Abholung am Hotel, Besuch eines lokalen Markts, 45-minütige Korbbootfahrt durch Cam Thanhs Kokoswald mit Fischer-Guide. Zurück in Phu Lanh bastelst du eine Seidenlaterne zum Mitnehmen und kochst vier traditionelle Hoi An-Gerichte selbst. Rücktransfer inklusive, kleine Gruppen.
Wenn du in Cam Thanh in ein geflochtenes Korbboot steigst, schiebt dich ein ortsansässiger Fischer, der sein Leben lang hier unterwegs ist, durch die engen Wasserwege des Kokoswalds. Die 45-minütige Fahrt schlängelt sich zwischen Palmen hindurch, und an einer Stelle schaukelt er das Boot kräftig hin und her – es sieht aus, als kippte es gleich um, aber das tut es nicht, und alle an Bord lachen herzlich. Bevor es zurückgeht, zeigt er dir, wie man Palmblätter zu kleinen Souvenirs flechtet, und wenn du neugierig bist, wie die Einheimischen, wie man Krabben fängt. Das hier ist kein Touristenprogramm – das ist echtes Leben.
Zurück in Phu Lanh, einem ruhigen Öko-Ort außerhalb der Stadt, hast du kurz Zeit zum Durchatmen, bevor der Laternenkurs beginnt. Dein Guide erzählt dir von der Geschichte der berühmten Seidenlaternen von Hoi An – warum bestimmte Farben eine Bedeutung haben und wie sie zusammengesetzt werden – und dann bastelst du deine eigene Laterne. Die darfst du sogar behalten, was erst klein klingt, bis du sie drei Tage später vorsichtig im Koffer verstaust. Danach geht’s in die Kochklasse, wo du zusammen mit einem lokalen Gastgeber in einer echten Küche arbeitest, nicht nur auf einer Showbühne. Du bereitest frittierte Frühlingsrollen, vietnamesische Reispfannkuchen, Papayasalat mit Hühnchen und cau lau-Nudeln zu – das Spezialgericht, das außerhalb der Stadt kaum zu finden ist. Und natürlich isst du, was du gekocht hast.
Der ganze Tag verläuft entspannt, ohne Hektik – zum einen, weil die Gruppen klein bleiben, zum anderen, weil der Guide nicht zehn Stationen quetschen will. Morgens holt dich der Fahrer am Hotel ab, abends bist du zurück. Das ist so ein Ausflug, bei dem du mit etwas Handfestem nach Hause gehst – einer Laterne, einem Rezept im Kopf und dem Gefühl, wie das Dorf wirklich lebt – und nicht nur mit Fotos.
Im Preis enthalten sind Hotelabholung und Rückfahrt in Hoi An, Eintritt ins Dorf Cam Thanh und Korbbootfahrt, ein Willkommensgetränk in Phu Lanh, der Laternenkurs mit deiner eigenen Laterne zum Mitnehmen, ein Kochkurs mit vier lokalen Gerichten, Mineralwasser während der Tour und ein englischsprachiger Guide.
Betrieben von Phú Lành Travel
Ist das etwas für dich?Perfekt, wenn du mehr erleben willst als nur zuschauen – du sitzt im Boot, bastelst die Laterne selbst und kochst das Essen. Ein ganzer Tag, an dem du aktiv bist und richtig eintauchst. Die Bootsfahrt und der Kochkurs halten dich den Großteil des Tages in Bewegung und machen das Erlebnis authentisch.
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