Cena con pesce e vela nella laguna di Venezia

Assapora i piatti che i marinai veneziani preparano da secoli, direttamente dal pescato della laguna.

Una cena tradizionale da marinaio nella laguna di Venezia con Massimo, uno degli ultimi pescatori veneziani, che propone ricette antiche e pesce fresco cucinato con la sua esperienza. Assaggerai sarde preparate secondo l’antica ricetta dei marinai veneziani, gamberi alla griglia, seppie, sgombro e pasta fatta a mano con pesce fresco, accompagnati da vino e condivisi con altri commensali attorno al tavolo.

L’esperienza

Se hai una serata libera a Venezia e vuoi mangiare qualcosa che non troverai nei ristoranti, questo è il posto dove Massimo ti porta. È l’ultimo marinaio della sua famiglia, una rarità in Italia, e cucina la cena che un orgoglioso pescatore veneziano mangerebbe a casa: sarde in saor, l’antica ricetta delle sardine preparata da secoli in questa zona; tenere seppie con polenta; gamberi alla griglia su una mousse piccante di zucca; sgombro cotto al cartoccio con porro. La cena inizia con uno Spritz e i tradizionali cicchetti veneziani, prosegue con caponata e peperoni ripieni, e si conclude con pasta fatta a mano con il pescato del giorno. Non è una rappresentazione della tradizione, è la tradizione stessa, il sapore del Veneto che si ritrova dal monte (da dove arrivano tartufi e formaggi artigianali) fino alla laguna dove i pescatori lavorano ancora.

La serata dura circa due ore e mezza attorno a un tavolo condiviso con altri appassionati di cucina, con vino a volontà: rosso, bianco, aperitivo o spumante, a scelta. Massimo racconta la vita e la storia dei marinai veneziani mentre mangi, una conoscenza che deriva da una famiglia che l’ha vissuta in prima persona. Il dessert è tiramisù o panna cotta. Se hai restrizioni alimentari o allergie, avvisa l’operatore al momento della prenotazione e il menù sarà adattato. L’esperienza resta la stessa.

La guida parla inglese o italiano. È necessario comunicare eventuali restrizioni alimentari in anticipo per la preparazione. In alcune date, i visitatori che soggiornano fuori Venezia e arrivano per la giornata dovranno pagare una tassa di accesso alla città di 5 €: controlla il link dell’operatore per le date e le eventuali esenzioni.

Cosa è incluso

• Uno Spritz con cicchetti tradizionali veneziani per iniziare.
• caponata, peperoni ripieni e gamberi fritti con limone su polenta.
• sarde in saor, pasta fatta a mano con pesce fresco, sgombro al cartoccio con porro, seppie con polenta e gamberi alla griglia su mousse piccante di zucca.
• vino rosso, bianco, aperitivo o spumante.
• tiramisù o panna cotta per dessert.
• una serata di conversazione con Massimo sulla tradizione dei marinai veneziani e la cultura marinaresca di Venezia.

Informazioni

Dura 2h 30m, parte mercoledì, venerdì e sabato alle 20:00, da € 128,15 a persona, con guida in inglese e italiano, in gruppi fino a 10 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariMercoledì, venerdì e sabatoParte alle 20:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e italianoAltre lingue ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (3 anni e oltre) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da eatwith

Fa al caso tuo?La serata è senza fretta (due ore e mezza attorno al tavolo) quindi è ideale se hai una serata libera e vuoi seguire il ritmo che Massimo imposta, quello di chi sa che questi sapori meritano tempo.

Recensioni dei viaggiatori

4,84★★★★★★★★★★

44 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucina esattamente Massimo per questa cena?

Il menù si basa su pesce fresco preparato secondo le tradizioni dei marinai veneziani: sarde in saor, gamberi alla griglia su mousse piccante di zucca, seppie con polenta, sgombro al cartoccio con porro e pasta fatta a mano con pesce fresco. La cena inizia con uno Spritz e cicchetti veneziani, include caponata e peperoni ripieni e termina con tiramisù o panna cotta.

È una cena privata o si mangia con altre persone?

Si cena attorno a un tavolo condiviso con altri appassionati di cucina, quindi è una serata in compagnia. Fa parte dell’esperienza mangiare insieme come facevano i marinai.

Cosa è incluso nel prezzo?

Cena, vino (rosso, bianco, aperitivo o spumante) e una serata con Massimo per scoprire la tradizione marinara veneziana sono inclusi. Se hai restrizioni alimentari, il menù può essere adattato.

Quanto dura la cena?

La serata dura circa due ore e mezza dall’inizio alla fine.

Devo organizzarmi da solo per arrivare?

Sì, il pick-up e il drop-off in hotel non sono inclusi, quindi devi organizzarti autonomamente per raggiungere il luogo. Nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico.