Da Venezia alla zona del Prosecco: tour con degustazioni e pranzo

Riassunto

Vigneti ondulati, cantine di famiglia e risate davanti a un calice di prosecco

Lascerai Venezia per un’escursione di un giorno tra le colline del Prosecco, degustando prosecco fresco in due cantine a conduzione familiare con guide locali che raccontano le loro storie. Goditi un pranzo leggero tra vigneti ondulati e scopri come si produce ogni calice—tra risate o silenzi tra un sorso e l’altro. I ricordi resteranno più a lungo di quanto pensi.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il cambiamento nell’aria appena lasciata Venezia alle spalle: meno salsedine, più verde, e una dolcezza leggera che non riuscivo a identificare. Luca, la nostra guida, ci ha fatto segno di salire sul minivan a Piazzale Roma (proprio vicino a Il Vinatier), con un sorriso che sembrava sapere già cosa ci aspettava. Il viaggio verso la zona del Prosecco è stato silenzioso all’inizio—ognuno perso nei propri pensieri o semplicemente a guardare i vigneti che cominciavano a comparire fuori dal finestrino. È curioso come il rumore della città svanisca così in fretta quando ti ritrovi circondato da quelle dolci colline vicino a Valdobbiadene e Conegliano. Continuavo a chiedermi: davvero siamo a solo un’ora da Venezia?

Alla prima cantina, le mani del proprietario erano ancora un po’ macchiate di viola—aveva passato la mattina a controllare le botti. Ci ha versato tre diversi prosecco (ancora faccio fatica a pronunciare “Glera”), ognuno con la sua storia. C’era qualcosa nel degustare proprio lì, con la luce del sole che filtrava dalle vecchie finestre e un piatto di formaggi salati sul tavolo, che rendeva tutto meno una semplice visita e più un segreto di famiglia condiviso. Il pranzo era semplice ma perfetto—pane fresco, salame locale, una verdura che ancora non so come si chiama—e ci siamo fatti tante risate con il mio italiano improvvisato (“grazie mille” suona sempre meglio nella mia testa).

La seconda tappa è stata più tranquilla; i vigneti si estendevano all’infinito sotto un cielo minaccioso di pioggia che però non è mai arrivata. Qui abbiamo scoperto il metodo Charmat (meno romantico di quanto sembri, ma fondamentale per il vero prosecco). Mi è piaciuto che la guida non ci abbia mai messo fretta—ci ha lasciato scattare foto appoggiati a vecchi muri di pietra o semplicemente a respirare quell’aria. L’ultimo calice aveva un sapore diverso—forse perché a quel punto avevamo ascoltato tante storie di chi vive davvero su queste colline. O forse ero solo io a diventare un po’ nostalgico. In ogni caso, ogni tanto ripenso a quel panorama quando apro una bottiglia a casa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour del vino Prosecco con degustazioni

• Incontro con la guida a Piazzale Roma
• Breve sosta fotografica
• Visita a cantina tradizionale e degustazione vini
• Pranzo leggero con prodotti locali
• Seconda visita in cantina e degustazione

Domande frequenti

Dove parte il tour del vino Prosecco da Venezia?

Il tour parte da Piazzale Roma a Venezia, vicino al ristorante Il Vinatier.

Quanto tempo ci vuole per arrivare nella zona del Prosecco da Venezia?

Ci vuole circa un’ora in minivan privato per raggiungere la zona del Prosecco da Venezia.

Cosa è incluso in questa gita di un giorno nella zona del Prosecco?

Il tour include due visite in cantina con degustazioni (tre calici per ciascuna), un pranzo leggero con prodotti locali, snack durante le degustazioni e il trasporto in minivan.

Il pranzo è incluso in questo tour del vino Prosecco?

Sì, durante il tour è previsto un pranzo leggero con prodotti tipici e di stagione.

Ci sono limiti di età per partecipare a questo tour?

I bambini sotto i 14 anni non possono partecipare; i minorenni devono essere accompagnati da un adulto.

Il tour si svolge anche in caso di pioggia?

Il tour nella zona del Prosecco si svolge con pioggia o sole, salvo condizioni meteo estreme o imprevisti.

Incontrerò i produttori locali durante il tour?

Sì, incontrerai i produttori in entrambe le cantine, che condivideranno storie sulla loro produzione familiare e i metodi utilizzati.

Possono partecipare persone con allergie alimentari?

Si prega di informare gli organizzatori in anticipo di eventuali intolleranze o allergie per poter essere assistiti al meglio.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up a Piazzale Roma a Venezia, il trasporto in minivan privato tra le dolci colline dei vigneti, visite guidate a due cantine tradizionali con tre calici di prosecco per ogni tappa più snack in abbinamento, e un pranzo leggero con piatti locali di stagione prima del rientro a Venezia.