Rialto-Markt Kochkurs in Venedig: Pasta und Tiramisu selbst machen

Sie machen die Pasta selbst, nicht nur probieren.

Ein praktischer Kochkurs in Venedig, der mit einer geführten Tour über den Rialto-Markt beginnt, wo Sie zusammen mit Ihrem Koch einkaufen. Danach bereiten Sie in dessen Küche Pasta, einen saisonalen zweiten Gang und Tiramisu zu. Der Kurs dauert vier Stunden und endet mit Mittagessen, lokalem Wein und Rezepten zum Mitnehmen. Mindestens zwei Personen pro Buchung. Beginn 9:30 Uhr.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt am Rialto-Markt, wo Ihr Kochführer Sie durch die Stände mit Obst, Meeresfrüchten und Gewürzen führt, die Venedigs Küchen beliefern. Sie sind nicht nur Zuschauer. Sie kaufen selbst ein und wählen die Zutaten aus, mit denen Sie später kochen. Der Markt füllt sich mit Einheimischen, die für den Tag einkaufen, und der Guide erklärt, was gerade Saison hat und warum das für Ihre Gerichte wichtig ist. Sobald Sie alles beisammen haben, gehen Sie in die Küche des Kochs.

Dort krempeln Sie die Ärmel hoch und lernen durch eigenes Tun. Sie beginnen mit dem Tiramisu, indem Sie Mascarpone und Kekse von Hand vermischen, um die Konsistenz zu verstehen. Dann geht es weiter mit einem Pastavorgericht. Sie machen den Teig, kneten ihn und formen ihn selbst. Der zweite Gang hängt davon ab, was der Markt an diesem Tag hergibt: Fisch, Parmigiana oder Risotto. Der Koch begleitet Sie bei jedem Schritt und zeigt die Techniken, die die Gerichte echt italienisch machen. Sie schauen nicht nur zu, Sie sind selbst aktiv.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich zusammen, um das selbst Gemachte zu essen, serviert mit lokalem Wein und Wasser. Das Essen teilen Sie mit den anderen Teilnehmern, es gibt Musik und Zeit zum Gespräch. Sie erhalten die Rezepte für alle Gerichte, damit das Kochen auch nach dem Kurs weitergeht.

Was enthalten ist

• Geführte Tour über den Rialto-Markt mit Einkauf der Zutaten.
• praktischer Kochkurs in der Küche des Kochs.
• dreigängiges Mittagessen (Pasta als erster Gang, Fisch oder Gemüse als zweiter Gang, Tiramisu).
• unbegrenzter lokaler Wein und Wasser.
• Rezepte für alle Gerichte.
• Live-Guide auf Englisch oder Italienisch.

Tage und ZeitenMo–Sa · 09:30

Treffpunkt und AbholungOhne Abholung · endet am StartpunktTreffpunkt laut Veranstalter: „Meeting point at al Merca`: Campo Bella Vienna, 213, 30125 Venezia VE Please be advised the tour will start punctually at 9:30 we recommend to be at the meeting…“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Betrieben von CURIOSEETY

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen praktischen Kochkurs mit Markteinkauf wünschen. Wählen Sie die spätere Startzeit, wenn Sie erst nach 9:30 Uhr beginnen können oder organisieren Sie Ihre eigene Hotelabholung.

Bewertungen von Reisenden

4,70★★★★★★★★★★

69 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★60

4 ★5

3 ★0

2 ★0

1 ★4

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Was koche ich genau im vierstündigen Kurs?

Sie bereiten Tiramisu, eine handgemachte Pasta als ersten Gang und einen zweiten Gang aus Fisch, Parmigiana oder Risotto zu, je nach Saison und Angebot auf dem Markt an dem Tag. Jedes Gericht wird unter Anleitung des Kochs von Grund auf gemacht.

Kann ich selbst auf dem Rialto-Markt einkaufen oder zeigt mir der Koch nur alles?

Sie kaufen zusammen mit Ihrem Kochführer ein. Die Tour über den Markt beinhaltet Erklärungen zu Obst, Gemüse und Gewürzen, aber Sie wählen und tragen die Zutaten selbst, mit denen Sie später kochen.

Ist Wein inklusive und was esse ich außer dem, was ich koche?

Zum Mittagessen gehören die drei von Ihnen zubereiteten Gerichte (Pasta, zweiter Gang und Tiramisu) serviert mit unbegrenztem lokalem Wein und Wasser. Die Rezepte für alle drei Gerichte sind ebenfalls enthalten.

Wann beginnt der Kurs und wie viel Zeit sollte ich einplanen?

Der Kurs beginnt um 9:30 Uhr und dauert vier Stunden. Der Veranstalter empfiehlt, zehn Minuten vor Beginn am Treffpunkt zu sein. Der Kurs endet mit dem Mittagessen, planen Sie also den ganzen Vormittag bis zum frühen Nachmittag ein.

Ist der Kurs auch für Anfänger geeignet, die noch nie italienisch gekocht haben?

Ja. Der Kurs ist für alle Fitnesslevels geeignet und auf praktisches Lernen mit einem Kochführer ausgelegt. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Koch zeigt Ihnen die Techniken während des Kurses.

Was passiert, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Teilen Sie dem Veranstalter bei der Buchung eventuelle spezielle Ernährungswünsche mit, und sie werden im Menü berücksichtigt.