Tour gastronomico al mercato Tsukiji di Tokyo con 6+ degustazioni

I migliori venditori del mercato sono quelli che la tua guida conosce per nome.

Un tour gastronomico guidato nel mercato esterno del pesce Tsukiji a Tokyo con un esperto locale, con degustazione di sei o più specialità giapponesi tra cui sushi di tonno pinna blu, sashimi, tamagoyaki e brodo dashi presso banchi e negozi attivi. Il tour include una degustazione seduti di frutti di mare di alta qualità e dura circa due ore e mezza, con cibo e bevande inclusi. La guida racconta la storia del mercato e come sia ancora centrale nella cultura gastronomica di Tokyo oggi.

Itinerario passo dopo passo

Esplora il mercato del pesce Tsukiji e le degustazioni

• Passeggia nel mercato esterno Tsukiji
• Assaggia sushi di tonno pinna blu
• Prova la frittata giapponese arrotolata
• Assaggia sashimi fresco
• Mangia polpette di pesce tradizionali
• Bevi brodo di pesce giapponese
• Gusta tè verde giapponese
• Visita il mercato di frutti di mare Tsukiji Uogashi
• Vedi il santuario Namiyoke

L’esperienza

Se arrivi a Tokyo con un pomeriggio libero o alloggi nelle vicinanze e vuoi mangiare come un locale la prima mattina, questo tour ti porta al mercato esterno di Tsukiji: le strade vivaci dove gli chef e le famiglie di Tokyo fanno davvero la spesa. Una guida locale ti incontra e ti accompagna tra i banchi, fermandosi per assaggiare sushi di tonno pinna blu (tagli magri, medi e grassi), sashimi fresco come ostriche e salmone, una morbida frittata giapponese arrotolata chiamata tamagoyaki e polpette di pesce fatte quella mattina. Non guardi da fuori. Ti muovi nel mercato come fanno i clienti abituali, assaggiando mentre cammini.

La guida spiega perché ogni venditore è importante e cosa significa la storia di Tsukiji per la cucina giapponese oggi: come è stato il più grande mercato del pesce al mondo e come ancora nutre la città. Visiterai Tsukiji Uogashi, un mercato moderno di frutti di mare dove gli chef trovano i migliori ingredienti, e ti fermerai al santuario Namiyoke, costruito più di 350 anni fa per proteggere la terra recuperata dal mare. Il momento clou è una degustazione seduti di frutti di mare pregiati e altre specialità prese dai venditori appena incontrati, accompagnati da brodo di pesce giapponese e tè verde. Gli alimenti variano secondo la stagione e la disponibilità del giorno.

Il tour dura circa due ore e mezza. Tutte le degustazioni e le bevande sono incluse. Puoi acquistare altri prodotti dai negozi se vuoi portare qualcosa a casa. Il percorso è accessibile in sedia a rotelle e ci sono fermate di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Cosa è incluso

• Sushi di tonno pinna blu in tre tagli, sashimi fresco, tamagoyaki, polpette di pesce, anguilla conger, brodo dashi e tè verde.
• degustazione seduti di frutti di mare pregiati.
• guida locale parlante inglese.
• accesso al mercato esterno Tsukiji, Tsukiji Uogashi e santuario Namiyoke.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il mercoledì e la domenicaPartenze alle 09:00 e 09:30

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Bambino (meno di 10 anni)

GruppoFino a 7 · max 6 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Localized Walking & Food Tours

È questo che fa per te?Il tour procede a passo lento attraverso un mercato attivo con più soste per assaggiare e ascoltare, quindi è adatto a chi ha una mattina o un pomeriggio libero e voglia di stare in piedi mangiando durante il percorso. Se preferisci sederti per un pasto unico, cerca un’opzione in ristorante.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

520 recensioni verificate di viaggiatori

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3 ★1

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (meno di 10 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che tipi di sushi e frutti di mare assaggerò nel tour a Tsukiji?

Il tour include sushi di tonno pinna blu in tre tagli (magro, medio grasso e grasso), sashimi fresco come ostriche, salmone e orata, tamagoyaki (frittata giapponese arrotolata), polpette di pesce, anguilla conger e dashi (brodo di pesce giapponese). Gli alimenti variano in base alla stagione e alla disponibilità dei venditori quel giorno.

Quanto dura il tour gastronomico al mercato del pesce Tsukiji?

Il tour dura circa due ore e mezza, includendo la passeggiata nel mercato esterno, le degustazioni a più banchi e una degustazione seduti di frutti di mare di alta qualità.

La guida parla inglese?

Sì, il tour è condotto da una guida in inglese che racconta la storia di Tsukiji e il suo ruolo nella cultura gastronomica giapponese.

Cos’è il santuario Namiyoke e perché lo visitiamo?

Il santuario Namiyoke è il santuario protettore di Tsukiji, costruito più di 350 anni fa per proteggere la terra recuperata dal mare. È ancora un luogo dove pescatori, commercianti di pesce e visitatori pregano per sicurezza e buona fortuna, ed è una tappa significativa che collega alla storia profonda del mercato.

Posso comprare cibo da portare a casa durante il tour?

Sì, il tour include tutte le degustazioni e le bevande, ma puoi acquistare personalmente cibo e bevande ai banchi se vuoi portare a casa specialità locali.