Venecia a Prosecco: Tour de vino con catas y almuerzo

Resumen

Viñedos ondulantes, bodegas familiares y risas con copas de prosecco

Deja Venecia atrás para una excursión de un día por la región del Prosecco, con catas en dos bodegas familiares y guías locales que cuentan sus historias. Disfruta un almuerzo ligero entre viñedos y descubre cómo se elabora cada copa, con risas o silencios entre sorbos. Los recuerdos duran mucho más de lo que imaginas.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté fue cómo cambiaba el aire al dejar atrás Venecia: menos sal, más verde y un dulzor sutil que no lograba identificar. Nuestro guía, Luca, nos saludó con una sonrisa en el minivan en Piazzale Roma (justo al lado de Il Vinatier), como si supiera la experiencia que nos esperaba. El camino hacia la región del Prosecco fue tranquilo al principio; cada uno perdido en sus pensamientos o simplemente mirando cómo los viñedos comenzaban a aparecer por la ventana. Es curioso cómo el ruido de la ciudad desaparece tan rápido cuando te rodean esas suaves colinas cerca de Valdobbiadene y Conegliano. No podía dejar de pensar: ¿de verdad estamos a solo una hora de Venecia?

En la primera bodega, las manos del dueño tenían un tono púrpura, señal de que había estado revisando barricas esa mañana. Nos sirvió tres proseccos diferentes (todavía me cuesta pronunciar “Glera”), cada uno con su propia historia. Había algo especial en probarlo ahí mismo, con la luz del sol colándose por ventanas antiguas y un plato de queso salado sobre la mesa, que hacía que todo se sintiera menos como un tour y más como un secreto familiar compartido. El almuerzo fue sencillo pero perfecto: pan fresco, salami local, algo verde cuyo nombre aún desconozco, y nos reímos con mi intento de italiano (“grazie mille” siempre suena mejor en mi cabeza).

La segunda parada fue más tranquila; las vides se extendían hasta donde alcanzaba la vista bajo un cielo que amenazaba lluvia pero nunca llegó. Allí aprendimos sobre el método Charmat (menos romántico de lo que suena, pero clave para el prosecco auténtico). Me gustó que nuestro guía no tuviera prisa; nos dejó tomar fotos apoyados en viejas paredes de piedra o simplemente quedarnos allí respirando el ambiente. La última copa sabía diferente, tal vez porque para entonces ya habíamos escuchado tantas historias de gente que vive de estas colinas. O quizá era yo poniéndome sentimental. Sea como sea, a veces aún recuerdo esa vista cuando abro una botella en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vino Prosecco y catas

• Encuentro con el guía en Piazzale Roma
• Parada rápida para fotos
• Visita a bodega tradicional y cata de vinos
• Almuerzo ligero con productos locales
• Segunda visita a bodega y cata de vinos

Preguntas frecuentes

¿Dónde empieza el tour del vino Prosecco desde Venecia?

El tour comienza en Piazzale Roma en Venecia, cerca del restaurante Il Vinatier.

¿Cuánto se tarda en llegar a la región de Prosecco desde Venecia?

Se tarda aproximadamente una hora en minivan privada desde Venecia hasta la región del Prosecco.

¿Qué incluye esta excursión de un día a la región de Prosecco?

Incluye visitas a dos bodegas con catas (tres copas en cada una), almuerzo ligero con productos locales, aperitivos durante las catas y transporte en minivan.

¿Está incluido el almuerzo en este tour de vino Prosecco?

Sí, el tour incluye un almuerzo ligero con productos típicos y de temporada.

¿Hay restricciones de edad para participar en esta actividad?

Los niños menores de 14 años no pueden unirse; los menores deben ir acompañados por un adulto.

¿Se realiza el tour si llueve?

El tour de la región de Prosecco se realiza con lluvia o sol, salvo en casos de condiciones climáticas extremas o imprevistos.

¿Se conoce a productores locales durante el tour?

Sí, en ambas bodegas conocerás a los productores que comparten sus historias y métodos familiares.

¿Pueden participar personas con alergias alimentarias?

Por favor, informa con antelación sobre cualquier intolerancia o alergia para que puedan adaptarse en la medida de lo posible.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en Piazzale Roma en Venecia, transporte privado en minivan por colinas de viñedos, visitas guiadas a dos bodegas tradicionales con tres copas de prosecco en cada parada más aperitivos para maridar, y un almuerzo ligero con platos locales de temporada antes de regresar juntos a Venecia.