Venise - Collines du Prosecco : Dégustation de vins & déjeuner en famille

Deux domaines viticoles & la cuisine d’une grand-mère dans les Collines du Prosecco

Vous prenez le train de Venise aux Collines du Prosecco, où Giulia et Carlo, guides locaux, vous font découvrir deux domaines avec huit dégustations, un déjeuner en quatre plats dans leur restaurant familial avec viande rôtie et desserts maison, et un point de vue panoramique. Transport en véhicule privé, eau et billets de train retour inclus — il ne vous reste plus qu’à vous présenter à la gare.

Itinéraire étape par étape

Visite des domaines du Prosecco et déjeuner

• Visite du premier domaine et dégustation de 4 vins
• Pause au point de vue pour admirer et prendre des photos
• Déjeuner traditionnel à l’osteria familiale
• Visite du second domaine et dégustation de 4 vins

L’Expérience

On ne s’attend pas à voir des collines si douces, ces pentes couvertes de vignes qui semblent s’étirer jusqu’à se fondre dans le ciel. Le train de Venise à Conegliano met environ une heure, et dès que vous descendez, Giulia et Carlo sont là pour vous accueillir. Ils organisent eux-mêmes cette excursion, qu’ils proposent depuis plus de dix ans. La journée dans les Collines du Prosecco commence assez tôt pour que vous soyez en pleine dégustation dès la matinée, ce qui peut paraître fou, mais c’est la seule façon de caser deux domaines, un déjeuner en quatre plats et un point de vue sans courir.

Le premier domaine est niché au cœur de ces vignobles ondulants, où vous dégustez quatre vins — pas juste un verre versé à la va-vite, mais avec des explications sur ce que vous goûtez. Le Prosecco est un vin pétillant, mais sa fabrication, le terroir, le moment de la récolte… tout ça fait toute la différence. Ensuite, vous partez pour un point de vue. Parfois c’est un ancien château, parfois une osteria locale cachée dans les collines. Quoi qu’il en soit, on s’arrête pour prendre des photos : la lumière là-haut est unique.

Vient ensuite le déjeuner. L’osteria familiale de Giulia et Carlo est un lieu où les recettes viennent de leur grand-mère, et la viande — le spiedo rôti lentement au feu de bois — est la vraie star du repas. Quatre plats, et ce n’est pas un menu dégustation où les portions sont microscopiques. Ici, on mange de vrais plats. Le dessert maison, préparé par leur frère, termine le repas en beauté. Si l’osteria est fermée le jour de votre visite, ils vous emmènent chez un ami restaurateur partageant la même philosophie, donc pas de mauvaise surprise.

Après le déjeuner, direction le second domaine, quand vous êtes repus et heureux, prêts pour quatre nouvelles dégustations. Ce sont des Prosecco DOCG — une appellation supérieure, avec des vignes plus anciennes, des détails qui comptent vraiment si vous aimez le vin. Au retour en train vers Venise, vous aurez passé la journée avec des passionnés qui connaissent chaque recoin de leur région, pas juste un guide qui récite un texte. Les billets de train sont inclus, vous n’avez donc pas à vous soucier des horaires.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend les billets de train Venise-Conegliano aller-retour, le transport en véhicule privé dans les Collines du Prosecco, quatre dégustations dans chacun des deux domaines, un déjeuner en quatre plats à l’osteria familiale avec spiedo rôti et desserts maison, une pause au point de vue panoramique, et de l’eau en bouteille. Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par A sparkling day on the Prosecco hills by Yellowboot

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette excursion si vous voulez vivre pleinement les Collines du Prosecco sans vous soucier du transport ni des horaires — billets de train et véhicule privé inclus, avec des guides qui connaissent la région comme leur poche puisqu’ils y vivent.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

574 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien dure l’excursion complète depuis Venise ?

Environ 8 à 9 heures au total, train aller-retour compris, avec le temps passé dans les domaines, au point de vue et au déjeuner.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Billets de train Venise-Conegliano aller-retour, transport en véhicule privé dans les collines, 4 dégustations dans chacun des deux domaines, déjeuner en quatre plats à l’osteria familiale, et eau en bouteille.

Puis-je demander un repas végétarien ?

Oui, il suffit de le préciser lors de la réservation, et ils prépareront une option végétarienne pour le déjeuner.

Est-ce adapté aux enfants ?

Oui. Les bébés peuvent voyager en poussette, des sièges adaptés sont disponibles dans le véhicule, et les besoins alimentaires peuvent être pris en compte à l’avance.

Que se passe-t-il si l’osteria familiale est fermée ?

Ils vous emmènent dans un restaurant ami de qualité équivalente, avec la même philosophie et la même exigence culinaire.

Dois-je acheter mes billets de train moi-même ?

Non, les billets de train aller-retour entre Venise et Conegliano sont inclus dans le prix de la visite.

Quels types de vins vais-je déguster ?

Du Prosecco au premier domaine, puis du Prosecco DOCG (appellation supérieure, vignes plus anciennes) au second. Au total, huit dégustations réparties sur les deux domaines.