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Veneza: Tour pelo Mercado Rialto e Aula de Culinária com Almoço e Vinho

★★★★★★★★★★ 4,70 (69 avaliações) 87% deram 5 estrelas

Cancelamento grátis

1/29

Duração4h

GrupoAté 8

IdiomasEN · IT

Voucher no celularAceito

Tour gastronômico em Veneza com passeio pelo Mercado Rialto e aula prática de massa

Você vai explorar o animado Mercado Rialto com um chef local, escolher ingredientes fresquinhos para a aula prática, e preparar juntos pratos clássicos como massa feita à mão e tiramisu. Aproveite vinho à vontade enquanto compartilha histórias num almoço em uma casa típica veneziana — uma experiência divertida, acolhedora e que fica na memória.

Roteiro passo a passo

Encontre seu chef guia
Explore o Mercado Rialto
Compre ingredientes frescos
Vá para a casa do chef
Prepare a sobremesa tiramisu
Faça massa fresca
Prepare refeição de dois pratos
Aproveite o almoço com vinho
Converse com os participantes

A Experiência

Já estávamos no meio do Mercado Rialto quando percebi o quanto os vendedores de peixe eram barulhentos — não de um jeito ruim, mas como um coro animado de vozes e risadas que ecoavam pelas pedras antigas. Nossa guia, Marta, parava para apertar tomates ou cheirar ervas frescas, sempre nos incentivando a fazer o mesmo. Tentei falar algumas palavras em italiano (ela sorriu do meu sotaque) e escolhemos flores de abobrinha ainda com orvalho da manhã. O ar estava carregado de cheiro de sal do mar e café vindo de algum lugar perto — era difícil não se distrair com tanta coisa acontecendo ao mesmo tempo.

O caminho de volta até o apartamento da Marta foi rápido — uns dez minutos, talvez? — mas eu não parava de olhar para a sacola com os ingredientes, como criança esperando o almoço. Lá dentro, as janelas da cozinha estavam abertas e dava para ouvir os barcos passando pelo canal lá embaixo. Começamos pelo tiramisu, que precisava de tempo para firmar; quase manchei minha camisa com mascarpone logo de cara. Abrir a massa foi mais fácil do que eu imaginava (apesar da minha parecer mais uma obra abstrata), e a Marta nos ensinou a montar a berinjela para a parmigiana sem exagerar no óleo. Ela colocou umas músicas italianas antigas enquanto cozinhávamos — em um momento, a vizinha até acenou pela janela.

Sentar para comer depois de tanto cortar e mexer foi uma sensação estranha, mas boa. Os cichetti tinham um sabor mais intenso do que qualquer coisa que já provei em casa, e o vinho não parava de circular (perdi a conta). Alguém perguntou sobre os dialetos venezianos, e ela contou histórias do avô pescando na lagoa. Quando finalmente chegamos à sobremesa, percebi como o tiramisu caseiro é diferente — mais leve, de alguma forma? Talvez fosse estar ali naquela cozinha, com o sol entrando pela janela. Enfim, se você está pensando se vale a pena fazer uma aula de culinária em Veneza, eu ainda lembro daquela vista dos telhados enquanto tomava o último gole de vinho.

O que está incluído

Seu dia inclui um passeio guiado pelo Mercado Rialto com um chef local, compras de ingredientes frescos juntos e uma aula prática na cozinha da casa dele.
Você vai preparar entradas cichetti, dois pratos (como massa e peixe ou legumes) e tiramisu caseiro.
Vinho e água são servidos à vontade durante o almoço, e você ainda leva para casa as receitas.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público perto

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