Venezianischer Kochkurs & Abendessen bei Einheimischen

Zusammenfassung

Venezianische Familienrezepte & Show-Cooking Erlebnis

Wer das echte venezianische Leben erleben möchte, ist hier genau richtig. Kochen Sie mit Einheimischen, tauschen Sie Geschichten bei hausgemachten Gerichten aus und probieren Sie Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden – alles in einer herzlichen Wohnatmosphäre.

Wie ist das Erlebnis?

Man merkt sofort, dass man richtig ist, wenn einem der zarte Duft von köchelnden Zwiebeln aus dem Flur entgegenweht. Unsere Gastgeberin Lucia empfing uns an ihrer Wohnungstür – die Wangen gerötet von der Hitze in der Küche, die Schürze mit Mehl bestäubt. Wir quetschten uns in ihr gemütliches Esszimmer, während das Sonnenlicht vom Kanal direkt vor dem Fenster reflektierte. Es fühlte sich eher an, als besuche man eine alte Freundin, statt an einer Tour teilzunehmen.

Lucia begann damit, uns zu zeigen, wie man frische Bigoli-Nudeln ausrollt – ihre Hände bewegten sich so schnell, dass ich fast den Trick mit dem Teig verpasst hätte. Sie verriet uns das Geheimnis ihrer Nonna für perfektes Risi e Bisi (alles eine Frage des richtigen Timings beim Erbsenzugabe). Die Küche war erfüllt von Lachen und dem Klirren der Gläser, während wir einen frischen Weißwein aus einem nahegelegenen Weingut in Venetien genossen. Zum Dessert tauchten wir Baicoli-Kekse in starken Kaffee, genau wie es Lucias Familie seit Generationen macht. Ich erinnere mich noch an das leise Summen der Boote draußen und daran, wie alle lange nach dem letzten Bissen am Tisch verweilten.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Venezianisches Essenserlebnis zu Hause

• Show-Cooking und Abendessen bei Cesarina

Häufige Fragen

Ist diese Erfahrung auch bei Lebensmittelallergien geeignet?

Teilen Sie uns Ihre Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung mit – wir bemühen uns, Allergien oder Einschränkungen zu berücksichtigen.

Wie komme ich zum Zuhause der Gastgeberin in Venedig?

Die Adresse erhalten Sie nach der Buchung. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe und in Venedig leicht zu nutzen.

Sind Getränke beim Essen inklusive?

Ja! Wasser, Rot- und Weißweine aus lokalen Kellereien sowie Kaffee sind während des Essens inklusive.

Werde ich den Tisch mit anderen Gästen teilen?

Dies ist ein Erlebnis in kleiner Gruppe – Sie teilen den Tisch mit anderen neugierigen Reisenden wie Ihnen.

Was enthalten ist

Ihr Erlebnis umfasst ein hausgemachtes 3-Gänge-Menü (Vorspeise, frische Pasta oder Risotto, Dessert), Getränke (lokale Weine, Wasser, Kaffee), eine Show-Cooking-Demonstration und herzliche Gastfreundschaft in einem venezianischen Zuhause. Alle Hygienemaßnahmen werden sorgfältig eingehalten, damit Sie sich sicher und wohlfühlen.