Venecia: Paseo con vino y cicchetti en bacari auténticos

Cómo sabe realmente un cicchetto en un bacaro veneciano

Recorre los barrios residenciales de Venecia con un guía local, para en tres bacari para probar vino y cicchetti, y termina con un helado casero o un postre tradicional. En el camino verás el Ponte Chiodo, patios escondidos y edificios que han sobrevivido siglos. La ruta dura unas dos horas con un ritmo constante y todas las degustaciones incluidas.

Itinerario paso a paso

Descubre Venecia y prueba su comida local

• Conoce una Venecia más íntima y menos turística
• Cruza puentes únicos
• Admira edificios que cuentan historias
• Camina por calles con historia milenaria
• Visita el singular puente Ponte Chiodo
• Pasea por las típicas calle venecianas
• Prueba vino y cicchetti en bacari auténticos
• Disfruta de helado casero o postre tradicional

La Experiencia

La primera sorpresa es lo pequeños que son los bacari: apenas más anchos que un pasillo, llenos de locales de pie, codo a codo, con copa en mano. No estás en un restaurante, sino en el salón de alguien que además sirve vino. Tu guía te espera y comienza a caminar por los barrios más tranquilos de Venecia, alejados del bullicio de San Marco, señalándote el Ponte Chiodo, el único puente de la ciudad sin barandillas, construido en el siglo XIV y que sigue igual que entonces. Las calles se estrechan de formas que no tienen sentido en el mapa, y de repente apareces en un patio escondido que no sabías que existía, rodeado de edificios que parecen apoyarse unos en otros.

En el primer bacaro te sirven una copa de vino (o un refresco si prefieres) y un cicchetto, un bocado pequeño, puede ser anchoa sobre polenta, una croqueta o lo que hayan preparado ese día. No es un menú de degustación; es lo que la gente de Venecia come de pie entre el trabajo y la casa. El segundo bacaro sigue el mismo ritmo: otro vino, otro cicchetto, y para entonces tu guía ya te cuenta historias sobre los edificios que has visto, las familias que han vivido en estas calles durante siglos, y cómo funciona Venecia cuando no la miras como una postal. La tercera parada es el gelato casero, un helado que nada tiene que ver con lo que suelen probar los turistas cerca del Puente de Rialto. En invierno, en cambio, es un postre típico veneciano, algo caliente y denso.

Todo dura un par de horas, y estás en movimiento todo el tiempo, sin prisas pero sin pausas largas. Caminas unos dos kilómetros en total, cruzando puentes con nombres que solo usan los locales, viendo patios y detalles de edificios que te hacen entender por qué dicen que Venecia es diferente. El guía habla inglés y sabe cuáles bacari merecen la pena, algo que importa más de lo que crees en una ciudad donde la mayoría de sitios están pensados para turistas que pagan treinta euros por un spritz.

Qué incluye

Tu tour incluye la ruta a pie por los barrios más tranquilos de Venecia, la entrada a tres bacari con una copa de vino (o refresco) y un cicchetto en cada parada, además de un helado casero (o postre tradicional en invierno). El guía te cuenta la historia de los edificios, puentes y la ciudad durante el recorrido.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe puede con carrito de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Bacaro Tour

¿Es este para ti?Ideal para viajeros que quieren comer y beber como locales sin pasar horas en un restaurante, y que prefieren descubrir los barrios auténticos de Venecia en lugar de la versión turística. Prepárate para estar de pie unas dos horas, con calles estrechas y suelos irregulares, justo lo que mantiene alejadas a las multitudes.

Reseñas de viajeros

4,87★★★★★★★★★★

15 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué es exactamente un cicchetto?

Un pequeño aperitivo veneciano, generalmente uno o dos bocados, como anchoa sobre polenta, una croqueta o queso sobre pan. Es lo que los locales comen con vino en los bacari, no un plato completo.

¿El vino está incluido o se paga aparte?

El vino y los cicchetti están incluidos en los tres bacari. Si prefieres un refresco, también está incluido.

¿Cuánto dura el tour?

Unas dos horas aproximadamente, incluyendo el paseo y el tiempo en los bacari.

¿Hay una tasa de acceso de 5 € para entrar a Venecia?

En ciertas fechas, los visitantes de fuera de Venecia pueden tener que pagar una tasa de acceso de 5 €. Consulta la web oficial de turismo de Venecia (cda.ve.it) para ver si la fecha de tu visita está afectada y si tienes alguna exención.

¿Puedo hacer este tour si no bebo alcohol?

Sí. En cada bacaro puedes pedir un refresco en lugar de vino, y los cicchetti y el helado están incluidos en ambos casos.

¿El tour es apto para niños?

El tour es apto para todos los niveles físicos. Se pueden llevar bebés y niños pequeños en carrito, aunque las calles son estrechas y en algunos tramos irregulares.