Venezia: Tour serale di vino e cicchetti a Dorsoduro

Riassunto

Serate veneziane tra i vicoli di dorsoduro tra vino e cicchetti

Ti perderai nei vicoli di Dorsoduro con una guida locale, assaggiando sei tipi di cicchetti abbinati a vini regionali — tra cui prosecco e vino da dessert — in bacari autentici. Aspettati risate per qualche parola sbagliata, scorci di affreschi nascosti se sei fortunato e quella sensazione di scoprire finalmente la Venezia oltre le cartoline.

Com’è l’esperienza?

Quasi mi perdo il punto d’incontro a Campo Santa Margherita, distratto da un gruppo di anziani che discutevano animatamente (o forse solo parlavano a voce alta?) sorseggiando piccoli bicchieri di qualcosa di dorato. La nostra guida, Giulia, mi ha fatto cenno con un sorriso — non sembrava affatto infastidita dal mio ritardo di cinque minuti. “Sei qui per il tour del vino, vero?” mi ha chiesto, e io ho annuito ancora a corto di fiato. La piazza profumava di caffè e di pioggia sulla pietra, anche se non aveva piovuto da ore.

Siamo entrati nel primo bacaro — onestamente, da solo non l’avrei mai trovato — dove Giulia ha spiegato che i cicchetti sono praticamente le tapas veneziane. Ha ordinato in un italiano veloce; ho provato a ripetere uno dei nomi (“baccalà mantecato”) e l’ho fatta ridere. La crema di baccalà era morbida e saporita sul pane tostato, e il prosecco aveva un profumo quasi floreale. C’è stato un momento in cui tutti al bar hanno esultato per qualcosa in TV, ma nessuno di noi ha capito di cosa si trattasse. Poco importava.

Camminare per Dorsoduro al calar della sera era diverso rispetto ad altre zone di Venezia — più tranquillo, con panni stesi che svolazzavano sopra le nostre teste e un cane che abbaiava da qualche vicolo. Ci siamo fermati a guardare un graffito di Banksy (più piccolo di quanto si pensi), poi siamo entrati in un altro bar per un vino naturale e quei carciofi fritti che ancora mi tornano in mente. A un certo punto Giulia ha indicato un soffitto coperto da affreschi sbiaditi; ha detto che se fossimo stati fortunati ci avrebbero fatto dare un’occhiata. Lo siamo stati — anche se solo per un attimo.

L’ultimo bicchiere era un vino dolce dal sapore di miele e albicocche. I piedi mi facevano male, ma non volevo ancora andare via. I locali continuavano a entrare per il loro solito bicchiere, salutando Giulia come se fosse di casa (e lo è davvero). Non era niente di elegante — solo una luce calda, buon cibo e un po’ di caos all’italiana. Quindi sì, se cerchi la vera Venezia… questo è il modo più autentico per viverla.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di vino e cicchetti a Venezia

• Passa e ammira i luoghi locali
• Cammina con la guida lontano dai percorsi turistici
• Assaggia cicchetti e vini tipici
• Scopri i graffiti di Banksy
• Visita i bacari preferiti dai locali
• Ammira affreschi mozzafiato sul soffitto

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale di vino e cicchetti a Venezia?

Il tour dura circa 3 ore.

Il tour gastronomico include le bevande?

Sì, comprende diversi vini regionali: prosecco, vini naturali, vini secchi e un vino da dessert.

È previsto il servizio di pick-up per questo tour a Venezia?

No, non è previsto il pick-up in hotel; l’incontro con la guida è a Campo Santa Margherita.

Ci sono opzioni vegetariane nel tour?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se comunicate al momento della prenotazione.

Il tour è adatto a chi segue una dieta senza glutine o vegana?

No, non sono previste opzioni senza glutine o vegane.

Quali zone copre il tour?

Il tour esplora il quartiere di Dorsoduro e Campo Santa Margherita.

È un’esperienza privata o di gruppo?

Si tratta di un tour a piedi in piccolo gruppo guidato da una guida locale.

I bambini possono partecipare al tour dei cicchetti a Venezia?

Nei passeggini o carrozzine possono partecipare anche neonati e bambini piccoli.

Cosa devo fare se ho restrizioni alimentari?

Si prega di comunicare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

La tua serata include tutte le degustazioni: sei cicchetti tradizionali (le tapas veneziane), dolcetti, un bicchiere di prosecco e uno di vino da dessert più tre vini secchi regionali (incluso un vino naturale), il tutto guidato da un esperto locale autorizzato mentre cammini tra i bacari e i vicoli autentici di Dorsoduro—senza preoccuparti di ordinare o di orientarti da solo.