Prise en charge à 9h à Lisbonne, visite de deux caves en activité à Setúbal avec dégustations, balade panoramique dans le Parc naturel de l’Arrábida avec arrêts à Sesimbra et au phare du Cabo Espichel, et déjeuner poisson grillé sur la plage de Portinho da Arrábida. Retour à 17h pour profiter de votre soirée en ville.
« Les vins d’ici, ils ne voyagent pas bien — il faut venir les chercher », nous a dit notre guide en arrivant à la première cave, et il avait tout à fait raison. La journée commence par une prise en charge à 9h à votre logement à Lisbonne, puis environ 45 minutes de route vers le sud jusqu’à Setúbal, où la vraie aventure débute. Vous visiterez deux domaines viticoles — le premier est la Quinta da Bacalhôa, un palais du XIXe siècle entouré de jardins qui semblent sortis d’une autre époque, où vous dégustez des vins directement à la source, dans des caves ancestrales. L’Adega da Mata et l’Adega dos Teares Novos abritent les rouges Periquita, et plus profondément, les vieux Muscats de Setúbal, certains centenaires, reposent dans l’obscurité. Ici, le temps semble s’écouler autrement.
Après la deuxième visite et dégustation, le programme change de décor. Vous traversez le Parc naturel de la Serra da Arrábida — le paysage se métamorphose, passant des vignes aux falaises blanches de craie qui plongent dans des eaux turquoise. Ce parc, situé entre Sesimbra et Setúbal, est l’un des derniers refuges de végétation méditerranéenne au Portugal, protégé au point qu’il faut un guide pour explorer certaines zones. Vous longerez Sesimbra, un village de pêcheurs qui a su garder son authenticité malgré les touristes, et si le timing le permet, vous ferez un arrêt au Cabo Espichel, où un phare hexagonal datant de 1790 domine un promontoire désert face à l’Atlantique. La vue d’en haut est inoubliable, mais le guide ne traîne pas — le déjeuner vous attend.
Vers 13h, vous arrivez à Portinho da Arrábida, un restaurant de plage où le poisson du jour est celui pêché le matin même. Du poisson grillé tout frais, avec ce goût salé et fumé unique, accompagné de ce que la cuisine a décidé de mettre à l’honneur ce jour-là. Vous mangez les pieds presque dans le sable, et le vin dégusté le matin semble ici plus vif, plus frais, plus juste. La journée se termine à 17h, quand le chauffeur vous ramène à votre hôtel. Huit heures au total, mais sans jamais avoir l’impression d’être pressé, car chaque moment compte vraiment.
Opéré par Knight Riders Tourism
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette excursion si vous voulez goûter de vrais vins portugais sans louer de voiture ni gérer les transports et horaires vous-même — la prise en charge privée à 9h et le déjeuner inclus vous laissent profiter pleinement de la journée sans rien organiser.
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