Tokyo: Tour gastronomico a Shibuya con izakaya e 13 piatti tipici

Riassunto

I sapori di Shibuya: dai tavoli degli izakaya ai vicoli al neon con i locali

Camminerai per le strade vivaci di Shibuya con una guida locale, assaggiando 13 piatti in quattro izakaya e bar. Ascolta le storie dietro luoghi come la statua di Hachiko, condividi risate e nuovi sapori, e ricevi consigli per la tua prossima avventura a Tokyo. La città cambia volto vista da un tavolo di izakaya — calore, rumore e connessione vera che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto che sapore ha davvero Shibuya, oltre a uno snack veloce dal konbini? Io sì, così ho deciso di partecipare a questo tour gastronomico nel cuore di Shibuya — e ti dico, è stato come seguire un amico che conosce ogni scorciatoia e menu segreto. Siamo partiti proprio dal famoso incrocio (sì, proprio quello), ma invece di scattare solo foto, la nostra guida Yuka ci ha fatto strada tra la folla come se stesse aprendo il mare. Il rumore è pazzesco — voci che rimbalzano sul vetro, passi sulla pavimentazione bagnata (aveva piovuto poco prima), e da qualche parte in mezzo a tutto quel caos senti il profumo di spiedini di pollo alla griglia che arriva da un vicolo. Ancora adesso ricordo quel primo odore.

Non pensavo di mangiare così tanto. Tredici piatti sembra un numero che raggiungi solo contando ogni piccolo contorno, invece no — ci siamo seduti gomito a gomito in minuscoli izakaya lungo Dogenzaka, passandoci piatti di yakitori e tofu sfrigolante mentre Yuka ci spiegava perché i locali ordinano certi piatti in un ordine preciso (pare che iniziare con il fritto porti sfortuna? Si è messa a ridere quando ho provato a dire “otsumami” correttamente). A un certo punto qualcuno dietro di noi ha iniziato a cantare karaoke stonatissimo, facendo sorridere tutto il gruppo. C’è qualcosa nel condividere il cibo con sconosciuti che ti fa rilassare più di quanto pensi.

Siamo passati anche dalla statua di Hachiko — Yuka ci ha raccontato la vera storia, non solo quella del film. È stato toccante stare lì sotto la pioggia leggera, con la gente che correva via mentre lei spiegava quanto la fedeltà di Hachiko sia un simbolo per tutti a Tokyo. Poi siamo tornati in Center Gai, dove le insegne al neon lampeggiano sopra le teste e l’aria profuma di salsa di soia dolce mescolata a fumo di sigaretta. Onestamente, alla fine non ricordavo nemmeno metà dei nomi delle strade, ma sapevo esattamente quale bar aveva i gyoza migliori. Se cerchi un’esperienza autentica a Tokyo, con ritiro a Shibuya Station incluso, questo è il tour giusto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri i luoghi iconici e i locali di Shibuya

• Visita Shibuya Crossing
• Vedi la statua di Hachiko a Shibuya
• Esplora gli izakaya e i negozi di Dogenzaka
• Passeggia per la via Center Gai di Shibuya

Domande frequenti

Quanti piatti sono inclusi nel tour gastronomico di Shibuya?

Il tour comprende 13 piatti diversi in quattro locali.

Durante il tour vengono servite bevande alcoliche?

Sì, le bevande alcoliche sono incluse, ma solo per chi ha almeno 20 anni.

Dove inizia il tour gastronomico di Shibuya?

Il tour parte vicino a Shibuya Crossing, nel centro di Tokyo.

Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze?

Sì, il trasporto pubblico è facilmente accessibile vicino a tutti i punti di incontro.

Il tour a piedi è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatto a tutti i livelli di fitness come descritto.

Il tour include l’ingresso agli izakaya o bar?

L’ingresso ai bar e agli izakaya locali è incluso nella prenotazione.

Avremo una guida che parla inglese?

Sì, la guida parla inglese e condividerà curiosità locali durante tutto il tour.

Cosa è incluso

La tua serata include l’ingresso a bar e izakaya locali intorno a Shibuya, un tour a piedi guidato da una guida locale che parla inglese e ti darà consigli per il tuo soggiorno a Tokyo, più tutto il cibo e le bevande — basta incontrarsi a Shibuya Station e il resto lo gestiamo noi.