Você vai provar Prosecco DOCG de verdade em duas vinícolas familiares, saborear um almoço feito lentamente em uma osteria local e ver as colinas iluminadas pelo sol passando pela janela. Prepare-se para risadas com os guias, histórias em cada taça e momentos que ficam na memória muito depois de voltar a Veneza.
A primeira coisa que senti ao descer do trem em Conegliano foi como o ar parecia mais leve, quase borbulhante, como se já soubesse do Prosecco que nos esperava. A Giulia nos recebeu com um sorriso tranquilo (ela comentou que meus sapatos eram “corajosos” para as colinas) e logo embarcamos na van dela, enquanto o Carlo já contava animado quais vinhas eram mais velhas que a avó dele. O caminho serpenteava por encostas verdes que pareciam até arrumadas demais, como se alguém tivesse passado o ferro só para impressionar os turistas. Mas aí você via um fazendeiro acenando do trator ou roupa estendida balançando no varal e lembrava que aquilo é vida real.
A primeira vinícola tinha um cheiro leve de maçã e pedra fria. Nossa guia, Marta, nos mostrou aquelas prensas de madeira antigas e serviu quatro taças diferentes de Prosecco, cada uma com um sabor mais marcante ou suave que a outra. Tentei girar a taça como vi nos filmes, mas acabei derramando um pouco na manga (ninguém ligou). Lá fora, dava para ouvir o zumbido das abelhas entre as vinhas e mais nada. Quis até sussurrar, mesmo sem ninguém pedir silêncio.
O almoço foi na osteria da família — um lugar com cadeiras rangendo e uma lareira que estalava de verdade. A carne no “spiedo” girava lentamente sobre o fogo aberto enquanto o irmão da Giulia trazia pratos que pareciam saídos de um livro de receitas antigo: polenta macia como nuvem, legumes regados com um azeite tão verde que parecia brilhar. A sobremesa era uma criação do irmão dela, com sabor de amêndoas e limão; até hoje lembro dela quando estou preso no metrô de volta para casa.
Depois do almoço, paramos em outra vinícola — dessa vez de amigos que discutiam com carinho qual safra era a melhor. Mais Prosecco DOCG (aprendi o que aquelas letras significam), mais risadas, mais fotos que provavelmente nunca vou imprimir. O caminho de volta para Veneza parecia mais lento, talvez porque ninguém queria que o dia acabasse.
Não há transporte do hotel, mas as passagens de trem ida e volta de Veneza a Conegliano estão incluídas no tour.
Você vai conhecer duas vinícolas diferentes nas Colinas do Prosecco durante o passeio.
Sim, um almoço com quatro pratos é oferecido em uma osteria familiar ou restaurante local similar, caso a osteria esteja fechada.
Sim, opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva; informe suas necessidades alimentares com antecedência.
A viagem de trem de Veneza a Conegliano dura cerca de uma hora antes de encontrar seu guia para o tour.
Sim, bebês e crianças pequenas podem usar carrinhos; assentos especiais para bebês estão disponíveis se necessário.
Você vai provar quatro vinhos diferentes em cada vinícola — totalizando oito degustações nas duas paradas.
Sim, há pausas em pontos panorâmicos para fotos entre as visitas às vinícolas e antes do almoço.
Seu dia inclui passagens de trem ida e volta de Veneza à estação de Conegliano, transporte privado pelas colinas com guia local, oito degustações em duas vinícolas, água mineral durante todo o passeio e um almoço tradicional com quatro pratos em uma osteria familiar (ou restaurante similar, se necessário), antes de retornar juntos a Veneza.
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?