Venecia: Tour nocturno de vinos y cicchetti en Dorsoduro

Resumen

Tardes venecianas recorriendo dorsoduro con vino y cicchetti

Recorrerás las callejuelas de Dorsoduro con un guía local, probando seis tipos de cicchetti maridados con vinos regionales — incluyendo prosecco y vino dulce — en bares venecianos de verdad. Prepárate para reír con nombres difíciles, descubrir frescos secretos si tienes suerte, y sentir que por fin ves Venecia más allá de las postales.

¿Cómo es la experiencia?

Casi me pierdo el punto de encuentro en Campo Santa Margherita porque me distraje con un grupo de ancianos que discutían (o quizás solo hablaban fuerte) mientras sostenían pequeños vasos con algo dorado. Nuestra guía, Giulia, me hizo señas con una sonrisa — no parecía molestarle que llegara cinco minutos tarde. “¿Vienes al tour de vinos, verdad?” preguntó, y asentí mientras recuperaba el aliento. La plaza olía a café y a piedra mojada, aunque no había llovido en horas.

Entramos en el primer bacaro — sinceramente, nunca lo habría encontrado solo — donde Giulia explicó que los cicchetti son como las tapas venecianas. Ella pidió en italiano rapidísimo; intenté repetir uno de los nombres (“baccalà mantecato”) y la hice reír. La crema de bacalao estaba suave y salada sobre pan tostado, y el prosecco tenía un toque casi floral. Hubo un momento en que todos en el bar celebraron algo en la tele, pero ninguno entendimos de qué iba. No importó.

Caminar por Dorsoduro al caer la noche se sentía distinto a otras zonas de Venecia — más tranquilo, con ropa tendida ondeando sobre nuestras cabezas y un perro ladrando en algún callejón. Nos detuvimos a ver un graffiti de Banksy (es más pequeño de lo que imaginas), luego entramos en otro bar para probar vino natural y unas alcachofas fritas que todavía recuerdo. En un momento, Giulia señaló un techo cubierto de frescos desvaídos; dijo que si teníamos suerte nos dejarían echar un vistazo. Y la tuvimos — solo por un instante.

La última copa fue un vino dulce con sabor a miel y albaricoques. Me dolían los pies, pero no quería irme todavía. Los locales seguían entrando para sus bebidas de siempre, saludando a Giulia como si fuera parte del lugar (y lo es). No era nada sofisticado — solo luz cálida, buena comida y un poco de caos italiano. Así que sí, si buscas la Venecia auténtica… esto se le acerca mucho.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vinos y cicchetti en Venecia

• Pasa y admira lugares locales
• Camina con guía fuera de las rutas turísticas
• Prueba cicchetti y vinos locales
• Ve el graffiti de Banksy
• Visita los bares de vino favoritos de los locales
• Admira frescos impresionantes en el techo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour nocturno de vinos y cicchetti en Venecia?

El tour dura aproximadamente 3 horas.

¿Incluye bebidas este tour gastronómico?

Sí, incluye varios vinos regionales: prosecco, vinos naturales, secos y un vino dulce.

¿Incluye recogida en hotel este tour en Venecia?

No incluye recogida; el encuentro es en Campo Santa Margherita.

¿Hay opciones vegetarianas en este tour?

Sí, hay opciones vegetarianas si se avisa al reservar.

¿Pueden unirse viajeros sin gluten o veganos?

No hay opciones sin gluten ni veganas disponibles.

¿Qué zonas cubre el tour?

El tour explora el barrio de Dorsoduro y Campo Santa Margherita.

¿Es una experiencia privada o en grupo?

Es un tour a pie en grupo pequeño con guía local.

¿Se permiten niños en el tour de cicchetti en Venecia?

Se permiten bebés y niños pequeños en cochecito o carrito.

¿Qué hacer si tengo restricciones alimentarias?

Por favor, informa cualquier restricción al hacer la reserva.

Qué incluye

Tu noche incluye todas las degustaciones: seis cicchetti tradicionales (tapas venecianas), dulces, una copa de prosecco y otra de vino dulce, además de tres vinos secos regionales (incluido vino natural), todo guiado por un experto local con licencia mientras recorres los bares y callejones auténticos de Dorsoduro — sin preocuparte por pedir o perderte.