Clase de cocina en Hoi An: Mercado, barco cesta y 4 platillos
Aprende a cocinar comida vietnamita y luego siéntate a comerla
Una clase de cocina por la mañana o tarde en Hoi An donde visitas un mercado local, navegas en un barco cesta de bambú entre palmas de coco para pescar con redes, luego cocinas cuatro platillos vietnamitas con un chef en un restaurante familiar antes de disfrutar la comida que preparaste. Incluye guía en inglés, traslado desde el hotel, agua y recetas.
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La experiencia
La clase dura 4,5 horas (de 8:30 a 13:00 o de 14:30 a 19:00), y comienza con una visita a un mercado local donde aprendes a elegir ingredientes y negociar con los vendedores. Después, te diriges a Cam Thanh Eco-Village y abordas un barco cesta tradicional de bambú para remar por los canales entre palmas de coco. El paseo incluye pesca con redes práctica y la oportunidad de atrapar cangrejos morados en el canal, seguido de una bebida de bienvenida en un restaurante familiar de bambú en el campo.
En el restaurante, un chef te enseña los métodos tradicionales para preparar cuatro platillos vietnamitas: ensalada de papaya con camarón, rollitos primavera fritos, pollo estofado en cazuela de barro con arroz al vapor y panqueques vietnamitas. Aprendes las diferencias en ingredientes y técnicas, y la clase termina con recetas impresas que te llevas a casa. Después de cocinar, te sientas a comer lo que preparaste junto con cuatro acompañamientos ya listos (morning glory, sopa, arroz al vapor y fruta de temporada) por lo que la comida consta de ocho platillos en total.
El guía te regresa al hotel al finalizar. La clase se adapta a vegetarianos y otras dietas si lo mencionas al reservar. Grupos pequeños mantienen un ritmo manejable y la instrucción personalizada.
Qué incluye
- Traslado desde y hacia el hotel.
- visita al mercado con guía.
- paseo en barco cesta de bambú por Cam Thanh Eco-Village.
- pesca con redes y captura de cangrejos en el canal.
- bebida de bienvenida.
- instrucción en cuatro platillos vietnamitas con chef.
- todos los ingredientes y utensilios.
- los cuatro platillos que preparas más cuatro acompañamientos.
- recetas impresas.
- agua embotellada.
- guía en inglés.
- todas las entradas e impuestos.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Lo opera Hoi An Cooking Class
¿Es este para ti?El horario de mañana o tarde es fijo, por lo que debes planear un bloque de 4,5 horas: el programa permite incluir mercado, paseo en barco, pesca y cocina en una sola mañana o tarde sin pausas. Los grupos pequeños aseguran instrucción personalizada del chef, importante si quieres aprender las técnicas y no solo seguir el paso a paso.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés y vietnamita.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 10 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué cocino exactamente en la clase de cocina en Hoi An?
Cocinas cuatro platillos: ensalada de papaya con camarón y hierbas, rollitos primavera fritos con pollo, pollo estofado en cazuela de barro con arroz al vapor y panqueques vietnamitas. El chef enseña métodos tradicionales y selección de ingredientes, y recibes recetas impresas para llevar.
¿La parte de pesca en el barco cesta implica mojarse?
El paseo en barco cesta de bambú incluye pesca con redes y captura de cangrejos en el canal, así que debes esperar contacto con el agua. Usa ropa que no te importe mojar y lleva un cambio si te preocupa.
¿Qué está incluido en el precio y qué debo pagar aparte?
La clase incluye traslado desde el hotel, visita al mercado, paseo en barco cesta, pesca, bebida de bienvenida, toda la instrucción, los cuatro platillos que cocinas, cuatro acompañamientos preparados, agua embotellada, guía en inglés y transporte de regreso al hotel. No se requieren pagos ni propinas adicionales.
¿Puedo hacer esta clase si tengo restricciones dietéticas o soy vegetariano?
Sí. El operador puede atender dietas vegetarianas y otras restricciones: menciónalas al reservar para que el chef ajuste los cuatro platillos que cocinarás.
¿Cuál es mejor para mi horario, la clase de la mañana o la de la tarde?
La clase de la mañana es de 8:30 a 13:00 y la de la tarde de 14:30 a 19:00. Ambas duran lo mismo e incluyen las mismas actividades. Elige la que mejor se adapte a tu día.
Clase de cocina en Hoi An: Mercado, barco cesta y 4 platillos
4h 30m · EN +1
desde US$ 29 por persona
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