Shibuya: Tour Gastronomico tra Street Food, Hachiko e Vita Notturna

Riassunto

I sapori di Shibuya: da Hachiko ai vicoli al neon con chi ci vive davvero

Vivi le strade vibranti di Shibuya con una guida locale, assaggia cinque diversi street food giapponesi (con una bevanda inclusa), scopri storie dietro luoghi famosi come Hachiko e concludi con un dolce sotto le luci al neon. Risate, sapori nuovi e piccoli momenti da ricordare a lungo dopo Tokyo.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto se Shibuya sia davvero qualcosa di più di quel folle incrocio che vedi in ogni video su Tokyo? Anche io, finché non ci siamo incontrati davanti al murale di Hachiko (la statua del cane è più piccola di quanto immaginassi, tra l’altro) e la nostra guida Yuka ci ha fatto cenno di avvicinarci. Ha iniziato a raccontarci la storia del quartiere mentre un gruppo di adolescenti si esercitava a ballare alle sue spalle. L’aria era umida ma non appiccicosa, e nell’aria si sentiva un profumo — salsa di soia dolce mescolata a qualcosa di fritto — che veniva da chissà dove.

Il tour gastronomico di Shibuya ci ha portati in stradine nascoste che da soli non avrei mai scoperto. Alla prima tappa, Yuka mi ha dato uno spiedino (yakitori, ha detto), e ho cercato di imitarla immergendolo nella salsa tare. Il pollo era affumicato e morbido; a quanto pare i bambini mangiano questi invece della carne di manzo, cosa che ha reso felice mia figlia. C’è stato un momento in cui siamo rimasti tutti in silenzio a masticare, ascoltando il ronzio degli scooter e qualcuno che dava ordini dentro una ramen-ya. Non era un silenzio imbarazzante — era come se tutti stessimo assaporando l’atmosfera. Abbiamo provato cinque cibi diversi in totale; onestamente, dopo il terzo ho perso il conto perché ero troppo concentrato a capire come mangiare il takoyaki senza scottarmi la bocca (consiglio: aspetta più a lungo di quanto pensi).

Non mi aspettavo di ridere così tanto. Yuka scherzava sul fatto che anche i tokyoiti si perdono nel Mega Don Quijote (“È come un labirinto, ma pieno di snack”), e ci ha mostrato come ordinare da bere a Nonbeiyokocho — un vicolo minuscolo pieno di lanterne e vecchietti che chiacchierano sorseggiando sake. Mio figlio ha provato a dire “arigatou” e ha ricevuto un applauso da una coppia anziana lì vicino. Il dolce è arrivato per ultimo — qualcosa al gusto di matcha, che era allo stesso tempo terroso e fresco. Abbiamo finito vicino a Shibuya 109 mentre la gente usciva per la serata karaoke; ancora oggi penso a quella vista dei neon che tremolano contro il cielo al crepuscolo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri Shibuya e assaggia i sapori locali

• Incontro al murale di Hachiko
• Scopri la storia e le tradizioni di Shibuya
• Tour adatto alle famiglie
• Visita ristoranti autentici e assaggia i sapori
• Esperienza di street food giapponese
• Passaggio davanti a Shibuya 109
• Visita al Mega Don Quijote di Shibuya
• Passaggio per Nonbeiyokocho
• Fine tour al punto stabilito

Domande frequenti

Dove inizia il tour gastronomico di Shibuya?

Il punto d’incontro è davanti al murale di Hachiko, all’uscita Hachiko della stazione di Shibuya.

Quanto dura il tour gastronomico di Shibuya?

Il tour dura circa 3 ore.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico?

Sì, è adatto alle famiglie e i bambini sono benvenuti; ricevono spiedini di pollo invece di manzo.

Ci sono opzioni vegetariane o vegane?

Il tour offre opzioni vegetariane e vegane, con flessibilità per esigenze alimentari.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il prezzo comprende cinque tappe di cibo, una bevanda, un dolce e la guida locale.

Il tour include il pick-up in hotel?

No, il punto d’incontro è all’uscita Hachiko della stazione di Shibuya.

Qual è l’età minima per bere alcolici durante il tour?

L’età minima per bere è 21 anni.

I neonati possono partecipare al tour?

I neonati possono partecipare; possono stare in passeggino o in braccio a un adulto se necessario.

Cosa è incluso

La tua serata include cinque tappe di street food in giro per Shibuya con una bevanda (alcolica o analcolica), un dolce all’ultima tappa e le storie della tua guida locale in ogni vicolo. Menù adatti ai bambini (come gli spiedini di pollo), attenzione alle esigenze alimentari e conclusione nel cuore di Shibuya vicino ai locali notturni — senza pensieri per il ritorno.