Venecia: Clase de pasta y tiramisú con chef local
Clase práctica de pasta y tiramisú en Venecia con chef local
Manos a la masa con un chef local en Venecia: amasa pasta fresca, prepara salsas de temporada y monta un cremoso tiramisú, todo entre risas y anécdotas. Disfruta tu comida casera con vino local en una mesa compartida. Prepárate para tener las manos llenas de harina, hacer nuevos amigos y llevarte recuerdos que durarán mucho más que tu viaje.
Itinerario paso a paso
Clase práctica de pasta en Venecia
- Participa en clase de mañana o tarde
- Aprende a hacer pasta fresca
- Prepara dos salsas de temporada
- Elabora el postre tradicional Tiramisú
- Disfruta un menú de 3 platos con vinos
La experiencia
Todo empezó con una sonrisa de Marta al invitarnos a su cocina en Cannaregio. Apenas dejé la bolsa, me dio un delantal y me preguntó si alguna vez había hecho pasta desde cero. Negué con la cabeza (la verdad, estaba nervioso de estropearla), pero ella solo sonrió y dijo: “No te preocupes, tus manos lo recordarán”. Había algo en el aire con el polvo de harina y el sonido del agua hirviendo que nos hizo sentir que por un momento habíamos dejado atrás el Venecia turístico.
Amasando la masa junto a dos hermanas de Milán, todos intentamos imitar la técnica de Marta para doblar la pasta: la suya parecía sencilla, la nuestra… digamos que más rústica. Nos enseñó a formar raviolis y contó una historia sobre su abuela haciendo ñoquis en tardes lluviosas. La cocina se llenó con el aroma de salsa de tomate y verduras salteadas, simple pero más sabroso que cualquier plato de restaurante. Al preparar el tiramisú, terminé con crema en la nariz y todos nos reímos (Marta incluida). Los bizcochos empapados en espresso estaban más suaves de lo que esperaba. Quizá era el café local o el ambiente.
Después, nos sentamos alrededor de una gran mesa, compartiendo nuestros tagliatelle caseros y brindando con vino local. Fue un momento pausado, sin prisas. Marta sirvió otra copa y dijo algo en dialecto veneciano que hizo reír a todos (solo entendí la mitad). Aún hoy recuerdo ese instante: la luz entrando por la ventana, el sabor de la pasta fresca, las voces rebotando en los viejos azulejos. Si buscas una clase de cocina en Venecia donde realmente pongas manos a la obra, esta experiencia no la olvidarás fácilmente.
Qué incluye
Tu día incluye una clase práctica de cocina con un chef local en Cannaregio o Giudecca, todos los ingredientes para dos platos de pasta y postre (tiramisú), vino local y agua durante la comida en mesa, además de recetas impresas para sorprender a tus amigos con lo aprendido en Venecia.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesInformación
Dura 3h 30m, sale todos los días a las 10:30 y 17:00, desde € 105 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 12 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Operado por CURIOSEETY
Reseñas de viajeros
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- 11:30
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Dónde se realiza la clase de cocina en Venecia?
La clase se lleva a cabo en los barrios de Cannaregio o Giudecca en Venecia.
¿Cuánto dura la clase de pasta y tiramisú?
Puedes elegir entre una experiencia completa de 3.5 horas o una sesión exprés de 2 horas.
¿Incluye comida la clase de cocina?
Sí, comes lo que cocinas: un menú de tres platos con pasta y tiramisú.
¿Se ofrecen bebidas durante la clase?
La experiencia incluye vino local y agua durante la comida.
¿Pueden participar niños en el taller de cocina en Venecia?
Sí, los bebés pueden asistir con adultos y se permiten cochecitos.
¿Hay transporte público cerca de la actividad?
Sí, hay opciones de transporte público cerca de ambas ubicaciones.
¿Recibo recetas para llevar a casa después de la clase?
Sí, te entregan recetas para que puedas repetir los platos en casa.
¿Se adaptan a dietas especiales?
Indica cualquier necesidad dietética al reservar para que puedan hacer ajustes si es posible.
Venecia: Clase de pasta y tiramisú con chef local
3h 30m · EN · IT
desde € 105 por persona
≈ US$ 120 en tu moneda