Aula de culinária em Hoi An: Mercado, barco cesto e refeição local

Visite um mercado local, reme um barco cesto e depois cozinhe e coma uma refeição vietnamita autêntica

Uma aula de culinária de cinco horas em Hoi An que começa com um passeio pelo mercado e um passeio de barco cesto de bambu por florestas de coqueiros d'água, depois segue para a casa de um chef local onde você aprende a preparar pratos tradicionais vietnamitas e come o que preparou. Guia que fala inglês, traslado do hotel, ingredientes e livro de receitas estão incluídos. Opções vegetarianas disponíveis.

A experiência

A manhã ou tarde começa com o traslado no seu hotel em Hoi An, seguido de uma caminhada pelo mercado local onde seu guia apresenta os ingredientes e o ritmo diário do bairro. Você verá o que entra nos pratos que vai cozinhar e terá uma ideia de como as pessoas aqui fazem compras e comem. Depois, você embarca em um barco cesto de bambu (uma pequena embarcação redonda única nesta região), e navega pelos canais estreitos até a floresta de coqueiros d'água. Seu guia ensina como remar, e você acompanha pescadores locais pegando caranguejos roxos. Há tempo para fazer lembranças de folhas de palmeira e assistir a uma apresentação de dança com barcos cesto antes do grupo voltar.

Na casa de um chef local, começa a aula de culinária. Você aprende as técnicas tradicionais para preparar cinco pratos: leite de arroz, panquecas de arroz, rolinhos primavera, salada de mamão e frango frito com capim-limão. O chef explica cada etapa, e você faz o preparo. Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer a refeição que preparou. Um livro de receitas vai com você para poder fazer esses pratos de novo.

Três opções de compra permitem escolher o que fazer no dia: só aula de culinária (sem mercado nem barco); aula de culinária com passeio (inclui mercado e barco); ou aula de culinária completa (a experiência total com os três elementos). Todas incluem o guia, ingredientes, a refeição e traslado de ida e volta ao hotel. A aula dura cinco horas no total, com saídas pela manhã às 8h30 e à tarde às 14h30. Versões vegetarianas do cardápio estão disponíveis: basta avisar o operador ao reservar.

O que está incluído

• Guia que fala inglês.
• traslado de ida e volta do hotel em Hoi An.
• todos os ingredientes para a aula de culinária.
• almoço ou jantar que você prepara.
• livro de receitas para levar.
• visita ao mercado (nas opções com passeio e completa).
• passeio de barco cesto de bambu e instrução para remar (nas opções com passeio e completa).
• confecção de lembranças de folhas de palmeira e apresentação de dança com barcos cesto (nas opções com passeio e completa).

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 08:30 e 14:30

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 a 55 anos) · Idoso (56 a 77 anos) · Jovem (11 a 17 anos) · Criança (5 a 10 anos) · Bebê (1 a 4 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Dados práticos

Há cadeirinhas para bebêTransporte público pertoNão indicado com problemas cardíacos

Operado por Happy Tour

Este é para você?Escolha só a aula de culinária se quiser focar em aprender os pratos sem as atividades do mercado e do barco pela manhã. Opte pela aula completa se quiser a experiência rural total (mercado, passeio de barco e culinária) tudo numa manhã ou tarde.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

153 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★1

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (11 a 17 anos); Criança (5 a 10 anos); Bebê (1 a 4 anos): grátis.

O que exatamente eu cozinho na aula de culinária em Hoi An?

Você prepara cinco pratos: sua gao (leite de arroz), banh xeo (panqueca de arroz), cha gio (rolinho primavera), goi du du (salada de mamão) e ga chien (frango frito com capim-limão). O cardápio pode variar um pouco para destacar ingredientes locais, mas sempre inclui comida tradicional vietnamita. Versões vegetarianas estão disponíveis se solicitadas na reserva.

A aula inclui a visita ao mercado e o passeio de barco cesto, ou são separados?

Depende da opção que você escolher. A aula só cobre o preparo e a refeição na casa do chef. A aula com passeio inclui a visita ao mercado e o passeio de barco cesto. A aula completa tem os três: mercado, barco e aula com refeição.

O que está incluído no preço e o que preciso pagar à parte?

Estão incluídos traslado de ida e volta do hotel, guia que fala inglês, todos os ingredientes para cozinhar, a refeição que você prepara e um livro de receitas. Bebidas (cerveja, suco e refrigerantes) não estão incluídas, então você pode pedir separadamente se quiser.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula dura cinco horas no total. As sessões da manhã começam às 8h30 e as da tarde às 14h30, com retorno ao hotel por volta das 13h30 ou 19h30, dependendo do horário escolhido.

Posso levar meus filhos para a aula de culinária?

Sim, crianças são bem-vindas a partir de um ano. Cadeiras especiais para bebês estão disponíveis se precisar. A aula é prática e adequada para famílias, embora o esforço físico do passeio de barco e o tempo em pé para cozinhar devam ser considerados para crianças muito pequenas.