Lisbonne : Balade gourmande à Campo de Ourique & douceurs près de la Basilique Estrela

Résumé

Les secrets des pâtisseries de Lisbonne, les histoires du marché et la chaleur de la ginjinha à Campo de Ourique

Goûtez le passé de Lisbonne avec des tartes à la crème tièdes près de la Basilique Estrela, savourez la ginjinha au marché de Campo de Ourique et écoutez les histoires des commerçants qui connaissent chaque recoin de la ville. Cette balade gourmande mêle saveurs, rires et petites surprises — pour des souvenirs aussi riches que ce que vous dégusterez.

Comment est l’expérience ?

Tout a commencé avec le vieil homme derrière le comptoir des pâtisseries près de la Basilique Estrela. Il a hoché la tête à mon maladroit « bonjour » et m’a tendu un pastel de nata encore tiède — ce genre de tartelette où la crème tremblote un peu quand on la touche. L’odeur de cannelle et de café flottait partout. Maria, notre guide, nous a raconté que ces douceurs remontent aux moines du XVIIIe siècle, mais honnêtement, j’étais trop occupé à lécher le sucre sur mes doigts pour retenir tous les détails. Elle a ri en disant : « Tu te souviendras plus du goût que de l’histoire, de toute façon. » Elle avait sûrement raison.

Ensuite, nous avons remonté vers Campo de Ourique, esquivant les tramways et quelques chiens impatients en laisse. Le temps était typique d’un matin lisboète, lumineux mais nuageux — pas froid, avec cette brise salée venue de l’Atlantique. Au marché, Maria saluait la moitié des commerçants par leur prénom. Il y avait des poissonniers en train de vider des douradas (j’ai essayé de ne pas trop fixer), des boulangers empilant du pain encore chaud, et un boucher qui m’a fait un clin d’œil quand il a vu que je lorgnais son chouriço. Quelqu’un a fait passer des petits verres en plastique de ginjinha — cette liqueur de cerise douce et acidulée qui réchauffe bien en descendant. J’ai tenté de dire « obrigado » comme Maria nous l’avait appris, mais j’ai sûrement massacré la prononciation ; elle a souri quand même.

Je ne m’attendais pas à me sentir aussi chez moi dans un endroit où je n’étais jamais venu. Il y a eu ce moment — on était debout près d’un étal d’oranges et de sardines, à écouter deux femmes se disputer (fort, mais avec tendresse) pour savoir quelle boulangerie fait les meilleures tartes. Les azulejos sur les murs avaient des bords ébréchés et de la farine flottait dans des rayons de soleil venus d’on ne sait où. On aurait dit que le temps s’était replié sur lui-même : le vieux Lisbonne juste à côté de boutiques modernes vendant du fromage vegan ou les dernières tendances. Je repense souvent à cette vue depuis l’extérieur du marché — le linge qui sèche au vent, les cloches d’église qui résonnent quelque part derrière nous.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez les sites historiques et gourmands de Lisbonne

• Visite de la Basilique Estrela et dégustation de pâtisseries
• Admirez les azulejos du XIXe siècle et les arbres alentours
• Dégustez des tartes à la crème au marché de Campo de Ourique
• Explorez le quartier de Campo de Ourique
• Visitez la nouvelle église gothique dans le quartier des artistes

Questions fréquentes

Combien de temps dure cette balade gourmande à Lisbonne ?

La durée n’est pas précisée ; contactez le prestataire pour plus d’infos.

Le déjeuner est-il inclus lors de la visite de Campo de Ourique ?

Oui, le déjeuner est compris, ainsi que des en-cas, de l’eau en bouteille, café ou thé, et des boissons alcoolisées.

Les bébés et enfants sont-ils acceptés sur cette visite ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes acceptées.

La visite inclut-elle la Basilique Estrela ?

Oui, vous ferez une pause près de la Basilique Estrela pour déguster des pâtisseries dans une boutique classique.

Le marché de Campo de Ourique est-il accessible en transports en commun ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles à proximité.

Peut-on adapter la visite en cas d’allergies ou de régimes spécifiques ?

Merci de signaler vos allergies ou restrictions alimentaires à l’avance pour que nous puissions nous organiser.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des en-cas comme des pâtisseries classiques près de la Basilique Estrela, un déjeuner au marché de Campo de Ourique avec des dégustations traditionnelles et modernes, de l’eau en bouteille tout au long de la balade, des pauses café ou thé — et même un verre de ginjinha en chemin.