Cena con mariscos y navegación en la laguna de Venecia
Come como los marineros venecianos durante siglos, con pescado fresco de la laguna.
una cena tradicional de marinero en la laguna de Venecia con Massimo, uno de los últimos pescadores venecianos, con recetas antiguas y mariscos frescos preparados con su experiencia. probarás sardinas al estilo centenario de los marineros venecianos, camarones a la parrilla, sepia, caballa y pasta hecha a mano con pescado fresco, acompañados de vino y compartidos con otros comensales alrededor de la mesa.
Qué incluye
- un spritz con chichetti venecianos tradicionales para empezar.
- caponata, pimientos rellenos y camarones fritos con limón sobre polenta.
- sarde in saor, pasta hecha a mano con pescado fresco, caballa al horno con puerro, sepia con polenta y camarones a la parrilla sobre mousse picante de calabaza.
- vino tinto, blanco, aperitivo o espumoso.
- tiramisú o panna cotta de postre.
- una velada conversando con Massimo sobre la herencia de los marineros venecianos y la cultura marítima de Venecia.
Horarios
- Miércoles, viernes y sábado 20:00
Información
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por eatwith
La experiencia
si tienes una noche libre en Venecia y quieres comer algo que no encontrarás en un restaurante, Massimo te lleva aquí. es el último marinero de su familia, algo raro hoy en Italia, y cocina la cena que un orgulloso pescador veneciano comería en casa: sarde in saor, la antigua receta de sardinas que se prepara en esta región desde hace siglos; tierna sepia con polenta; camarones a la parrilla sobre mousse picante de calabaza; caballa al horno en papel aluminio con puerro. la comida comienza con un spritz y chichetti venecianos, sigue con caponata y pimientos rellenos, y termina con pasta hecha a mano con lo que el mar haya dado ese día. no es una representación de la tradición, es la tradición misma, el sabor del Véneto desde las montañas (de donde vienen las trufas y quesos artesanales) hasta la laguna donde aún trabajan los pescadores.
la velada dura unas dos horas y media alrededor de una mesa compartida con otros amantes de la comida, y el vino no falta: tinto, blanco, aperitivo o espumoso, tú eliges. Massimo te cuenta sobre la vida y herencia de los marineros venecianos mientras comes, un conocimiento que solo da vivirlo en familia. el postre es tiramisú o panna cotta. si tienes restricciones dietéticas o alergias, avisa al operador al reservar y el menú se adapta. La experiencia es igual.
el guía habla inglés o italiano. debes informar con anticipación sobre cualquier restricción alimentaria para que puedan prepararlo. en ciertas fechas, los visitantes que se queden fuera de Venecia y vengan por el día deberán pagar una tasa de acceso a la ciudad de 5 €: consulta el enlace del operador para saber qué fechas aplican y si tienes exención.
¿Es para ti?la velada es tranquila, dura dos horas y media alrededor de la mesa, por lo que funciona mejor si tienes una noche libre y estás dispuesto a comer al ritmo que marca Massimo, que es el ritmo de quien sabe que estos sabores merecen tiempo.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿qué cocina exactamente Massimo para esta cena?
el menú se centra en mariscos frescos preparados como los marineros venecianos los han comido durante siglos: sarde in saor (sardinas al estilo antiguo), camarones a la parrilla sobre mousse picante de calabaza, sepia con polenta, caballa al horno con puerro y pasta hecha a mano con pescado fresco. la comida comienza con un spritz y chichetti venecianos, incluye caponata y pimientos rellenos, y termina con tiramisú o panna cotta.
¿es una cena privada o se come con otras personas?
comes alrededor de una mesa compartida con otros amantes de la gastronomía, es una velada comunitaria. eso forma parte de la experiencia: comer juntos como lo harían los marineros.
¿qué incluye el precio?
la cena, el vino (tinto, blanco, aperitivo o espumoso) y una velada con Massimo aprendiendo sobre la herencia marítima veneciana están incluidos. si tienes restricciones dietéticas, el menú puede adaptarse para ti.
¿cuánto dura la cena?
la velada dura unas dos horas y media de principio a fin.
¿debo organizar mi propio traslado?
sí, no incluye recogida ni regreso al hotel, por lo que debes organizar tu transporte al lugar. hay opciones de transporte público cerca.
Cena con mariscos y navegación en la laguna de Venecia
2h 30m · EN · IT
desde € 128,15 por persona
≈ US$ 147 en tu moneda