thu Bon para um passeio de barco até a floresta de coqueiros Bay Mau, onde embarca em um barco cesto tradicional e rema junto com pescadores locais. É um ambiente de trabalho, não um ponto turístico: você se move como as pessoas que vivem ali.
De volta à margem, você recebe um escalda-pés com ervas e massagem antes de começar a cozinhar. A aula é prática: você aprende a fazer salada de manga verde (ralando a manga, refogando camarão e porco, preparando o molho agridoce vietnamita), rolinho de papel de arroz cozido no vapor (fazendo o papel de arroz úmido do zero antes de enrolar), frango refogado com capim-limão e pimenta (marinando e cozinhando com capim-limão fresco e cúrcuma) e pho de carne bovina (preparando o caldo e marinando a carne). Também aprende técnicas de decoração dos pratos. A aula termina com uma sobremesa leve de frutas da estação ou iogurte, e você come tudo que preparou.
A experiência toda dura quatro horas. Um guia ao vivo que fala inglês acompanha você o tempo todo. Traslado do hotel está incluído, assim como o transporte com ar-condicionado entre os pontos. O grupo pequeno garante atenção personalizada, e crianças a partir de um ano são bem-vindas.
É para você?Reserve a aula da manhã para aproveitar o mercado no seu auge e ter a tarde livre. A aula da tarde é ideal para começar mais tarde ou passar a manhã em outro lugar em Hoi An. O traslado do hotel evita necessidade de carro ou negociação de táxi, e o guia cuida da navegação no mercado e da escolha dos ingredientes, para que você chegue pronto para cozinhar, não só para comprar.
Compare as 12 alternativas
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 17 anos); Criança (5 a 9 anos); Bebê (1 a 4 anos): grátis.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
Quais são os quatro pratos que vou aprender a cozinhar nesta aula?
Você prepara salada de manga verde com camarão e porco (ralando e refogando a manga), rolinho de papel de arroz cozido no vapor (aprendendo a fazer o papel de arroz úmido), frango refogado com capim-limão e pimenta (com capim-limão fresco e cúrcuma) e pho de carne bovina (preparando o caldo e marinando a carne). Também aprende decoração dos pratos e termina com sobremesa de frutas da estação ou iogurte.
Eu mesmo escolho os ingredientes ou já estão prontos?
Você visita o mercado local em Hoi An com o guia e escolhe pessoalmente os ingredientes frescos. Isso acontece antes da aula de culinária, para que veja o que está disponível e escolha o que vai usar nos pratos.
Como é o passeio no barco cesto?
O barco cesto é uma embarcação redonda de madeira tradicional usada por pescadores locais no rio Thu Bon. Você anda em um deles e rema pela floresta de coqueiros Bay Mau junto com os pescadores: é uma experiência de trabalho, não um show turístico.
Qual o horário da aula?
As aulas da manhã são das 08h30 às 12h30, e as da tarde das 13h00 às 17h00. Ambas duram quatro horas, incluindo visita ao mercado, passeio de barco, escalda-pés com ervas e instrução culinária.
O traslado do hotel está incluído?
Sim, traslado do hotel em Hoi An está incluído, assim como veículo com ar-condicionado para todo o trajeto entre o mercado, o rio e o local da aula.
Aula de culinária em Hoi An com passeio de barco cesto e 4 pratos
4h · EN
a partir de US$ 41 por pessoa
No próximo passo, você escolhe a data e o número de viajantes e vê o preço final.