Cocina pasta y tiramisú en el mercado Rialto de Venecia
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Tú haces la pasta a mano, no solo la pruebas.
Una clase de cocina práctica en Venecia que comienza con un recorrido guiado por el mercado Rialto, donde compras los ingredientes junto a tu chef, y luego pasas a su cocina para preparar pasta, un segundo plato de temporada y tiramisú. La clase dura cuatro horas y termina con almuerzo, vino local y recetas para llevar a casa. Mínimo dos personas por reserva. La clase empieza a las 9:30 a.m.
La experiencia
La mañana comienza en el mercado Rialto, donde tu chef guía te lleva por los puestos de frutas, mariscos y especias que abastecen las cocinas de Venecia. No solo observas, sino que compras, eligiendo los ingredientes con los que cocinarás después. El mercado se llena de locales comprando para el día, y el guía te señala qué está en temporada y por qué es importante para lo que vas a preparar. Cuando tienes todo lo que necesitas, te trasladas a la cocina del chef.
Allí te remangas y aprendes haciendo. Empiezas con el tiramisú, mezclando mascarpone y galletas a mano para entender la textura. Luego pasas a un primer plato de pasta: haces la masa, la amasas y le das forma tú mismo. El segundo plato depende de lo que haya en el mercado ese día: pescado, parmigiana o risotto. El chef te guía en cada paso, enseñándote las técnicas que hacen los platos auténticamente italianos. No estás viendo una demostración. Tú eres quien sostiene las herramientas.
Cuando todo está listo, te sientas a comer lo que preparaste, acompañado de vino local y agua. La comida se comparte con otros participantes, hay música y tiempo para conversar. Te llevas las recetas de cada plato para que la cocina no termine cuando acaba la clase.
Qué incluye
- Recorrido guiado por el mercado Rialto con compra de ingredientes.
- clase práctica de cocina en la cocina del chef.
- almuerzo de tres tiempos (pasta, segundo plato de pescado o verduras, tiramisú).
- vino local ilimitado y agua.
- recetas de todos los platos.
- guía en vivo en inglés o italiano.
Precios y horarios actualizados hace 7 días
Lo opera CURIOSEETY
¿Es este para ti?Reserva si quieres una clase práctica de cocina con compra en el mercado incluida. Elige la opción de salida más tarde si necesitas empezar después de las 9:30 a.m. o coordina tu propio traslado desde el hotel.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Qué cocino exactamente en la clase de cuatro horas?
Preparas tiramisú, un primer plato de pasta hecha a mano y un segundo plato de pescado, parmigiana o risotto según la temporada y lo que haya en el mercado ese día. Cada plato se hace desde cero con la guía del chef.
¿Compro yo mismo en el mercado Rialto o solo me lo muestra el chef?
Compras junto a tu chef guía. El recorrido por el mercado incluye aprender sobre los productos y especias, pero tú eliges y llevas los ingredientes con los que cocinarás en la cocina.
¿Incluye vino y qué más se come además de lo que cocino?
El almuerzo incluye los tres platos que preparas (pasta, segundo plato y tiramisú) servidos con vino local ilimitado y agua. También te dan las recetas de los tres platos.
¿A qué hora empieza la clase y cuánto tiempo dura?
La clase empieza a las 9:30 a.m. y dura cuatro horas. El operador recomienda llegar al punto de encuentro diez minutos antes. Termina con el almuerzo, así que planea toda la mañana hasta temprano en la tarde.
¿Esta clase es adecuada si nunca he cocinado comida italiana?
Sí. La clase es apta para todos los niveles físicos y está diseñada para aprender haciendo con un chef guía. No se requiere experiencia previa. El chef enseña las técnicas mientras cocinas.
¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas?
Informa al operador sobre cualquier restricción dietética al momento de reservar y las adaptarán en el menú.
Cocina pasta y tiramisú en el mercado Rialto de Venecia
4h · EN · IT
desde € 129 por persona
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