Clase de cocina en Hoi An: Mercado, bote canasta y comida local
Compra en un mercado local, rema en un bote canasta y luego cocina y come una comida vietnamita auténtica
Una clase de cocina de cinco horas en Hoi An que comienza con un recorrido por el mercado y un paseo en bote canasta de bambú por los bosques de coco de agua, para luego ir a la casa de un chef local donde aprendes a preparar platos tradicionales vietnamitas y comes lo que cocinaste. Incluye guía en inglés, traslado desde el hotel, ingredientes y un libro de recetas. Hay opciones vegetarianas.
Compara las 12 alternativas
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La experiencia
La mañana o la tarde comienza con el traslado desde tu hotel en Hoi An, seguido de una caminata por el mercado local donde el guía te presenta los ingredientes y el ritmo diario del barrio. Verás qué se usa en los platos que vas a cocinar y entenderás cómo la gente aquí compra y come. Después, subirás a un bote canasta de bambú, una embarcación pequeña y redonda única de esta región, y navegarás por los estrechos canales hacia el bosque de coco de agua. El guía te enseña a remar y te unes a pescadores locales que capturan cangrejos morados. Habrá tiempo para hacer recuerdos con hojas de palma y ver una danza con botes canasta antes de regresar con el grupo.
En la casa de un chef local comienza la clase de cocina. Aprendes las técnicas tradicionales para preparar cinco platos: leche de arroz, panqueques de arroz, rollitos primavera, ensalada de papaya y pollo frito con hierba limón. El chef te guía en cada paso y tú haces el trabajo. Cuando todo está listo, te sientas a comer la comida que preparaste. Te llevas un libro de recetas para que puedas hacer estos platos otra vez.
Hay tres opciones para elegir y armar el día: solo clase de cocina (sin mercado ni bote); clase de cocina con tour (incluye mercado y bote); o clase de cocina con tour completo (la experiencia completa con los tres elementos). Todas incluyen guía, ingredientes, la comida y traslado desde y hacia el hotel. La clase dura cinco horas en total, con salidas por la mañana a las 8:30 y por la tarde a las 14:30. Hay versiones vegetarianas disponibles, solo avisa al operador al reservar.
Qué incluye
- Guía en inglés.
- traslado desde y hacia el hotel en Hoi An.
- todos los ingredientes para la clase de cocina.
- la comida que preparas.
- libro de recetas para llevar.
- visita al mercado (en opciones tour y tour completo).
- paseo en bote canasta de bambú y enseñanza para remar (en opciones tour y tour completo).
- elaboración de recuerdos con hojas de palma y presentación de danza con bote canasta (en opciones tour y tour completo).
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 7 días
Lo opera Happy Tour
¿Es este para ti?Elige solo la clase de cocina si quieres enfocarte en aprender los platos sin las actividades del mercado y el bote por la mañana. Escoge el tour completo si quieres la experiencia rural completa: mercado, paseo en bote y cocina, todo en una mañana o tarde.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (11 a 17 años); Niño (5 a 10 años); Bebé (1 a 4 años): gratis.
¿Qué exactamente cocino en la clase de cocina en Hoi An?
Preparas cinco platos: sua gao (leche de arroz), banh xeo (panqueque de arroz), cha gio (rollito primavera), goi du du (ensalada de papaya) y ga chien (pollo frito con hierba limón). El menú puede variar un poco para incluir ingredientes locales, pero siempre son platos tradicionales vietnamitas. Hay versiones vegetarianas si las pides al reservar.
¿La clase incluye la visita al mercado y el paseo en bote canasta, o son aparte?
Depende de la opción que elijas. Solo la clase de cocina cubre la preparación y la comida en la casa del chef. La clase con tour añade la visita al mercado y el paseo en bote canasta. La clase con tour completo incluye los tres: mercado, bote y clase con comida.
¿Qué está incluido en el precio y qué debo pagar aparte?
Incluye traslado desde y hacia tu hotel, guía en inglés, todos los ingredientes para cocinar, la comida que preparas y un libro de recetas. Las bebidas (cerveza, jugos y refrescos) no están incluidas, puedes pedirlas aparte si quieres.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
La clase dura cinco horas en total. Las sesiones de la mañana empiezan a las 8:30 y las de la tarde a las 14:30, con regreso al hotel a las 13:30 o 19:30 según el horario que elijas.
¿Puedo llevar a mis hijos a la clase de cocina?
Sí, los niños son bienvenidos desde un año. Hay asientos especiales para bebés si los necesitas. La clase es práctica y apta para familias, aunque considera que el paseo en bote y estar de pie para cocinar puede ser exigente para niños muy pequeños.
Clase de cocina en Hoi An: Mercado, bote canasta y comida local
5h · EN · en tu hotel
desde US$ 29 por persona
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