Hoi An Kochkurs: Markt, Korbboote & lokales Essen

Besuchen Sie einen lokalen Markt, rudern Sie im Korbboot und kochen Sie ein authentisches vietnamesisches Gericht

Ein fünfstündiger Kochkurs in Hoi An, der mit einer Marktbesichtigung und einer Fahrt im Bambuskorbboot durch Wasser-Kokosnusshaine beginnt. Anschließend lernen Sie bei einem lokalen Koch zu Hause, traditionelle vietnamesische Gerichte zuzubereiten und essen das, was Sie gekocht haben. Englischer Guide, Abholung im Hotel, Zutaten und Rezeptbuch sind inklusive. Vegetarische Optionen verfügbar.

Das Erlebnis

Der Vormittag oder Nachmittag beginnt mit der Abholung in Ihrem Hotel in Hoi An, danach folgt ein Spaziergang über den lokalen Markt, wo Ihr Guide Ihnen die Zutaten und den Tagesablauf der Nachbarschaft erklärt. Sie sehen, was in die Gerichte kommt, die Sie gleich kochen, und bekommen einen Eindruck davon, wie die Menschen hier einkaufen und essen. Danach besteigen Sie ein Bambuskorbboot (ein kleines, rundes Boot, das für diese Region typisch ist) und fahren durch enge Wasserwege in den Wasser-Kokosnusshain. Ihr Guide zeigt Ihnen, wie man es rudert, und Sie begleiten lokale Fischer beim Fang von violetten Krabben. Es bleibt Zeit, Palmblätter-Souvenirs zu basteln und einer Korbboot-Tanzvorführung zuzusehen, bevor die Gruppe zurückkehrt.

Bei einem lokalen Koch zu Hause beginnt der Kochkurs. Sie lernen die traditionellen Techniken zur Zubereitung von fünf Gerichten: Reis-Milch, Reispfannkuchen, Frühlingsrollen, Papayasalat und gebratenes Hühnchen mit Zitronengras. Der Koch erklärt jeden Schritt, und Sie führen ihn selbst aus. Sobald alles fertig ist, setzen Sie sich hin und essen das selbst zubereitete Essen. Ein Rezeptbuch nehmen Sie mit nach Hause, damit Sie die Gerichte erneut kochen können.

Drei Buchungsoptionen ermöglichen Ihnen, den Tag nach Ihren Wünschen zu gestalten: Nur Kochkurs (ohne Markt und Boot); Kochkurs-Tour (mit Marktbesuch und Bootsfahrt); oder vollständige Kochkurs-Tour (das komplette Erlebnis mit allen drei Elementen). Alle beinhalten Ihren Guide, die Zutaten, das Essen sowie Abholung und Rückfahrt zum Hotel. Der Kurs dauert insgesamt fünf Stunden, mit Startzeiten um 8:30 Uhr morgens und 14:30 Uhr nachmittags. Vegetarische Menüs sind verfügbar: geben Sie dies bei der Buchung einfach an.

Was enthalten ist

• Englischsprachiger Guide.
• Abholung und Rückfahrt im Hotel in Hoi An.
• alle Zutaten für den Kochkurs.
• das von Ihnen zubereitete Mittag- oder Abendessen.
• Rezeptbuch zum Mitnehmen.
• Marktbesuch (bei Tour- und Volltour-Optionen).
• Fahrt im Bambuskorbboot und Ruderanleitung (bei Tour- und Volltour-Optionen).
• Basteln von Palmblattsouvenirs und Korbboot-Tanzvorführung (bei Tour- und Volltour-Optionen).

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30 und 14:30

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 55 Jahre) · Senior (56 bis 77 Jahre) · Jugendlicher (11 bis 17 Jahre) · Kind (5 bis 10 Jahre) · Kleinkind (1 bis 4 Jahre): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Happy Tour

Ist das etwas für dich?Wählen Sie nur den Kochkurs, wenn Sie sich auf das Kochen konzentrieren möchten ohne Markt- und Bootaktivitäten am Morgen. Entscheiden Sie sich für die Volltour, wenn Sie das komplette ländliche Erlebnis mit Markt, Bootsfahrt und Kochen an einem Vormittag oder Nachmittag wünschen.

Bewertungen von Reisenden

4,89★★★★★★★★★★

153 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★141

4 ★9

3 ★2

2 ★0

1 ★1

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (11 bis 17 Jahre); Kind (5 bis 10 Jahre); Kleinkind (1 bis 4 Jahre): kostenlos.

Was genau koche ich im Kochkurs in Hoi An?

Sie bereiten fünf Gerichte zu: sua gao (Reismilch), banh xeo (Reispfannkuchen), cha gio (Frühlingsrolle), goi du du (Papayasalat) und ga chien (gebratenes Hühnchen mit Zitronengras). Das Menü kann leicht variieren, um lokale Zutaten einzubeziehen, enthält aber immer traditionelle vietnamesische Gerichte. Vegetarische Varianten sind auf Anfrage bei der Buchung möglich.

Ist der Marktbesuch und die Korbbootfahrt im Kurs enthalten oder separat?

Das hängt von der gewählten Option ab. Der reine Kochkurs umfasst nur das Kochen und Essen beim Koch zu Hause. Die Kochkurs-Tour beinhaltet zusätzlich den Marktbesuch und die Korbbootfahrt. Die vollständige Kochkurs-Tour umfasst alle drei: Markt, Boot und Kochkurs mit Essen.

Was ist im Preis enthalten und was muss ich extra bezahlen?

Im Preis sind die Abholung und Rückfahrt zum Hotel, der englischsprachige Guide, alle Zutaten zum Kochen, das von Ihnen zubereitete Essen und ein Rezeptbuch enthalten. Getränke wie Bier, Saft und Softdrinks sind nicht inbegriffen und können separat bestellt werden.

Wie lange dauert das gesamte Erlebnis?

Der Kurs dauert insgesamt fünf Stunden. Die Vormittagssitzungen beginnen um 8:30 Uhr, die Nachmittagssitzungen um 14:30 Uhr, mit Rückkehr zum Hotel gegen 13:30 Uhr bzw. 19:30 Uhr, je nach gewählter Zeit.